Лиза55:А этикетки - новые наклеивают? Охлажденное на замороженное?
Я обычно покупаю не в упаковке, а на развес - обычно филе нормальное, но бывает что при приготовлении очень жесткое, резиновое, как правильно выразились..А насчет этикеток, как-то стояла у прилавка с сушами в евроопте, там продают как обычно суши на развес, и в упаковках сетами..Так сначала не обратила внимание, а потом думаю, что рядом продавщица крутится, смотрю - отрывает этикетки со временем, когда суши приготовили, например 7 утра, и переклеивает на пару часов позже)) Увидела, что я смотрю - и сразу убежала)) Вот и сервис кулинарии))