DeLonghi Dedica EC 680.BK

https://ru.aliexpress.com/item/Eworld-High-Quality-Stainless-Stee ... 0.0.GikPPV

У меня вот такой:

Ссылку на алик-блокируют,хотят,чтобы покупали здесь в тридорога...

Да!!!

yendrus, отлично! закажу себе такой. За 26 руб, это примерно в 2 раза дешевле чем у нас.
может какую-нибудь резинку под холдер приколхозили?

odis:

Какой кофемолкой пользуетесь?

Приобрёл Delonghi 521. До этого ручной мельницей месяц пользовался.
Если интересно, подскажу, где купить дешевле.

Молотый покупать? Может, лучше сразу растворимый?

tcr:

Для этой модели нет смысла, т.к. она не продавит правильный помол запрессованный хорошим темпером. Используйте стандартный.

Налицо не понимание причины и следствия.
1. С чего вдруг не продавит, если помол правильный? Для того помол и подбирают, чтобы он был правильный.
2. Кофе из роторной кофемолки вы хоть золотым темпером прессуйте, заткнётся любая кофеварка.

SANN2008:

у меня есть пенка сверху но она макс 3-4мм и ничего на ней не держится.

вполне себе нормальная пенка. Должно всё держаться.
Либо сахара много либо чашка очень широкая. Заочно трудно что-то сказать. У меня держится.

Ivarson:

а что не так с молотым кофе?

Выброшенные деньги. Кто, что и когда молол? кофе должен быть в зёрнах и свежей обжарки.
Впрочем, тут каждый решает сам. Вон сколько выпускается растворимого кофе и чай в пакетиках. И всё распродаётся.

Ivarson:

так может стоит кофе пить только в том месте где он растет непосредственно?

Там где кофе растёт, его пить точно не стоит. Одно дело вырастить кофе, другое - его обжарить, сделать купаж с нужным вкусом и ароматом. Кофе должен быть свежеобжаренным. В идеале найти для себя локального обжарщика и выбрать среди нескольких смесей, а не из супермаркета. И молоть нужно прямо перед приготовлением. Но до этого нужно дойти самому.
В супермаркете покупаю кофе для турки и для заваривания в чашке на работе. И только проверенные бренды, только в зёрнах и только не старше 1-2 месяцев.
А молотый кофе.... вы его вообще видели перед помолом?

Приехал из Китая темпер. 51 мм – самое то. Настоятельно рекомендую. Сам не ожидал такой разницы в ощущения по сравнению с родной ложкой.

Темпер

а кто какое молоко берет для капучино что бы взбивало норм?

Беру только "нестоличное" молоко (и не только молоко) с хорошей репутацией: Снов, Волковыск, Берёза, Здравушка, Поставы и др. Минская продукция была послана лесом уже давно.
Содержание белка 2,8-3,2 (больше у нас не видел). Жирность имеет последнее значение. А пастеризованное оно или нет - очень сомневаюсь, что имеет значение. Главное, чтобы не порошковое.
Вообще взбить шапку пены для капучино нашим панарелло - не проблема. Получилось с первого раза.
Если же цель - латте-арт, то тут всё сложнее.

Demon1981:

Скажите, кофе в рожке(таблетка) после приготовления остаётся влажной? Просто до этого в другой таблетка всегда была сухая. А тут как кашица. И ещё. Когда запускаешь процесс варки кофеварка включается на секундур другую(при этом идёт подача воды), потом тишина и опять включается. Это нормально: при первом включении,коротком, идёт подача воды?

Кашица- если мало кофе, слабо утрамбован!
Нормально, у меня так же два влючения, только воду продавливает при первом кратковременном включении если мало кофе и слабо утрамбован!)