Ответить
  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 5 июня 2013 08:19

    Clos de los Siete, Mendoza (2009), ( ~23$ )

    Цвет: темный рубин/фиалка
    Аромат: черная смородина, слива, клубника, дуб, паприка, грибы, алкогольное тепло
    Вкус: очень мягкий, черно-ягодный, с паприкой и выраженным дубом в продолжительном послевкусии
    Тело: полное, сухое, танины и кислотность средние плюс, сбалансированы ровно и мягко

    Личная оценка: 9.0 / 10.0

    Конечно, имя Мишеля Роллана на этикетке обязывает вино быть на уровне премиум. Данное вино из пяти сортов винограда практически дотянулось до премиума по качеству, при этом оставшись в ценовой категории масс-маркет. Настоятельно рекомендую попробовать.

    Somm
  • MinskWineClub Member
    офлайн
    MinskWineClub Member

    134

    11 лет на сайте
    пользователь #802129

    Профиль
    Написать сообщение

    134
    # 5 июня 2013 17:17

    Дегустация испанских вин

    ФОТО ТУТ

    https://t.me/minskwine
  • Repet Senior Member
    офлайн
    Repet Senior Member

    1266

    19 лет на сайте
    пользователь #42821

    Профиль
    Написать сообщение

    1266
    # 8 июня 2013 08:54 Редактировалось Repet, 1 раз.

    На днях пробовали калифорнийские:

    Были соответственно сортовые:
    Fetzer White Zinfandel, Fetzer Chardonnay, Fetzer Zinfandel, Fetzer Cabernet Sauvignon
    Все вина с очень чистыми и яркими сортовыми ароматами, полнотелые.
    Розовый White Zinfandel полусухой и скорее "женский" вариант в широком смысле этого слова:)
    Особо порадовал Каберне-Совиньон, долго раскрывающийся в бокале от сливочного аромата до чистого сортового, шелковистый, насыщенный. Возвращаясь к недавнему обсуждению вин этого сорта, можно смело рекомендовать к употреблению, что, впрочем и не мудрено, калифорнийские Каберне-Совиньон признаются лучшими винами Нового Света.
    Купажированный из 4-х сортов полусухой Fetzer Quartz никаких сюрпризов не преподнёс - питкое белое вино на каждый день.
    Прискорбно, что зажали на дегустацию линейку Sanctuary, выдержанное Каберне-Совиньон из долины Напа на даёт покоя :)))

    Все будет хорошо, готовьтесь....
  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 8 июня 2013 21:09

    Repet, неплохие вина на каждый день за свои деньги (12-15 долларов). У Fetzer есть линейки и дороже, и поинтереснее, в районе 40-80 долларов.

    Somm
  • Temeliana ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Temeliana ВИСКИ-клуб

    338

    12 лет на сайте
    пользователь #596476

    Профиль
    Написать сообщение

    338
    # 10 июня 2013 14:41
    Repet:

    Прискорбно, что зажали на дегустацию линейку Sanctuary, выдержанное Каберне-Совиньон из долины Напа на даёт покоя )

    А мы на следующей неделе собираемся попробовать, присоединяйтесь :beer:

  • satori Senior Member
    офлайн
    satori Senior Member

    16626

    20 лет на сайте
    пользователь #23889

    Профиль
    Написать сообщение

    16626
    # 10 июня 2013 15:17

    Repet,

    а расскажите пару слов про их Зинфандель...

  • ursusm Member
    офлайн
    ursusm Member

    159

    11 лет на сайте
    пользователь #801959

    Профиль
    Написать сообщение

    159
    # 10 июня 2013 16:42
    satori:

    а расскажите пару слов про их Зинфандель...

