О коньяке

teoretic:

Торес 15.Если пить с завязанными глазами я бы сразу определил испанские корни.Хересные бочки пятнадцать лет добросовестно отдавали свой аромат этому чудесному напитку . для ценителей хересного бренди реально интересный напиток

Спасибо за развёрнутое описание Торреса.
Моё мнение о нём сложилось иначе. Ни десятка, ни 15ка, тем более 20ка с "хересностью" дружат сильно ниже, нежели его коллеги испанские. Недорогой( на 20р дешевле) Соберано12. Вот этот бренди имеет конкретную хересность. 15 лет Торреса только на бутылке. В самом напитке дуба очень мало. Чтобы почувствовать что такое крепкая, конкретная "бочка" в испанском бренди, надо вмазать Кардинал Мендоза. Вот там, на этикетке ничего не написано, а танины -до скрипа на зубах! С ароматом у Торрес 15 хуже обстоят дела чем у Торрес10. Приходилось сравнивать всё вместе и 15ка для меня была в аутсайдерах. Странный случай. Нет развития, как хотелось бы.
Вы Соберано12 купите. Не пожалеете. У него шикарный хересный аромат , хоть и стоит дешевле.

assaddin:

Где же купить Соберано12, не попадался нигде

Во всяких Вино&Домино есть, в гиперах не продаётся.

3537206:

Орнотьич:

Какбэ 57 градусов и не должны питься как компот.

Какбэ 57 градусов - это Ереван.
Армения - 45

Всё время их путаю...

Торес -15
Да,дизайн пробки другой.Где покупали ХЗ.Достался как подарок.
Дата розлива 27.01,2025.
Мне приходилось несколько раз дегустировать торес 15 и даже двадцатку (король Jaime1)
Это было некоторое время назад,последнюю пятнушку пили года два назад.Тогда мне показалось что 15 практически ничем не отличается от десятки.Вчера иные ашчушчэния.Фонтан ароматов и терпкость про которую я писал.Вот с черноплодкой наверное правильное сравнение.Что-то такое и еще цвет и плотность.
Цвет темнее и плотность выше чем у десятки.Безусловно одинаковые нотки будут у вех торресов,у пятнашки они в максимальной концентрации.Нет ,он не максимально яркий и душный как индийский ром.Торес 15 сбалансирован оптимально-ароматный и терпкий в меру,греет аккуратно.Все в нем в тех пропорциях,которые лично мне понравились.Сейчас после того как я прочел комментарии у меня появилось мнение ,что несмотря на заявленное постоянство качества,это самое качество иногда может быть непостоянным.
В бутылке еще осталось немного бренди и я обязательно попробую еще без изобилия еды и закусок.Это будет чистый тест и хорошо -бы еще 12-летнего соберано для сравнения.Я не видел в своем городе 12-ти летний соберано в продаже.

Сейчас полез фоткать и обнаружил бокал ,который вчера спецом не мыл.Сегодня в бокале остались ароматы ванили и как не странно миндаля.

Всего делов то, 29р в ТД Азербайджан.
Спиртуозный. Неделю "мучаю", а он "гад", всё не просыпаеЦЦа!
Спирты натуральные, чувствую спинным мозгом, что не парфюм. С кислинкой, винчик на кончике ножа и фсё. Ароматит слабо, как Наш "кристалл" . Но, если бы не спирты, бьющие в нос, вполне себе. Сегодня решил взять бокал с высокими стенками от "шпигелау" и по мановению волшебной палочки, спирты вышли в "сад", выдавая ЛёДчику приятный , ненавязчивый, аккуратный такой ароматик. Подумалось, ёлы палы! "Душился" от спирта выходившего из классических бокалов неделю, а тут рррраз и нет его( спирта).

Но всеравно. Аромат настолько аккуратненько выходит, что ....явно, не конкурент "это" для Баку, Гянджа, Гёк-Гель, Хан6, Искандер.
Бренди "Азербайджан"- конкурент.
В общем:
- пить можно, мягкий на вкус, приятный на вкус, не синтетический парфюм.... и на том спасибо!
- пить лучше из "шпигелау" или "гленкерн". Ароматит слабо, спиртуозно, для этого и посуда нужна соответствующая. -застольный, но натуральный бренди. Можно вмазать просто так и огурцы не понадобятся. Для посмаковать- полная хрень.
- Послевкусие короткое, но плюсиком- фруктовость, что приятно.
- Кислинка понравилась, есть деревяшка, но в сравнении с Каспий, где тоже 8 лет, этот азер катит на трёхлетний.
Фсё бояре!
Пятница! Все будет ХОРОШО! Русское радио и ЛёДчик желает Вам приятного полёта на все выходные!!!

