Oursson MP5005PSD/IV

Видимо прошлась волна магнитных бурь… что-то слишком много споров в последнее время на форумах.

Starletka:
Я не к тому, что яйцо все же сжарилось, а к тому, что оно не сгорело за 27 минут

Так может в этом и заключается технология СМАРТ?

на самом интенсивном режиме, а как любой хозяйке известно, жарим на 160-180.

Вот не обнаружила я таблицы температурных режимов к МСВ Oursson, но в инструкции на стр.48 есть описание режимов. И вполне логично, что на таких режимах как «ваш выбор», или «ручной» или «мультиповар», производитель задействует полный температурный диапазон, применяемый в аппарате. Смотрим: программа «ваш выбор»>установка t' приготовления «от 50 до 130’C», - соответственно вряд ли на какой-либо другой автоматической программе t' будет выше 130'C.

Не выдерживает заявленного шага в 1 градус, сегодня варила суп, т.к. такого режима нету, а на тушении надоело его готовить, т.к. на варке у меня 2 литра не закипает на 1 положении клапана через полчаса, решила сварить на мультиповаре на 100 градусах, как ни странно, но датчик, который выводит на дисплей температуру намерил 115 градусов. Где же заявленная температура, мне с супом конечно не критично, но то ли датчик не срабатывает верно, то ли производитель дурит нещадно.

У меня нет Оурсона, но в моей МВ на мультиповаре температура всегда сначала набирается больше выставленной, что позволяет выровнять температуру заложенных продуктов, а затем уже падает до выбранного мною значения, затем колеблется +/-1-2 градуса.
Поддерживать конкретно заданную t' вообще-то очень сложно как в ручную (в кастрюле, на сковороде, в духовке), так и в электроприборах, тем более, что в последних нагрев идет волнообразно. Зачем производитель заявил шаг температуры в 1 градус? – не знаю, скорей всего это не более чем маркетинговый ход, чтоб «выделится». Ну, а если же у вас есть подозрения, что в вашей мульте с режимами что-то не так или может, не корректно работает температурный датчик, то почему бы не обратится в магазин, где купили МСВ, или сразу в сервисный центр (благо в Минске их аж 2)?

Покрытие чаши, я знаю, что есть Daikin? А что такое Dyking? Гугл мне выдает по запросу "покрытие Dyking" кучу статей с созвучным Daikin.Пока мало по нему инфы.

Покрытие Dyking anti-steam, кстати, используют в своих идентичных МСВ компании Cuchen и Lihom - точнее, это торговые марки одной компании Bubang Techron Co., Ltd., частью которой в своё время была так же и компания Cuckoo.
К слову, Оурсон собирают на 2-х заводах – в Китае и Ю.Корее:
1) «Guandong Midea Microwave and Electronical Appliances Manufacturing Co., LTD” , China
2) “Lihom Co., Ltd”, South Korea

Serena12:

а особенно,когда продают бывшую в употреблении...

У меня сложилось впечатление, что вы не совсем поняли, куда и зачем попали…
Онлайнер – это не интернет-магазин продающий технику и прочее. Это своего рода каталог, где можно узнать цены на товары, адреса магазинов – для этого смотрим рубрику КАТАЛОГ И ЦЕНЫ, прочитать/написать отзыв и обсудить на форуме – соответственно идем в ФОРУМ. Вы же дали фото с БАРАХОЛКИ (название говорит само за себя) – ничего удивительного, что там продают вещи Б/У – продают их реальные люди, а не коммерческие учреждения.
И добрее надо быть к людям…
Вот starletka ранее написала:

P.S. Еще раз замечу, данная модель имеет право нравится другим пользователям, все перечисленные мной минусы, не мешаю приготовить в ней вкусные и полезные блюда, но они (минусы) имеют право быть и требуют, на мой взгляд, доработки.

Или ваш блуждающий нервный импульс хочет аналогичных споров ниачом как на iXBT в «выборе мультиварки»?

andres1602, спасибо большое! Я прям рада-прирада!
sergey.onliner как я это сразу не заметила:

И повторюсь покрытие не керамика, а что-то синтетическое!!!!