    Дней десять назад поехали с женой и малым покупать ему сандалеты по Партизанскому прашпекту. Ну и не преминули после покупки оной заехать в "букет М." По результатам сандалеты были куплены за 120 тыр., бухла купили на лям :D Был взят и Зинфандель от Фетцера. На эти выхи он был выпит :beer: Не скажу, что разочарован сильно, но и чуда не случилось. Первый нос - клубника, после раскрутки и продышки добавились сливки( жена сказала "чупа-чупс клубничный со сливками" :lol: ). По костюмчику вино круче, чем на "зуб" по содержанию: слёзы хороши, крутится в бокале весомо, аромат по первому бокалу достаточно насыщенный. Во рту же вылазят все беды, присущие 85% новосветского вина - тело слабое, неструктурированное, послевкусие короткое, танины зелёные :( Но это всё ИМХО, может зин не мой сорт ??? Его прародитель примитиво из Италии вставляет мне значительно сильнее. Короче высокий алкоголь и возможно ароматические дрожжи - это не моё. А вот "Газелла" португальская, которой сандалеты замочили мне понравилась :ura: Прикольный винчик, три бутылки на двоих, хорошо охлаждённый, можно даже под устрицы пускать, кислотность позволяет, а тело газики заменят :rotate: И вообще португалия - это тема, красные тоже делать уже научились( я бы сказал, что португалия как и каталония по отношению к испанским винам, дают им фору). От Фетцера ещё шардонне стоит, позже отчитаюсь 8)

    Не указывай как мне себя вести, и я не скажу куда тебе пойти )))
  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 10 июня 2013 17:03
    ursusm:

    Во рту же вылазят все беды, присущие 85% новосветского вина - тело слабое, неструктурированное, послевкусие короткое, танины зелёные

    Ваша правда. Отмечу, что Новый Свет Новому Свету рознь. В США и Чили, например, редко за одинаковые деньги будет схожее качество, оплата труда разная, а это серьезно сказывается на балансе цена-качество. Наповские, Орегонские и Вашингтонские вина по цене 30-70 за бутылку в большинстве своем будут без перечисленных недостатков.

    Somm
  • Temeliana ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Temeliana ВИСКИ-клуб

    338

    12 лет на сайте
    пользователь #596476

    Профиль
    Написать сообщение

    338
    # 10 июня 2013 17:13
    ursusm:

    Был взят и Зинфандель от Фетцера

    Какой именно из зинфанделей это был?

  • ursusm Member
    офлайн
    ursusm Member

    159

    11 лет на сайте
    пользователь #801959

    Профиль
    Написать сообщение

    159
    # 10 июня 2013 17:15
    Одиссей:

    Наповские, Орегонские и Вашингтонские вина по цене 30-70 за бутылку в большинстве своем будут без перечисленных недостатков.

    Ну, блин, такая цена подразумевает отсутствие подобных недостатков даже у бразильского и китайского вина, т.к. она включает работу приглашённого энолога наподобие Миши Роллана и понимания того, что иначе прогорим...

    Добавлено спустя 2 минуты 41 секунда

    Temeliana:

    Какой именно из зинфанделей это был?

    Тот, который на фотке у repeta, т.е. без понтов :lol: А что испугались небось что про дорогой речь идёт :o

    Не указывай как мне себя вести, и я не скажу куда тебе пойти )))
  • Temeliana ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Temeliana ВИСКИ-клуб

    338

    12 лет на сайте
    пользователь #596476

    Профиль
    Написать сообщение

    338
    # 10 июня 2013 17:21
    ursusm:

    А что испугались небось что про дорогой речь идёт

    А на что ж тогда лям потратили, на газеллу, что ли ? :rotate:

  • ursusm Member
    офлайн
    ursusm Member

    159

    11 лет на сайте
    пользователь #801959

    Профиль
    Написать сообщение

    159
    # 10 июня 2013 17:25
    Temeliana:

    ursusm:

    А что испугались небось что про дорогой речь идёт

    А на что ж тогда лям потратили, на газеллу, что ли ? :rotate:

    Всё вам расскажи :D Жена купила арманьяк своего года, будет вникать в тему :P

    Не указывай как мне себя вести, и я не скажу куда тебе пойти )))
  • Temeliana ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Temeliana ВИСКИ-клуб

    338

    12 лет на сайте
    пользователь #596476

    Профиль
    Написать сообщение

    338
    # 10 июня 2013 17:29
    ursusm:

    Всё вам расскажи

    Больше ничего не спрашиваю, уже и так выведали много семейных подробностей - сколько стоят сандали у ребенка, что пьет жена :D

  • Одиссей Canada Team
    офлайн
    Одиссей Canada Team

    10873

    18 лет на сайте
    пользователь #74836

    Профиль
    Написать сообщение

    10873
    # 10 июня 2013 17:33

    Моя коллекция в нынешнем виде. Три бутылки справа - новосветские.

