Клуб любителей ОСТРОГО

прокол нужно делать деревянной шпажкой

сегодня поджарил 10 перчиков на гриле положил рядом с шашлыком, ушел в баню.......... пришел с бани и офигел...., тесть ржет не может а теща, качается по полу и кричит толь бормочет толи плюется, вообщем пока я парился пришла ЕЕ мать увидела, необычный гарнир, и подумала что это зять наухао делает только для себя а потом под шашлык будет болдеть, короче не долго думая заделала себе бутик мясо, перчики и мясо, и проглотила, прошло минуты 3 и ее схватил спазм короче БОГ на свете есть, а мне пришлось пол дня говорить что я не специально ей перец подсунул

drego:

...мне пришлось пол дня говорить что я не специально ей перец подсунул

вот вот, надо вывеску оставлять "не трогать опасно для жизни!"

Аzarushkin:

Табаско всходит! Ура!

поздравляю
а не поздновато?

Аzarushkin:

Табаско всходит! Ура!

поздравляю
а не поздновато? Спасибо! Не.....а, оставлять до весны? Так побоялся, что семена потеряют всхожесть. Не зная даты сбора приходится гадать. Рискнул. Посеял по 3 семени несколько сортов. В прошлом году фиолетовый красавчик не успел себя показать, перезимовал на окошке и сейчас во всей красе!!! Жаль сфоткать не чем!

Подскажите название перца... Папа посадил семечко и вот что получилось.
Сами плоды длинной 2 см примерно.

Хлопцы, получил семена фиолетового красавчика!

fisher28:

Острый густой Мексиканский чили-суп
Внимание: очень острое блюдо, осторожно!
..............................
..............................
Напоминаю: очень острое блюдо, будьте осторожны!

Зачем же так пугать людей... Острота зависит от концентрации капсаицина и острить лучше вообще уже перед самым употреблением, а не во время готовки!
АБСОЛЮТНО любое блюдо можно сделать очень острым! Квас, Сок, Борщ, Бутерброд с колбасой итд.
Как? Вытягиваем капсаицин, растворяя его в спирте.(Водой капсаицин не смывается и в воде нерастворим!)
Я на литр спирта загружаю 25 плодов Тринидада, настаиваю 3-4 недели в тёмном месте(на свету и жаре капсаицин разрушается).
Если нетерпячка, то можно дня два-три на водяной бане градусов 65 в герметично закрытой посуде.
Всё это время регулярно встряхиваем.

Потом отмеряем шприцем 1 мл и в тарелку борща, либо взбрызнуть на хлеб, а сверху кетчуп потом колбасу, можно в стакан кваса!
Куда угодно!
Кому мало 1мл(грузинам хватает), тот может вливать по 5 мл, как я...
Концентрация спирта ничтожно мала и в блюде не чувствуется, а в тёплом борще спирт вообще улетучивается, либо из бутерброда через 10-15 минут и остаётся чистый едрёно жгучий капсаицин.
Задница после таких экспериментов как-будто кинжалом ковыряют...

Самое главное в этом деле для поваров, что в уже готовое блюдо добавляется острота!
Вкус блюда не портится, а только приобретает остроту и вы наслаждаетесь РЕАЛЬНЫМ и ГЛУБОКИМ вкусом, приготовленной еды!
А также, вы не мешаете домочадцам, которые не в состоянии переносить того, от чего вы просто кайфуете!

Кулинарным искусством занимается жена, а я потребитель и спекулянт... настойку я в водку добавляю и получается адская перцовка... в квас или сок добавляю ТОЛЬКО с бодуна, чтобы быстрее запустить организм, поэтому не стоит думать, что чисто только жжение меня и прёт. Вкусно поесть я очень люблю, а жена готовит просто суппер, но острое ест иногда и только слабое, т.е. ей 1мл на тарелку борща/харчо/супа/итд уже перебор поэтому готовить только мне одному по меньшей мере будет слишком трудозатратно, а выделение капсаицина реальный выход, по крайней мере для меня.
Конверт с обратным адресом в конверт с адресом в мою сторону, 100 рублей на мою мобилу и к вам едут 5 семян.... по другому они у вас не взойдут...

очень жаль... я изрядно потратился на сиё тринидадовское мероприятие...
надеюсь вы понимаете, что с неба эти вещи не падают и даже в самой дешевой стране(США) стоят почему-то кругло.

http://www.ebay.com/itm/Rare-Trinidad-7-Pot-Jonah-from-my-plants- ... 675wt_1115

в российских доменах подобного форума я пока не нашёл поэтому разместился пока на авито...

Была бы у меня возможность, чтобы мне привезли свежих перцев, так я бы даже и выращиванием не занялся, т.к. слишком нудно и накладно...
Вернее возможность заказать свежие есть, но пока они доедут, то сгниют...

продать тебе явно не удасться у нас так просто подари семян а мы между собой раскидаемся, все одно у ебя семян должно быть как у дурака фантиков если перцы твои