Я стейк 4-5 см толщиной готовлю су-вид 58 градусов 1.5-2 часа. На мой вкус отлично получается )
-
Senior MemberофлайнSenior Member
2094
4 года на сайте
пользователь #30315442094А_как_То_Так -
Senior MemberофлайнSenior Member
4114
20 лет на сайте
пользователь #178204114# 21 августа 2021 08:54Alex_boy:
Ну на внешний вид мясо неплохо выглядит, что по вкусу узнаем позже
Два кусочка, что у вас взял, совсем печальные оказались по вкусу. Соотношение цены и качества совсем неправильное.
Акуна матата -
Senior MemberофлайнSenior Member
751
16 лет на сайте
пользователь #151120751# 21 августа 2021 20:59vvpgsm:
Соотношение цены и качества совсем неправильное.
он конечно так, как не вкусно то дорого , как мясо вкусное то и цена норм, буду стараться покупать бычков где они на откорме стояли .
-
Senior MemberофлайнSenior Member
1214
7 лет на сайте
пользователь #23489871214# 23 августа 2021 11:06vvpgsm:
Два кусочка, что у вас взял, совсем печальные оказались по вкусу. Соотношение цены и качества совсем неправильное.
А что по цене подскажите. Я тут пропустил наверное.
-
Куратор teamофлайнКуратор team
13168
14 лет на сайте
пользователь #26290713168# 24 августа 2021 14:36 Редактировалось teckbull, 1 раз.D_Vlad:
vvpgsm:
Два кусочка, что у вас взял, совсем печальные оказались по вкусу. Соотношение цены и качества совсем неправильное.
А что по цене подскажите. Я тут пропустил наверное.
35 рублей за кгК слову взял сегодня на пробу брестский стриплойн. 25 руб за кило в санте.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
751
16 лет на сайте
пользователь #151120751 -
Куратор teamофлайнКуратор team
13168
14 лет на сайте
пользователь #26290713168# 24 августа 2021 16:34Alex_boy:
teckbull, поправлю вас не 35 а 25 р
а, да, точно. помню за кусок 16 рублей отдал, а вес не помню.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
791
14 лет на сайте
пользователь #243267791# 24 августа 2021 17:16За 25 за кг - нормально, если по качеству лучше могилева.
Последние умудрились что-то невероятное утворить с нарезкой - 1 кусок и типа нарежь сам. А там нормально не нарежешь. Явно кто-то делал далекий от этого всего.<br /> -
Куратор teamофлайнКуратор team
13168
14 лет на сайте
пользователь #26290713168 -
Senior MemberофлайнSenior Member
3066
21 год на сайте
пользователь #108893066# 24 августа 2021 17:42teckbull, он без костей. Вполне съедобно. Ещё рибай такой же от них есть, по такой же цене. ИМХО лучше бы 2 куска чуть побольше нарезали
Сухой закон нарушает нашу свободу - свободу пить! -
Куратор teamофлайнКуратор team
13168
14 лет на сайте
пользователь #26290713168# 24 августа 2021 18:28dnm:
teckbull, он без костей. Вполне съедобно. Ещё рибай такой же от них есть, по такой же цене. ИМХО лучше бы 2 куска чуть побольше нарезали
Я про мясо Алекса, 25 рублей за кило с костью)
-
Senior MemberофлайнSenior Member
751
16 лет на сайте
пользователь #151120751# 24 августа 2021 19:35teckbull:
с костью)
по 25р кг с ребром ))
с костью идет по 18-20 р за кг в зависимости от веса))
-
Куратор teamофлайнКуратор team
13168
14 лет на сайте
пользователь #26290713168# 24 августа 2021 20:42Ребро тоже кость)) не суть
Добавлено спустя 1 час 11 минут 38 секунд
Брестское. Вкусно, нежно, сочно. Отлично. Буду ещё брать.
-
Senior MemberофлайнSenior Member
3066
21 год на сайте
пользователь #108893066# 25 августа 2021 12:36teckbull:
Я про мясо Алекса, 25 рублей за кило с костью)
А... Я к нему с прошлого года хочу доехать. Но это ж в рабочее время надо
Сухой закон нарушает нашу свободу - свободу пить! -
Senior MemberофлайнSenior Member
751
16 лет на сайте
пользователь #151120751 -
Senior MemberофлайнSenior Member
1214
7 лет на сайте
пользователь #23489871214# 26 августа 2021 08:21teckbull:
Брестское. Вкусно, нежно, сочно. Отлично. Буду ещё брать.
Что-что, брестское обычно не подводит.
-
-
# 28 августа 2021 11:30
Кажется, Брестский мясокомбинат первым в стране внедрил инновационную технологию отделения пленок и жира от мяса.
Хотя нет, ещё у Слонима получалось.
teckbull:
...
Вот взял
Alex_boy:
...
...
Ждал в Казани новости и важные решения, но улетел с пустыми кадками. -
Senior MemberофлайнSenior Member
4114
20 лет на сайте
пользователь #178204114# 28 августа 2021 15:33teckbull:
Alex_boy:
teckbull, поправлю вас не 35 а 25 р
а, да, точно. помню за кусок 16 рублей отдал, а вес не помню.
Я брал по 30р за кило.
Так как это уже второй раз мимо, то проще брать могилевские стейки, когда говядинки захочется.
В серебрянке последний раз брал вполне приличный вариант. Интересно какие сейчас цены там.Акуна матата -
Куратор teamофлайнКуратор team
13168
14 лет на сайте
пользователь #26290713168# 30 августа 2021 09:16Вот ещё брестское в короне было, видел. И рядом слонимское лежало. Но брестское вкуснее мясо, слоним не так нравилось. Пока даже не знаю кому первое место отдать - могилеву или бресту, надо оба одновременно готовить и пробовать.
