Выскажу своё мнение о "священной корове" из Грузии. Пил только Греми-15 и Слёзы-13. В Греми мне в целом не нравится вкусоароматика (пил в 2022). А 13-ку пил в 19-м или 20-м, запомнилось, что основное во вкусоароматике - явный отвар древесной коры (имхо), не имеющий ничего общего с танинами бочки. Когда-то пил "советский" Греми - это был хороший коньяк, а все эти Слёзы - слёзы, увы)))