Когда запускаешь Колибри он просит настроить аккаунт. Там есть галочка "создать аккаунт". Ее нужно выставить только когда вы создаете новый аккаунт. Потом указываем сервер jabber.ru (без http, www) и готово.
Если юзать JAJC то аналогично, указывает сервер, ник, пароль и если еще у вас не было аккаунта, то ставим "новый аккаунт". Домашняя страница - http://jajc.ksn.ru/
Когда аккаунт создан, то в Колибри просот прописываем ник, пароль, сервер и запускаем.
Обратите внимание что для некоторых мобильников, например Т610, нужны особые настройки, они описаны на сайте Колибри.
А вообще, там все КРАЙНЕ элементарно.