О коньяке

Hereig:

не пойму, а за что ЛеДчика забанили ?

За правду!

Любителям бурды праздник

Reader_p, яшчэ [censored by Grace-o: 3.5.17]

3453159:

Тоже история, но про херЕс. Лет 15 назад попутчицей супруги по дороге из областного центра была главный технолог одного из известных винзаводов области. Они разговорились и та не без гордости поведала об изобретении авторской технологии ускоренного получения хереса (испанцы напряглись). Все очень просто: "Берете дубовую палку, обжигаете ее до состояния тлеющей головешки и опускаете в чан с вином (плодововыгодным). И оп, херес готов!" Подобный эксперимент на заводе был проведен, результат его одобрен, про запуск в серию история умалчивает.

Я думаю речь идет об одной и той же женщине.Наливала она мне именно из танка после мадерирования.
Да,там обожженные дубовые палки,несколько нагревов и перемешиваний.Испанцы грызут ногти и завидуют изобретению нашего профессора.
bgmp8, Мастер купажа)))))Недавно я писал про дегустацию Тессерон.Прежде чем приступить изучил информацию о шато.Так вот тот самый Тессерон является непревзойденным мастером купажа.Вы наш ответ заносчивым французикам))))
Я бы не стал бурдолить сразу арарат ,слёзы и нистру в одну канистру)))), (простите декантр)То есть не смешал бы сразу все,а понемногу экспериментировал с разными пропорциями в меньшей таре .Сейчас можно )))) дубовых стружек обожженных туда и в погреб лет на пять)))Глядишь и шедевр получился -бы на выходе,как у того профессора с Толочинского завода

Hereig:

там реал и запах и вкус - как будто дешевого самогона налили

Поддержу. Чуть больше года назад была такая же история с Jim Beam double oak (double age, черная этикетка). Брал в Хите, решил захватить с собой в отпуск, т.к. страна прибытия алкоголь не разрешает. Для верности продегустировал (все равно переливать в удобную тару), имел те же ощущения - шмурдяк самогоновидный. Хотя цена была что-то около 90 за 0.7. Огорчился, но приметил аналогичный напиток в 7пятниц по той же примерно цене, взял, открыл - результат тот же. А поскольку это мой любимый бурбон, скорбь была безгранична: "Пропал Калабуховский дом". Посещение Дьютика на обратном пути из отпуска вернуло мне "мою прееелесссть", т.к. купленный там double oak имел аутентичный вкус, запах и прочие органолептические показатели.
Так что, мистер ЛедЧик, это скорее ваши аргументы в виде выпитого когда-то состава цистерн с Джимом смахивают на детский сад. Случаи бывают разные.

скорее всего это послесанкционные дела с бурбоном...
всегда хотелось узнать, насколько проблемно вернуть такой "напиток" взад магазину ?
serjantden, а Дагестан 13 какой даты розлив ? А то брал в 7П - понравился, а потом купил там же более свежей даты - уже не то было по ощущениям... Разница в дате была полгода

Кожушна 10 - 37р. Томай 10 26р.
Нос: Кожушна. Сладенькая. Виноградик с вареньем
Томай суше на нос. Более лекарственный такой

Вкус: Кожушна На удивление сухая. Узнается квинтик. Бочечка. Греет нутро. Послевкусия нет. Вкус бедноват, но пьется легко и задорно.
Томай побогаче на вкус. И бочечка, и виноградик и развитие. Послевкусие есть . Бочечка во рту играет.

Томай однозна интереснее при цене в полтора раза меньше. Форумчанам томай не нравится, а мне он очень хорош. На фоне томая кожушна бедный родственник.

Damnedd:

Кожушна 10 - 37р. Томай 10 26р.
Нос: Кожушна. Сладенькая. Виноградик с вареньем
Томай суше на нос. Более лекарственный такой

Вкус: Кожушна. Вкус бедноват, но пьется легко и задорно.
Томай побогаче на вкус. Бочечка во рту играет.
Томай интереснее. Форумчанам томай не нравится.

1. ЛёДчику нравицца.
2. Кожушна не так плоха, как "читается" в обзоре. Великолепный бренди. И всего то 37р.
Томай? Да! Ярче Томай! Выразительнее. Скупее на "сладкое" в аромате, более "разноцветный" бренди.
Зато Аутентик-лёгкий, натуральный, чуть медовый и также виноградный. Только слегонца "подкопченный", как Бардар.

Вы правильно заметили( соглашаюсь потому-что сам так считаю), Аутентик слаще ароматом, коим по вкусу не является. На вкус стандартно. Фруктовый всё-же бренди, поэтому и аромат "сладкий". Бочки больше в Томай. Вот "она" и даёт палитру с продолжением и развитием.

Так вроде сплошные хвалебные тексты по обоим ДИВИНам.
Прочитав, можно смело лететь на крыльях, метле, самокате или просто с женой , под руку..... брать и откушать без варенья, соленья, мяса и шоколадУ. Просто мэкнуть и ловить ощущения!