О коньяке

Вижу. Речь была о "красной бочке". До 2020 года пился Медальон, который продавался везде. И "ред" появился. Тоже их сравнивал. Такой же незамысловатый ВСОП, как и сегодняшний Мартель. Вкусный, консервативный француз. Сейчас не могу конкретизировать чем отличались. Но помню, что понравился больше "ред", который мне показался более древесным.

На мой взгляд не упало. Может на децл стал менее дубовый и более ароматный.... Но точно не как красно-белый новый Курвуазье. Там ваще дело "швах".

Ровно 2 года назад, когда пил обновлённый Курвуазье ВСОП,

https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=25619808&p=113121802#p113121802
который очень слабый, пил вот эти напитки. Это гораздо приятнее, интереснее и сегодня лучше чем новый ВСОП от Курвуазье:
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=113055813#p113055813

Мне и Вам может нравиться в Дагестан разное. Я "сканировал" по тем, первым впечатлениями о Дагестан, кода начал его пить. Розлив от 2021г
Тогда мне Он очень понравился и я купил сначала один ящик, следом второй. Один и тот же розлив, 12 бутылок. От него и отталкиваюсь с 2021 года. Последние Дагестаны 2024г. ушли в сторону Кизлярский 10, с потерей деревяшки, с уходом в цветы, медовость, отсутствия в аромате древесного. Нет той бочки, как в розливе 2021го, со смолой, дёгтем, минимумом цветочности, ненавязчивой фруктовости и бочка. Жирная такая фруктово-смолистая бочка, отдающаяся во вкусе "лыжной мазью", древесным, но совершенно без горечи( как у прошян).
Так вот розлив 06.2024-это не Дагестан, а Кизлярский10. А розлив 11.24г-это тот Дагестан, что мне понравился в 2021м году.

Лёдчик к счастью не пил ни Греми6 ни В.Тбилиси 6 лет. Но в десятке "Слезами" не пахнет и нет во вкусе. Для меня Вечерний Тбилиси 10 лет скорее на Асканели смахивает, со своей копчено-винно-изюмной темой.
П.С. Уже не раз писал. 6 лет зачем брать? Как правило до 7 лет в щепе, цистерны из нержавейки и потом на 3 года в бочку..... Тогда всё другое. Если конечно там дистиллят

Посмотрел на руку, на бутылку.... ну думаю, Валуев? Терь Понятно. Жаль нет по 250мл десятилетних. Хороший объём! Самый раз для проверки!

13-й:

в еврике видел в темной коробке и белой, цена -/+ 3 р из-за этого, в чем там разница?

Вот в чем:
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=115185043#p115185043

ALEXDarkLord:

Нужно провести слепой затест. Берем 3 розлива 22.11.2021, 06.2024 и 11.24 можно еще ради полноты эксперимента и 10.24 взять. Вы уходите в другую комнату, другой человек разлиает, вы приходите и происходит самый честный в мире анализ.

Есть ещо разлив 27.02.24

#
5 образцов в одном сравнении? Не много ли?

ЛеДчик
Я не о себе, а о Вашем сравнении. Вы видите то, что сравниваете. Человеческий мозг так устроен, что на подсознательном уровне негативная информация откладывается надолго, иногда навсегда. Если вам что-то не понравлось, в будущем это будет влиять на обьективность оценки. Поэтому и предлагаю Вам слепое сравнение Дагестанов 13.

Вы купите для себя( пока есть) два розлива Дагестана. 06.24 и 11.24. Начните пить. Сами всё увидите.
А Ваша "теория" хромает. Без фанатизма надо воспринимать. Эмоции сильные влияют на восприятие и память. А пробовать коньяк -это хобби. Эмоции есть, но их уровень, на уровне плинтуса. Вот такой каламбурчик.

Я просто пробую. Когда не слышу того, что было "вчера", возникают не эмоции. Ты чувствуешь, что есть изменения и фиксируешь это на уровне нравится/ не нравится.
Мигдал и Томай "вчера" были слабыми, некомфортными бренди. В 2024м произошли изменения и ..... мне это знание ( "подсознательная негативная информация" ) не помешало насладиться ими сегодня.

В 2021м году Дагестан тоже был разный. Был очень передублен , до горечи....Ничего. Купил следующий и все комфортно снова.