Ну прям просто шедевр!
Чтобы утверждать такие вещи, безусловно, нужно располагать какими-то фактами. Поэтому сразу появились к Вам вопросы:
- Вы работаете в испытательной лаборатории?
- Вы проводили анализ данного покрытия на количественное содержание в нем различных компонентов, в том числе той же керамики?
- Вы сравнивали количественное содержание керамики в данном покрытии с таким же параметром в других покрытиях (например, в той же керамической чаше от Редмонда)?
- Вы хакер? Может, Вы взломали сайт Оурсана и нашли конфиденциальную информацию о количественном составе покрытия чаши?
Детский сад какой-то.
Он

Пробовал поцарапать ногтём - не смог.

и решил, что покрытие - не керамика. Ну прям живой хроматограф- спектрофотометр.

По поводу "керамического" и "некерамического" покрытия на специализированных форумах целые баталии можно прочитать. Если думать логически, то 100% керамика - это обычный глиняный горшок. Естественно, ни в одной из представленных на рынке мультиварок с керамическим покрытием чаши такого нет. Вроде бы где-то есть медленноварки с таким горшком внутри, но тут же возникают определенные минусы:
1. Пригарание
2. Хрупкость покрытия - если кастрюлю уронить, покрытие повредится.
В таких агрегатах можно готовить только то, что не подгорит - ни выпечка, ни жареные блюда в ней не получатся.
Соответственно, в ЛЮБОЙ мультиварке не будет 100% керамического покрытия, просто есть покрытия, в которых содержится определенный % данного вещества, есть покрытия, в которых керамики нет вообще.
Чтобы быть уверенным в качестве и безопасности любого товара, в том числе и мультиварки, всегда при покупке нужно требовать у продавца предъявить Сертификат соответствия установленного образца (либо белорусский, либо Сертификат таможенного союза). При покупке Оурсона именно это я и сделала. Если бы такого документа не оказалось, ни за какие коврижки не приобрела бы прибор, как бы его не нахваливали и каким бы многофункциональным он бы не был.

to andres1602

to Serena12
не, написали нормально - читабельно.
Поверьте всем прекрасно понятно, что шаг в 1 градус - это выставление температуры ДО готовки. Но starletka вопрошает: "О, Оурсон!!! В чем же смысл этого шага в 1 градус, выставляемого до готовки, - если во время готовки выставленная температура не соблюдается???" Надеюсь, вам так понятнее бедет - а то долбитесь в кирпичную стену со своим шагом в 1 градус до готовки, и думаете что вас не слышат.

Для "Сестрички" по поводу "А теперь еще появились оранжевый и вишневый цвет - кто-нибудь "умный" еще 2 темы создаст, потом что, 4 раза копировать?!" - не вижу смысла в такой работе (4раза копировать) если вы только не заняты продажами этой мульти. Поскольку для остальных читателей важнее объективная информация - чем больше тем, тем лучше. Потому как сообщения продавцов сами себя выдадут своей одинаковостью.
"Покрытие, конечно, нужно оценивать в процессе эксплуатации, но на первый взгляд качественное - у других мультиварок оно выглядит именно нанесенным (как будто покрасили краской .... "- нечего сказать. Видел своими глазами и щупал руками. То что вы написали (будто краской) это в первую очередь относится к оурсуну! На верхней поверхности (где крышка) видны КАПЛИ покрытия, что 100% характеризует метод нанесения, и подтверждает жидкое состояние покрытия изначально. При случае - сделаю фото.
По поводу термодатчика. Меряет он не температуру нагревательного элемента, а температуру кастрюльки именно для этого и делают нагреватель кольцевым (в мультиварках), а в центре датчик.
Мне пофигу на оурсон, но мне крайне не нравится, когда меня, как потребителя пытаются "поиметь". И если бы этот оурсон был так же хорош (в техническом плане) как его рекламируют - я бы купил его и на сотку дороже. Хотя когда читал первые (восторженные ) отзывы, думал, ну вот - свершилось" ))) потом эти же отзывы (скопированные) я прочел во многих других темах (форумах) якобы от восторженных владельцев... Это опять же к вашему "4 раза копировать?!".

Serena12:

vishnevaia:

Зачем производитель заявил шаг температуры в 1 градус?

все время пытаюсь объяснить,что шаг температуры в 1 градус означает выставление температуры ДО готовки,а не то что показывет во время приготовления блюда.То есть ДО готовки можно выставить температуру например 70 градусов или следующий шаг температуры можно поставить 71 градус (то есть 1 шаг в 1 градус)
Надеюсь я не нервно написала?

Не нервно, но бредово. Вы сами то понимаете о чем написали? "выставление температуры ДО готовки" - и какой в этом практический смысл???

