to fisher28 : Спасибо!
Нужно будет попробовать...
-
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
22
16 лет на сайте
пользователь #11868322Няхай жыве i вядзецца беларуская птушка мядзведзь! -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1237
17 лет на сайте
пользователь #1020351237# 29 июля 2008 10:25fisher28 Спасибо за рецепт!!! Думаю если заменить чили на Хабаньеро будет ещё вкуснее
-
Senior MemberофлайнSenior Member
551
21 год на сайте
пользователь #8717551# 29 июля 2008 12:35Рекомендую соусы Лао Ган Ма (добрая бабушка вроде), продаются в китайской лавке на втором этаже жданов продуктовых... Очень вкусная и аццкая вещь!
пристрастился пока с китайцами работал... Там несколько видов, в зависимости от того, на каком жиру жарились перчики - говядина, свинина, курица. Именно эти жиры позволяют хорошо прочувствовать остроту 
В составе так же анис и прочие прысмаки Connecting nipple -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1237
17 лет на сайте
пользователь #1020351237# 29 июля 2008 13:22 Редактировалось Nihon, 1 раз.Был на той лавке пару месяцев назад пришлось кое что покупать - цены у них там действительно ацкие
надо будет такой соус прикупить да потом заказывать из Японии o^_^o Благо у них там соусов хватает и китайских и японских и всех остальных, но все не перепробуешь так что спасибо за рекомендацию 
-
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
22
16 лет на сайте
пользователь #11868322# 26 августа 2008 14:51Ну вот, вроде дождались. За сутки покраснела перчинка. Интересно, за сколько до полной зрелости дойдет...
Володя, адрес еще раз в личку, плиз... буду выполнять обещание, как дозарятся.
Няхай жыве i вядзецца беларуская птушка мядзведзь! -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1237
17 лет на сайте
пользователь #1020351237# 26 августа 2008 22:17Я В ВОСТОРГЕ!!! Поздравляю!!! Напишите пожалуста, потом, ваши впечатления от съеденого...
-
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1237
17 лет на сайте
пользователь #1020351237# 29 августа 2008 20:35Кто слышал про перец Нага Джолокья (Naga Jolokia)?
Говорят теперь круче чем Red Savina перчик Bhut Jolokia, его шкала Scoville heat units (SHU) больше миллиона!!! Ещё говорят что всякий кто его попробует, перестанет верить в призраков! но я уже в них не верю...
интересно во что же перестанут верить такие))
но сначала попробуем Савинушку)) -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
22
16 лет на сайте
пользователь #11868322# 2 сентября 2008 20:44Володя, ждем-с! И Naga Jolokia, и Bhut Jolokia, и третью сестрицу Naga Morich...
Что я могу уже сказать по этому поводу... штучки конечно очень интересные по количеству капсаицина, по внешнему виду, и "по понтам". Но вот по затраченным усилиям, для получения урожая, боюсь, в наших условиях они себя не очень оправдывают. Есть менее затратные сорта, может быть всего в 2-3 раза менее острые, но по урожайности дающие хорошую фору нынешним фаворитам... А что до остроты... этак мы дойдем до того, что скоро полицейским перцевым баллончиком, сразу в рот, пиво запшикивать будем...
Няхай жыве i вядзецца беларуская птушка мядзведзь! -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1237
17 лет на сайте
пользователь #1020351237# 19 декабря 2008 13:35Приветствую, Валера! По понтам - улыбает))) но по большей степени интересует количество капсаицина которое сможем выдержать с моим другом японцем. Кст. мой Хабаньеро плодоносящий второй год к ноябрю так разбушевался что от перцев отбоя нет! Через пару недель японский друг прилетает так сможет рвать перцы прям с ветки
В отношении других сортов - обеими руками за поскольку ценю не только остроту но и аромат, вид = в общем, совокупность впечатлений. А потому, пока что, полицейский баллончик к пиву не используем 
-
Клуб СамоделкиныхофлайнКлуб Самоделкиных
6197
22 года на сайте
пользователь #53986197# 29 декабря 2008 21:34Люблю засоленый/замаринованый острый перец. Раньше у нас его продавала женщина из Дагестана, всегда честно объясняя качество и жгучесть товара. Несколько лет назад этот рынок убрали, чтобы построить что-то дорогое и абсурдное в виде рынка. Может подобный перец можно найти на Экспабеле?
[url=http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=3104496&start=200]Самоделки + наука тут[/url]... [url=http://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=637523&start=0]Паяльник & Отвертка TEAM[/url]. Защищаю слабых, я яСТЁБ, сбивающий троллей. На моем фюзеляже есть звезды!)))))))))))) -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1237
17 лет на сайте
пользователь #1020351237 -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
3
15 лет на сайте
пользователь #1607523# 4 марта 2009 09:42Перцоманы! Подскажите, где можно раскопать инфу про магазины всего острого. Слышал, за рубежом есть такие специализированные магазины для любителей погорячее. Возможности есть, желание тоже, хотелось бы замутить такой магазинчик, чтобы пришел человек и выбрал, что ему по душе: перец, соус, семена и т.д.
-
veterem sodalemофлайнveterem sodalem
15505
22 года на сайте
пользователь #251015505# 4 марта 2009 09:46Марикс, ты, пожалуй, единственный на форуме из Татарстана. Так что пользуйся гуглом.
[gone to pot] -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1237
17 лет на сайте
пользователь #1020351237# 4 марта 2009 15:56Марикс у нас такого нет, а "замутуть" любой магазинчик дело дорогостоящее - если есть средства то можно)
-
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
3
15 лет на сайте
пользователь #1607523 -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
22
16 лет на сайте
пользователь #11868322# 7 марта 2009 19:26Для начала "замутили" специализированный блог и форум : http://spice-blog.ru/
А то обидно как-то у всех есть блоги, даже у меншинств. А у любителей острого нету. Непорядок! Во что это выльется в дальнейшем трудно сказать. Но уже есть возможность нормально общаться и обмениваться опытом. Заходите на огонек! Няхай жыве i вядзецца беларуская птушка мядзведзь! -
Apple TeamофлайнApple Team
5725
22 года на сайте
пользователь #53545725BY PL SK CZ LT LV D GR I FR ES NL SE N DK USA TR TN VA UA GE RU -
Neophyte PosterофлайнNeophyte Poster
22
16 лет на сайте
пользователь #11868322# 18 марта 2009 23:46To Ultra Breeze: Дык стучитесь! Бросьте координаты или в личку, или на блог! Вышлю...
To Nihon: Володя, Ауу! Вот-вот прийдут "злючки" Всеми поделюсь...письма написал..
Няхай жыве i вядзецца беларуская птушка мядзведзь! -
Senior MemberАвтор темыофлайнSenior Member Автор темы
1237
17 лет на сайте
пользователь #1020351237 -
Apple TeamофлайнApple Team
5725
22 года на сайте
пользователь #53545725# 29 апреля 2009 14:38NightBird:
To Ultra Breeze: Дык стучитесь! Бросьте координаты или в личку, или на блог! Вышлю...
Спасибо! 4 сорта из 5 уже взошли. Теперь главное чтоб их кошка не поела ))))
BY PL SK CZ LT LV D GR I FR ES NL SE N DK USA TR TN VA UA GE RU
