О коньяке

Найдите Аматиста. Там есть грузин Асканели ВС. Предлагаю взять. Хороший продукт.

И в целом выбор Старейшины, Ной, азербайджанский Искандер, и прочая лабуда. Проверьте себя по Ной Классик 10 лет. Или чуть дешевле 7 лет. Продукт безотказно-стабильно хороший.
Ранние привозы-Дидгори 9 лет. Тоже можно пробовать. Есть спиртуозность, "мизер самогоночки", но в целом, приятный свежий, натуральный и интересный грузин. Именно ГРУЗИНСКИЙ. СО своими фишками , без лишней приправы и кучи всякого-разного ( сангрия) в бренди.
.

ЛеДчик:

Найдите Аматиста. Там есть грузин Асканели ВС. Предлагаю взять. Хороший продукт.

Добавлено спустя 2 минуты 31 секунда

И в целом выбор Старейшины, Ной, азербайджанский Искандер, и прочая лабуда. Проверьте себя по Ной Классик 10 лет. Или чуть дешевле 7 лет. Продукт безотказно-стабильно хороший.
Ранние привозы-Дидгори 9 лет. Тоже можно пробовать. Есть спиртуозность, "мизер самогоночки", но в целом, приятный свежий, натуральный и интересный грузин. Именно ГРУЗИНСКИЙ. СО своими фишками , без лишней приправы и кучи всякого-разного ( сангрия) в бренди.
.

Принял, спс

Кураж-Бамбей:

Желательно из грузинских, как по мне спирт у них легче чем у Дагестанских и Армянских.

Не соглашусь пожалуй с вашим мнением. Из моего малого опыта потребления коньяка я методом дегустирования убедился в превосходства продукции дагестанских предприятий в лице ДКК и ККЗ, что они превосходит по питкости и ароматности грузинский.
Это моё мнение.

В Штопорах до сих пор есть наборы по две бутылки от Квинт? В каждом или надо уточнять?
Меня интересует 10 с зеленой этикеткой.

Допиваю коньяк Bache Gabrielsen ХО. Начало проб чуть выше
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&start=34760#p114728182
Сейчас к "окончанию" всё так-же сбалансированный, чисто французский шедевр. Ароматить стал гораздо лучше. Уверенно могу сказать, что коньяк фруктовый изюмный, винчик есть.... Бочка не ХОошная, но слышна ( можно было бы и помощнее). Коньяк сладковатый и привкус чернослива. Послевкусие среднее, уходит достаточно быстро с языка. Штука питкая. Спиртуозности ноль. Нет её.
Кто увидет в дутифри советую взять. За 50 евро нет другого такого выгодного коньяка. Стоит своих денег и в целом классное приобретение.
Типичный француз с фруктовыми нотами.

olololoIo:

Кураж-Бамбей:

Кураж-Бамбей:Посоветуйте магаз не далеко от МКАДа, где выбор коньяков более менее, а то у нас беда прям какая-то с этим делом.

Если цены особо не важны, то можно съездить в "Корону" возле корпуса БНТУ на Независимости - она как раз возле МКАД и в ней хороший алкоотдел. Если же хочется подешевле, то нужно шастать по магазинам импортеров - такие точки сконцентрированы возле того же метро "Уручье" (Семь пятниц, Штопор, Вино, Аматиста, Vino&Vino, Wine&Spirits).

На след. неделе еду в район Минск Арены, половина этих магазинов через дорогу от Арены, надо посетить данные предприятия.

slonka:

assaddin:

Гремми 6,7,8,10 от виного дома грузии в пьяницах.

Не советую совсем. Спирты правильные, но ароматизаторов напрудили безжалостно.

Добавлено спустя 4 минуты 44 секунды

P.S. Лучше тогда уж взять в тех же "Семи пятницах" "Асканели" 6-летний за 24 рубля.. До "Асканели VS" он несколько не дотягивает, но довольно грамотный из недорогих и полностью честный.