    Somm
  • ursusm Member
    офлайн
    ursusm Member

    159

    11 лет на сайте
    пользователь #801959

    Профиль
    Написать сообщение

    159
    # 10 июня 2013 17:48
    Temeliana:

    ursusm:

    Всё вам расскажи

    Больше ничего не спрашиваю, уже и так выведали много семейных подробностей - сколько стоят сандали у ребенка, что пьет жена :D

    Она пока не пьёт, только собирается :D Тяжело ей преодолевать порог рб-шной предпосылки восприятия в плане "сколько, сколько...да я на эти деньги месяц гудеть буду..." :lol: А сандалеты малому в деревню покупали, руководствуясь стишком "хорошо в деревне летом пристает оно к штиблетам" ;)

    Не указывай как мне себя вести, и я не скажу куда тебе пойти )))
  • Temeliana ВИСКИ-клуб
    офлайн
    Temeliana ВИСКИ-клуб

    338

    12 лет на сайте
    пользователь #596476

    Профиль
    Написать сообщение

    338
    # 10 июня 2013 18:03
    ursusm:

    Она пока не пьёт, только собирается

    Основательно так собирается :)

    ursusm:

    Жена купила арманьяк своего года,

    Хотелось бы прочесть как "Жене купили.." :)

  • ursusm Member
    офлайн
    ursusm Member

    159

    11 лет на сайте
    пользователь #801959

    Профиль
    Написать сообщение

    159
    # 10 июня 2013 18:10
    Temeliana:

    Хотелось бы прочесть как "Жене купили.."

    Я отговаривал :molotok: сама определялась, да и продавщица подсуропила, последняя бутылка у нас говорит :-?

    Не указывай как мне себя вести, и я не скажу куда тебе пойти )))
  • ursusm Member
    офлайн
    ursusm Member

    159

    11 лет на сайте
    пользователь #801959

    Профиль
    Написать сообщение

    159
    # 11 июня 2013 08:51
    ursusm:

    Был взят и Зинфандель от Фетцера. На эти выхи он был выпит

    Забыл написать эногастрономическую рекомендацию :insane: Индейка на пару, лучше красное мясо наверное(в рб индейку выращивают правильные люди, нужно помогать со сбытом ;) ), и фруктово-ягодный соус кисло-сладкий, маслица сливочного положить в него обязательно и немножко паприки :super:

    Не указывай как мне себя вести, и я не скажу куда тебе пойти )))
  • Astach Senior Member
    офлайн
    Astach Senior Member

    3282

    19 лет на сайте
    пользователь #38461

    Профиль
    Написать сообщение

    3282
    # 11 июня 2013 12:01

    ursusm, а не подскажите, что за арманьяк не менее 20 лет (просто предположил, что жене не меньше должно быть) за 100 долларов?
    Почему 100 долларов - так это с натяжкой -

    бухла купили на лям

    ,
    Зинфанждель кажись около 180тыс, сколько Газелла - даже не знаю, но на +- к "люму" с натяжкой.

  • Repet Senior Member
    офлайн
    Repet Senior Member

    1266

    19 лет на сайте
    пользователь #42821

    Профиль
    Написать сообщение

    1266
    # 11 июня 2013 13:22
    Temeliana:

    А мы на следующей неделе собираемся попробовать, присоединяйтесь

    Я только за! Куда записываться? :) Могу решить вопрос по цене -15% от Букета, если что...

    Все будет хорошо, готовьтесь....