Сестричка:

andres1602, спасибо большое! Я прям рада-прирада!
sergey.onliner как я это сразу не заметила:

И повторюсь покрытие не керамика, а что-то синтетическое!!!!

Ну прям просто шедевр!
Чтобы утверждать такие вещи, безусловно, нужно располагать какими-то фактами. Поэтому сразу появились к Вам вопросы:
- Вы работаете в испытательной лаборатории?
- Вы проводили анализ данного покрытия на количественное содержание в нем различных компонентов, в том числе той же керамики?
- Вы сравнивали количественное содержание керамики в данном покрытии с таким же параметром в других покрытиях (например, в той же керамической чаше от Редмонда)?
- Вы хакер? Может, Вы взломали сайт Оурсана и нашли конфиденциальную информацию о количественном составе покрытия чаши?
Детский сад какой-то.
Он

Пробовал поцарапать ногтём - не смог.

и решил, что покрытие - не керамика. Ну прям живой хроматограф- спектрофотометр.

По поводу "керамического" и "некерамического" покрытия на специализированных форумах целые баталии можно прочитать. Если думать логически, то 100% керамика - это обычный глиняный горшок. Естественно, ни в одной из представленных на рынке мультиварок с керамическим покрытием чаши такого нет. Вроде бы где-то есть медленноварки с таким горшком внутри, но тут же возникают определенные минусы:
1. Пригарание
2. Хрупкость покрытия - если кастрюлю уронить, покрытие повредится.
В таких агрегатах можно готовить только то, что не подгорит - ни выпечка, ни жареные блюда в ней не получатся.
Соответственно, в ЛЮБОЙ мультиварке не будет 100% керамического покрытия, просто есть покрытия, в которых содержится определенный % данного вещества, есть покрытия, в которых керамики нет вообще.
Чтобы быть уверенным в качестве и безопасности любого товара, в том числе и мультиварки, всегда при покупке нужно требовать у продавца предъявить Сертификат соответствия установленного образца (либо белорусский, либо Сертификат таможенного союза). При покупке Оурсона именно это я и сделала. Если бы такого документа не оказалось, ни за какие коврижки не приобрела бы прибор, как бы его не нахваливали и каким бы многофункциональным он бы не был.

"Сестричка" я работаю с технологиями не один год (более 10-ти), посетил не один десяток промышленных предприятий не только СНГ но и Европы не говоря о специализированных выставках и форумах. Знаком со множеством метериалов и в том числе керамикой в различных её состояниях и в виде различных покрытий. По роду деятельности совсем недавно сталкивался с керамическим покрытием на алюминии (правда не для кастрюле конечно). Мне не интересно вам чего-то доказывать поскольку очевиден ваш интерес к этой кастрюльке. Но!
Для потенциальных покупателей несколько вводных: просто посмотрите на керамическое покрытие других продуктов (тех же сковородок новомодных с "эффектом лотоса" как его смешно называют в тв рекламе), постучите по нему ногтиком (у дам они длинные потом сделайте тоже самое с оурсоном .... Даже такими методами вы сможете ощутить разницу в твердости покрытия. Керамика - один из САМЫХ твердых материалов используемых человеком. Типовая тведость 60-90 едениц по Роквеллу. Покрытие же этой мульти - совсем не тянет на керамику, про это уже тоже писали на одном из форумов.

"- Вы хакер? Может, Вы взломали сайт Оурсана и нашли конфиденциальную информацию о количественном составе покрытия чаши?
Детский сад какой-то."
Детский сад это у вас, уважаемая
"я физику никогда не любила (хоть и закончила школу с медалью и универ с красным дипломом)" - к сожалению, данный факт лишь подтверждает пробелы в нашей системе образования. Выйти с дипломом, но без знаний....

"Соответственно, в ЛЮБОЙ мультиварке не будет 100% керамического покрытия, просто есть покрытия, в которых содержится определенный % данного вещества, есть покрытия, в которых керамики нет вообще." - это абсолютная глупость. Если бы вы задумались о физическом смысле - вы бы поняли. Потому как задача и смысл керамического покрытия в создании молекулярно-разделительного слоя между продуктом и теплоносителем.