был готов к этому подвоху, что не тот это Греми что был подороже от классического производителя Киндзмараули (сеть острова, Вино). Ледчик хвалил те Греми и Энисели. Так я сдуру увидел и купил в калининграде (бутыль) Энисели 14 лет за 1000р по акции. Оказалось Энисели энисели рознь, бывают разные производители, Болеро вроде норм производитель, но этот коньяк не тянет на 14, поэтому сдобрили его специями и парфюмом лишними в классическом коньяке.

ЛеДчик:

frezja:

сдуру увидел и купил в калининграде (бутыль) Энисели 14 лет за 1000р по акции. Оказалось Энисели энисели рознь, бывают разные производители. Этот коньяк не тянет на 14, сдобрили его специями и парфюмом лишними в класскическом коньяке.

Для этого и делимся здесь. Ваш опыт - это хороший совет быть осторожным и внимательным.

А можно здеся по подробнее? Какой Энисели стоит брать, а кокой нет?

frezja:

Болеро вроде норм производитель, но этот коньяк не тянет

Болеро не покупать?

Кураж-Бамбей:

ЛеДчик:

frezja:

сдуру увидел и купил в калининграде (бутыль) Энисели 14 лет за 1000р по акции. Оказалось Энисели энисели рознь, бывают разные производители. Этот коньяк не тянет на 14, сдобрили его специями и парфюмом лишними в класскическом коньяке.

Для этого и делимся здесь. Ваш опыт - это хороший совет быть осторожным и внимательным.

А можно здеся по подробнее? Какой Энисели стоит брать, а кокой нет?

frezja:

Болеро вроде норм производитель, но этот коньяк не тянет

Болеро не покупать?

Болеро Энисели за 35р (1000р.р. по акции, а так 1550) у нас нет,
а есть безупречные киндзмаулевские Слезы лозы (38р евроопт 10 лет, 35р сеть вино 15 лет с осадком), Греми и Энисели за +- 50р
Мой пост больше призывает критично оценить появившиеся в пятницах Греми

IgarAnt71:

Тарос постоял недельку и вероятно “подышал“. Потому что сегодня он был вкуснее и ароматнее. Сухофрукты и карамельки. Резкость ушла. Да и вообще приятнее употреблять было. Дам ишо время ему.
Это че надо отнести его к категории - открыл и дай подышать неделю?

примерно так все квинты себя ведут, но полной бутылке сложно самой дышать. Интереснее квинты отпивать и ощущать как он старается сначала тебе не дать разочароваться а потом понравиться. Проходит путь от "зря купил, нечего здесь пробовать" до "ладно за цену в штопоре норм" и "Что-то притягивает" и тд.

Кураж-Бамбей:

frezja:

безупречные киндзмаулевские Слезы лозы

Что то Слезы 13 лет, меня не впечатлили, сразу отдали ароматом домашнего виноградного вина , через неделю(постояв), уже аромата нет...какойто лозой что то было в остатке.

сожалею, я пил 10 и 17 но, думаю, дело в индивидуальных предпочтениях. Я например, не умею выделять в аромате пресловутые 48 ингридиентов, мне достаточно исключить сивушность, парфюмность постороннюю, чтобы не много чернослива было ну и баланс цитрусовые-цветочные. Гнобите меня, но самый мой правильный сравнительный тест коньяка это вкус, может аромат на повторном вдохе выдохе. Особенно глоток из горла среди ночи (желаю всем поменьше нервных бессонных ночей), может потому что ночные условия наиболее стандартизованы (нет зависимости от еды, настроения, и тп)

уверен, по ароматам Слез немногие Вас поддержат. Опять же, чем плох оттенок домашнего вина в аромате коньяка? Должна быть хлебная корочка? Хотя впрямую ни вина ни тем более лозы не надо. По мне правильнее нюхать в бокале послевкусие. Вот оно дает больше информации о качестве и стиле продукта. У слез лозы послевкусие легкоюзюмное, без специй, без парфюма, даже без чернослива. Поэтому это и есть классический коньяк советской традиции (чернослив не в счет). Вам еще предстоит определится какие грузинские спирты Вы предпочитаете, считая их более легкими по сравнению с дагестанскими. Потому что Слезы лозы, Греми, Энисели очень отличаются от десятка наименований "грузинских коньяков" (за асканели не говорю, еще не пробовал)