П.С. Понравился бренди? В раздумьях. Слабый, спиртуозный на аромат+ интересный, приятный на вкус винный дистиллят с выдержкой в "контакте с древесиной дуба". Нет горечи, имеем фрукты и ваниль....
Одним словом, есть чем поживиться! И в довесок-цена. Нормальная цена. Тирасполь нашенского разлива не лучше и не хуже. Такой же спиртуозный и на 15 лет выглядит "полуразбавленным".

Damnedd:

Экспресс-дегустация
1. Ной Традиционный (10 лет)
Аромат: насыщенный, много сухофруктов, бочка — всё переплетается очень приятно.
Вкус: фруктовая тема, переходящая во финики и курагу. Жирный, густой, насыщенный.
Общее впечатление: топчик. Пить легко и с удовольствием, даже без закуски.

2. Ararat Ахтамар (10 лет)
Аромат: чуть менее насыщенный, чем у Ноя. Добавляются специи, сухофруктов меньше.
Вкус: менее плотный, но ярко выраженные специи и лёгкая перечность.
Общее впечатление: достойный, интересный за счёт пряных нот, но немного уступает Ною по насыщенности.

3. Tiraspol XO (15 лет)
Аромат: молдавская тема — больше цветочных нот.
Вкус: на фоне Ноя и Ахтамара кажется слегка разбавленным, но при этом сбалансированным.
Общее впечатление: не такой насыщенный, но всё равно вкусный.
Итоговый рейтинг
Ной Традиционный — лидер дегустации.
Ахтамар — хорошая вторая позиция, выигрывает специями.
Тирасполь — немного проще и легче, но приятный.

Резюме

Все три можно пить без закуски — иначе «грех».
Любую бутылку можно осилить в одиночку с удовольствием.

скрытый текст

Не смог определить по фото год розлива Ахтамара? 2021й или 2022й?

serjantden:

Не смог определить по фото год розлива Ахтамара? 2021й или 2022й?

28.10.21

P.S. Был участником сей дегустации. С выводами согласен. Тирасполь в отрыве - прекрасный бренди. Было ощущение, что без добавочного сахара все три только выиграли бы.

Мне Тирасполь 15 тоже очень понравился, хоть при сравнении с НойКлассик10 и Кремлин10 показался не таким насыщенным, как разбавленым. Очень хорошо заходит залпом из рюмки, сложно остановиться

Кстати, разлит он три года назад. Вероятно, это остатки и скоро он пропадет из продажи.

MelekTaus:

serjantden:

Не смог определить по фото год розлива Ахтамара? 2021й или 2022й?

28.10.21

P.S. Был участником сей дегустации. С выводами согласен. Тирасполь в отрыве - прекрасный бренди. Было ощущение, что без добавочного сахара все три только выиграли бы.

У Ахтамара розливы 2021 года ещё мультиспирты - должен быть хорош! Это уже 24-25 года послабее стали и офранцузились)
Тирасполь хорош, если этот профиль заходит и если дать подышать в бутылке недели 2-3. Чуть баланса ему не хватает, но в целом за 47 рублей это подарок!
Все три варианта хороши, деньги не зря потрачены!

Вот такие артефакты можно ещё встретить в сети заправок Беларуснефть. Кто не пробовал - ещё есть возможность!)

serjantden:

У Ахтамара розливы 2021 года ещё мультиспирты - должен быть хорош! Это уже 24-25 года послабее стали и офранцузились

И вчера и сегодня Ахтамар не похож на француза.
"офранцузелось" у Арарат? Зачем Им это? Не логично.
Не сочтите за борзость, " сержантden", но не ВСЕМ старый "Ахтамар", вставлял сильнее "Отборный".
Пока Вас здесь "не было" от слова "СОВСЕМ", ЛёДчик писал, что "Отборный" ( такой коньяк, 7 лет от производителя) мог вставлять некоторых " некомпетентных", больше, чем господин "Ахтамар". Так бывает. Плохо-ль, хорошо, но "блонд" порою вкуснее "брюнет".
И шо Вы имеете сказать?

На сегодня, "Ахтамар' 2023, 2024 г.р. , лично ЛёДчику вкуснее дегустируеЦЦа, нежели выходец из старой тары.
И чья "баба красивее"?

bgmp8:

Плохо что часто от розлива зависит в постсоветских напитках,раньше лучше было.
Дагестан 13, Багратион 20, Каспий хуже стали, Фанагория также, Арарат проще...
Хотя и в некоторых французах бывает

Интересно было бы узнать мнение тех кто регулярно потребляет французов.
За продолжительный период лет 5-15.
Меняются напитки по розливам от года к году или все стабильно?