836:Я не сноб и не гурман , но при стоимости мяса 15 тыс за кг я не могу понять что надо пихать в пельмени чтобы они стоили 5тыс.
в арифметикой совсе плохо?
Допустим мясокомбинат (а пельмени как правило они выпускают), закупает мясо живым весом где то по 4000-5000 рублей. Масса нетто пачки пельменей 450-500 грамм из них процентов 70 приходится на муку и добавки.