О коньяке

Айк 11 хорошо, немного больше понравился чем Ахтамар с синей этикеткой, и чуть меньше чем Ахтамар в предыдущей бутылке

Если будет выбор "что купить", можно брать абсолютно ВСЁ! Коньяки интересные и стоящие внимания! Bache XO и Bache Thomas XO коньяки скорее цветочные, нежели фруктовые. Разница во вкусе и аромате присутствует. Есть нечто общее, это 100%, но вот "изюминка" отличается. ТОМАС не сказать, что более выдержан в бочке, но у него есть лаковость. Тем и крепче. Эта лаковость придаёт иной привкус после глотка и по иному заставляет ощущать напиток на вдохе. Оба ароматят цветочно, красочно. ВaheXO более фруктовый и с кислинкой( сильнее ощущаешь после аэрации, через время).Есть рекомендация. Я бы взял Bache XO, если есть время не торопиться с выпивоном. Этот коньяк существенно улучшается "к концу бутылки", т.е. надо бы подождать, не выпивать сразу или ваще разлить пополам и забыть на месяц. ТомасХО- коньяк, благоухающий практически мгновенно! Откупорил, налил/разлил и вот ОНО, БЛАЖЕНСТВО! Шикарный аромат и такой же внушительный вкус! С фруктами в нём ощущаю бОльшую "напряжёнку", чем у его более бюджетного родственника. По большому счету, за фруктиками и солидный бочкой, милости прошу в гости к господину "HARDY XO". Сей мУсьё имеет потрясающую палитру фруктово-изюмно-виноградного наполнения и конкретную такую, слегка с горчинкой, "деревяшку". Ощущение такой "бочки", брутальной , ощутимой древесной составляющей во вкусе, можно встретить в Ной Классик и в Арарат Армения. Чтобы яснее, можно сопоставить с Ной Классик, Арарат Армения. Танины "грубые", "мужские". Французы от Bahe Gabrielsen XO -этакий женский вариант мягкого, лагодного, распологающего и в то-же время с напором, ощущения бочки.
Вот собсна и УсЁ!
Будете в ДутиФри, литр можно смело брать. Отличный вариант ХО из Франции!

Так вкусно Белый Аист мне ещё не пился!
Не знаю, что Они туда "напихали", но такой, скажу я Вам, колоритный напиточек получился! Ахххх..рененно!
Да, есть кислинка с переходом в кислое, да есть конфетность. Но есть "деревяшечка" в этой "кислоте" и есть ощущение горчинки( не горечи). Это что касается вкуса.
С ароматом дела обстоят ваще потрясающе! Зашибатый аромат! Тут тебе и винчик и виноградик с зелёным листом и сухофруктики с изюмом со сладкий шлейфом...
Уж не вспомню, калi я яго адчынiу, нават у вясновы перыяд, а такi шыкардосаускi водар адчуваю! Не горш чым у французскіх брэндзі!
Таксама, галасую за гэты ДЫBIН!

П.С.
Сидел, думал, думал! Соображал, соображал!
Що ж воно мені нагадує?
Дошло! Вот что!

Это мой друг "загадка".
Если копнуть глубже, то увидим Нижний ярус шкафчиков на кухне и Там, за всяко-разно из батареи алкоголя, ЛёДчик случайно разыскал по-весне, сей Белый Аист, являющийся продуктом по "плоти и крови", известной молдавской организации «Барза Албэ» (Barza Albă) в Бельцах, что в переводе с молдавского так и звучит - Белый аист.
Брато/взято в БТС в "дореволюционный" период, когда много чего интересного и недорогого(прошу заметить), стояло БелТ.сервисе. Там же ютились и Кумир-годовалый бренди и Бэльц с семилетним наполнением, а также Сперанца девятилетий и вершиной всем Им- Букурия с десятью годами выдержки! Такие были вкусные времена и шикарные ДИВИНы.... словами не передать!

teoretic, не знаю, мне этот с чёрной этикеткой не зашёл, проигрывает молдаванам и армянам.

teoretic:

1. ... Кому-то нравится ароматненький, кому-то сладенький. От итальянца с черной этикеткой не стоит ожидать что-то необычное, для этого есть другие вещи, но на уровне 30 рупий за пол литра он вполне употребим.
2.... И пузырь красивый))))

1. ВотЪ! И не надо спорить о вкусах!
2. Однозначно!
P.S. (с) не пробовал, но - одобряю!

Повторный отзыв о Ереванском символе 10 лет:
Постояв, этот напиток не стал хуже, ароматит все также, вино, правильный дуб, шоколад, сухофрукты, ваниль, леденец, дюшес...и обалденная, кислинка!
Ляпотааа
П. С.
Спиртуозности в аромате вообще нет
Разливы 14.05.25/15.05.25/16.05.25г.

teoretic:

ЛеДчик У меня еще будет возможность продолжить дегустации этого бренди

Спору нет. Питкий товарищ.
Нашёл свои "потуги" про "итальянца:
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=113773139#p113773139

ЛёДчик, когда ему интересно, всегда ищет плюсы и минусы, сравнивая с чем то ещё.

https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=114121981#p114121981

teoretic, Ереванский символ¹⁰ лучше чем этот напиток

teoretic, Я дико извиняюсь, Но Вы как, алкоблогер слабоватТЫ, более серьезные напитки или более сильные Вы не пробовали видимо

teoretic:

Я не считаю себя алко- блогером

Вас никто им не считает тоже, это как сравнение было, всякую ерунду перехваливаете через чур! Потом люди(и Я в том числе) это покупают и остаются в шоке.

teoretic:

Может этот армянский символ или та бурда из сосновых шишек,которую вы мечтаете забодяжить

ИМЕННО ТАК! Я лучше буду пить бурду -"Символ" чем то, что вы нахваливаете.
Вот только одно НО:
ЕС10 размели как горячие пирожки, а всякие ваши недоТорресы стоят никому не нужные!
Удачи!

teoretic:

Так хотел получить совет по серьезным напиткам,видимо не дождусь.

Мда, серьезно? Все здесь знают что ЕКЗ ТОП! Еще ЕКВВК Арарат! Не согласны? пейте бурду испанскую.

teoretic:

Вас никто не заставляет покупать то,о чем пишет Теоретик

Так и есть, НО и вам не стоит всякую бурду перехваливать!

teoretic:

закусывайте эффективнее.

И вам того же!

П.С.
Для вас "серьезные" напитки это - Старейшина, там испанские спирты как вы любите и бодун отличный