О коньяке

ЛеДчик, Шато Кахети 8 вполне хорош был за свои 23р,которые продавался.
Правда я его уже не вижу у нас.

ЛеДчик, это коньяк

На фоне Тарос15, в Ереване аромата нет. Ваще нет. Бренди тяжёлый, спиртуозный, аромат не выходит из бокала. Сидит внутри и еле-еле "выползает" .... надо искать его, находится на нижней части горлышка бокала. Да и то, аромат куцый, без радуги всякого. Отчётливо слышу только лыжную мазь, дёготь. Ни "цветочкоф", ни "фруктовости", никаких "французских французоф". "Моно-характерный мужичёк". По мне, так "Двин" лучше, ещё лучше "Армения". Это, что касаемо ароматики.
Вкус гораздо лучше, "мясистый" вкус, бочка с привкусом "горелой смолы". Есть жжение, чувствуется высокий градус. На глотке обжигает.... Нюхать-спиртуозен( либо осторожно, без фанатизма), глотаешь-спирт во-рту. Не. Не моё. Это ЛёДчика не вставляет. От слова СОВСЕМ. ЭТО для любителей виски Талискер. В "Ереване" такой резкий и концентрированный вкус, что напоминает бальзамные нотки. Перебор. Тарос мягче, компотный( фруктовый), на глотке-шикарный, на нос- просто "буся"! Тарос15 куплю ещё. Ереван? Может тоже, но пока, лет 5 подожду. Лучше Наири. А ещё круче- Кремлин20. Вот это 100% шедевр!!!!
П.С. Араратовский 57градусный друг очень тяжёлый. И его стоит налить в бокал и забыть минут на 20 или даже больше. Он лучше через время. Сразу пить-это пустое, глупое занятие. Для любителей охрененной, правильной деревяшки-это находка. Это не для "вмазать". Скорее для "понять что есть вкус "бочки" и аромат коньяка , без химоза и "улучшайзеров".
Это парни всего лишь субъективные оценки ЛёДчика на один из сотни напитков, провереных и оцененых на страницах сего форума.

Ещё одна оценка-вывод. После Еревана пить что-то другое, это деньги на ветер. Это как после борисовской Брауншвейской, попробовать сосиску куриную.

mur-15:

А что мешает разбавить водичкой

не стоит этого делать - это будет уже коктейль с водой, а не коньяк, так что если крепковато, используйте для коктейля по хорошему рецепту, а для чистого употребления найдите что полегче...
так же как и ром 60-70% - его мало кто употребляет в чистом виде, это в основном коктейльный напиток

алкоголь 50-70% продукт специфический, на любителя

oldq:

не стоит этого делать - это будет уже коктейль с водой, а не коньяк,

ЛеДчик:

Вода портит коньяк.

ВНЕЗАПНО, разбавление спиртов бочковой крепости = один из этапов приготовления коньяка...

oldq:

это уже другое дело

Разницу пояснить сможете?

Wolfheart:

oldq:

это уже другое дело

Разницу пояснить сможете?

почитайте о технологии производства - там всё расписано

Wolfheart:

oldq:

это уже другое дело

Разницу пояснить сможете?

Ничего нет смысла пояснять. В теории- все что угодно. На практике попробуйте сами. Я бы не писал,если бы не проверял. Ничего путного из разбавления коньяка водой в процессе , так сказать, онлайн - не получается. При разбавлении происходит только один результат: коньяк ухудшвается в столько раз,сколько туда попало воды. Ни ложечка чайная ни полстакана ничего хорошего не дает.Пить невкусно и даже гадко. Не могу понять,почему такое "легкое" воздействие чистой воды тпак плохо влияет на букет и вкус коньяка,но жидкость под названием бренди я бы не советовал разбавлять. Становится только хуже..

Wolfheart:

ЛеДчик:

Ничего нет смысла пояснять.

Ну, от вас я пояснений и не ждал

Я знаю. Вы не "главное". Нас люди читают. Хочу чтобы Они прочли и не совершали ошибку, не портили коньяк водой. А Вы продолжайте "не доверять". Погода в доме от этого не меняется.