О коньяке

oldq:

плюс продукция местых разливаек, типа кристалла или винокурни нарочь

Насчет Нарочи - это вы сильно погрячились. Мы тут недавно дегстировали первый белорусский сингл молт - так для своих небольших лет (3 годика всего) - получилось у них очень достойно. И производство все местное, спирты производят сами, сами и выдерживают. Но, в общем и целом, это тема для соседней ветки.

oldq:

все эти ваши подготовки рецепторов - это конкретная блажь
это чисто иллюзия - сначала хватануть воду с коньяком, дерьмо порядочное, а потом выпить готовый продукт - после такого и коньяк за 20 руб покажется амброзией

Вы просто не пробовали нормально дегустировать А накушаться коньяком, вне зависимости от возраста и градуса - задача несложная, так-то. А вот грамотно подойти к процессу, это несколько другой уровень потребления напитка.

Wolfheart:

Насчет Нарочи - это вы сильно погрячились

замечательная деревня Нарочь - и французский коньяк у них, и щотландский виски... и всё настоящее...

вы ДЕГУСТИРУЕТЕ, а я ЗНАЮ что и из чего там делают...

https://vz.ru/news/2024/8/20/1282911.html

Почти 90% армянских коньяков оказались небезопасными

Я думаю, у нас не лучше

omnts:

Я думаю, у нас не лучше

а с чего бы оно было лучше, если практически весь ритейл в РБ - это филиалы росийских оптовиков
есть редкие исключения, типа штопора или белтаможсервиса, у которых есть прямые поставки алкачки от производителя
а всё остальное идёт от оптовиков, типа евроторга и иже с ними

все мелкие и крупные торговые сети имеют обязательный ассортиментный перечень, где должны быть в определённой пропорции продукция от белоруских разливаек, типа той-же Нарочи или кристалла, что является продукцией от белорусского производителя, +продукция от собственных поставщиков, а это алкачка с росийских оптовых складов... и хорошо если 10% остаётся на всё остальное...

что касается непосредственно всех этих "армянских" спиртосодержащих продуктов, как тут любят называть бырло, то я ещё раз хотел бы обратить внимание наивных людей на интересный момент - пока с Арменией ладили в соседней стране, всё было норм, ничего не находили
а как только с Арменией начались тёрки - так сразу 90% бырла оказалось
а раньше что, другой коньяк был да всё тот же, с тех же заводиков, под теми же названиями
но почему-то в упор не видели и вдруг прозрели
такое же и с Молдовой было, и из РБ продукты бульдозерами давили, сколько молочки запрещали...

слов нет...

Крашеный_блондин:

oldq, есть в ваших словах некий политический подтекст

есть... политика оооочень на торговлю влияет

oldq:

есть... политика оооочень на торговлю влияет

Так во всем мире делается, к сожалению. Что ЕС и Штаты поступают по другому? По сравнению с ними все что здесь делается, это детский лепет.

oldq:

а раньше что, другой коньяк был да всё тот же, с тех же заводиков, под теми же названиями

Именно так и было. В первой декаде 2000-х, пока я еще увлекался коньяком, продавалось такое фуфло как Armenian Grands и Арцруни Прошянского завода. 15-летка Armenian Grands - это был чистый спирт. Арцруни я с дуру купил две 20-летки. Одну кое-как выпил, вторая до сих пор стоит.
А как оценить то счастье, которое к нам поступает в бочках и затем его здесь бутилируют. Даже 5-летку пить было противно при первых выпусках. Как сейчас, правда, не знаю.

Ну, а тот факт, что все перечисленное добро сюда завозили, объясняется просто: значит здесь тоже хватало заинтересованных.

ЛеДчик:

А с 2000 по 2024 год Вы что пили?

Я не пью. Я тестирую.

Это последние коньяки, которые я дегустировал:

https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=86114405#p86114405
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=94240460#p94240460
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=97390197#p97390197

О тех, которые были до, я уже не вспомню

bgmp8:

Очень познавательно и увлекательно написано,
Захотелось что-нибудь этакого открыть и попробовать.

Благодарю.

Что касается попробовать, то боюсь, не получится. Все представленное добро собиралось в нулевые и начальные десятые годы.

Во-первых, цены по сравнению с нынешними, были еще божеские. Во-вторых, многих напитков уже нет.

В части дагестанского эксклюзива "Россия" вообще повезло. Сэмпл мне предоставил мой хороший знакомый.

omnts:

ЛеДчик:

А с 2000 по 2024 год Вы что пили?

Я не пью. Я тестирую.

Это последние коньяки, которые я дегустировал:

https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=86114405#p86114405

ЛёДчик в прострации. Прочёл пока только первый текст. Впервые читаю такие взвешенные, доступные пониманию выводы о коньяке. Потрясающе!
У меня нет слов! Вы коньякоман с очень очень большой буквы! И Вы коньячный знайка! Вы СПЕЦ!
Низкий поклон Вам за Ваши знания!
Переварить такую уйму инфы сложно. Ещё ссылки не открыты по тексту
Это потом. Ещё раз к прочтению и открою.
Ваши выводы по коньякам следует читать ВСЕМ! Жаль форум не имеет такой структуры , чтобы хорошие мысли и обзоры "пачковать" особняком, сделать, так сказать этакий "кейс"( новомодное слово) в рамках форума.
Спасибо Вам за прекрасную инфу. Классный текст, много чистой толковой инфы по бренди.

ЛеДчик:

Низкий поклон Вам за Ваши знания!

Благодарю.
Было время, когда на все хватало сил. И на коньяк, и на ром, и на виски. Теперь только в легком стиле обслуживаю виски.

Кстати, там в моем профиле ближе к началу есть и по арманьяку один обзор

Вот ссылка на обзор по арманьяком https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=84301657#p84301657