sergey.onliner, мне кажется Вы человек знающий. Скажите, пожалуйста, а вообще можно ли доверять в принципе сертификатам качества в этой области. Т.е. меня интересует не конкретно эта модель, а вообще схема получения данного сертификата любой фирмой. Ведь информации конкретной по любому покрытию нигде нет (или я не нашла), рекламные: наше самое безопасное - не в счет. В сертификатах я не нашла ни слова о покрытии. Может эта информация более открыта на зарубежных сайтах или в их буржуйских сертификатах все-таки оговаривается покрытие кастрюльки. Просто у меня был опыт общения с нашими контролирующими органами в другой сфере - к сожалению наличие всех документов не гарант. Правда это было не связано никак с приготовлением пищи, а скорее с предоставлением услуг. А как здесь?
Вопрос ко всем, может кто-то владеет информацией.
Ведь если покрытие отдельно не сертифицируется, то как вообще можно утверждать, что оно безопасно?

sergey.onliner:

. Как вариант (для себя) я просто смотрю продается ли это изделие в других (развитых) странах мира. Что касается оурсона, то тут англоязычные ресурсы молчат.

ну врядли увидите))) Оурсон-для рынка СНГ (в частности РФ,РБ), кстати двойник Lihom продают только в Казахстане почему-то. Да и другие мульти тоже самое, но что хочу сказать, если погуглить по покрытию дословно, то на зарубежных сайтах проскакивает это название в покрытиях рисоварок , скажем, так что не всё так плачевно, думаю... Другое дело, соблюдалась ли технология нанесения и состав покрытия при изготовлении чаш для нас /СНГ/, тоже вопрос, как говорите сертификат не 100% показатель.

сертификаты кстати http://www.btmax.ru/_files/sert_our.pdf

http://www.btmax.ru/_files/00018.pdf

"Автоматические программы, впрочем как и большинство остальных, в МВ "ориентируются" исключительно на измерение температуры термодатчиком,
установленным на подпружиненной площадке внутри нагревательного элемента и контактирующего с чашей. И подпружинен он только для надежного контакта с чашей.
Так же в мультиварке имеется второй термодатчик, установленный внутри крышки, контактирующий с её алюминиевой частью и используемый в режиме "выпечка".
Больше НИКАКИХ датчиков, в том числе и тензодатчиков, внутри мультиварки НЕТ."

В орсоне НИКАКИХ ДАТЧИКОВ ТЕМПЕРАТУРЫ В КРЫШЕ НЕТ !

Зайка моя, Сестричка, я думаю все уже поняли вашу кровную заинтересованность в этой кастрюлке. Выпустите пар

"складывается впечатление, что Вы не хотите знать объективное мнение о данном приборе, а, скорее, заинтересованы найти в нем как можно больше изъянов" - Да, как потенциальному покупателю мне интересны именно изъяны, потому как производитель о них скромно умалчивает ). Единственный вариант не потратить деньги в пустую это самому разобраться стоит ли эта вещь запрашиваемых денег

"Высокий уровень качества нашей пищевки как раз и способствует ее высокому спросу за пределами нашей страны..." вы на БТ не работали???
Вы пройдитесь по европейским супермаркетам, там наши продукты пользуются таким спросом, что не найти - скупают сразу по приезду наверное а может водилы по дороге съедают?

" образование, в качестве которого Вы изволили усомнится, было получено но специальности "Физико-химические методы и приборы контроля.... "- с таким образованием и отстаивать, что покрытие этой скороварки керамическое?... да в таком случае вы просто врёте, прекрасно понимая, что это не так.

привет iXBT ))))) http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=47:10275-23

Не, ну здесь Сестричка уделала sergey.onliner капитально.
Во-первых в отличие от опытного специалиста умеет пользоваться цитатами на форуме, Сергея же вообще читать не возможно. Во-вторых все по делу.

Негативный отзыв старлетки - это нормально. Она просто перфекционистка

Вывод - модель интересная, со своими возможными недостатками.
1. Маркетинговая политика. Так у кого ее нет, у кого там "3д технология разогрева"? То же самое и с чашей, пусть здесь она не керамическая, а у кого тогда она керамическая? У всех тефлон с крошкой и все дурят голову покупателю. А фотоаппараты со 100 мильенами псевдопикселей? Здесь все сравнимо.
2. Новизна. Для мультиварок полно опробованных рецептов. А здесь зверь новый, экспереминтировать придется самостоятельно. Зато свобода творчества колоссальная, как я понял больших функций уже не бывает.

В общем удачи пользователям-первопроходцам

sergey.onliner, я Вас понимаю. Тоже о ней думаю (запала в душу)...

sergey.onliner:

установить экран перед клапанами (вырежу лазером из пищевой нержавейки)

Поясните, не поняла