MelekTaus:Отличный кофе за те 62 р., за которые я его брал. Целенаправленно искал вариант с выраженной кислинкой и я его получил. По сравнению с Poetti Daily Arabica пришлось чуть укрупнить помол, на выходе получил более плотный и насыщенный напиток с приятным ароматом. Зерна прожарены равномерно, квакеров минимальное количество. Если цена опустится снова до уровня 60-65 р. за кг - обязательно возьму еще.
Помол уменьшают чтобы более вытянуть плотность а не наоборот.
|
офлайн
Senior Member
|
||
665 |
17 лет на сайте
|
|
|
elemen:Помол уменьшают чтобы более вытянуть плотность а не наоборот.
Моя старушка ESAM 3000 едва продавливает этот кофе на 2-м уровне помола (на котором с Poetti нет никаких проблем)
|
офлайн
Senior Member
|
||
2448 |
15 лет на сайте
|
|
|
MelekTaus:Отличный кофе за те 62 р., за которые я его брал.
Если наблюдать, то частенько появляется по 60-62. Мне тоже он понравился, не один раз уже брал. Не знаю чем он не угодил товарищу elemen тут.
Правда я кислинки не уловил, но у меня помол довольно мелкий стоит, т.к. порции большие настроены.
|
офлайн
Senior Member
|
||
959 |
18 лет на сайте
|
|
|
через поэти льется как сквозь песок на любом помоле. по информации на пачке он вообще не предназначен в эспрессо. рождается старым ))
|
офлайн
Senior Member
|
||
5351 |
17 лет на сайте
|
|
|
У Роастберри опять приятные скидки при достойном качестве. Заказал себе пару пачек...
Drakon-444:У Роастберри опять приятные скидки при достойном качестве. Заказал себе пару пачек...
Надо брать
|
офлайн
Junior Member
|
||
42 |
16 лет на сайте
|
|
|
|
офлайн
Junior Member
|
||
95 |
13 лет на сайте
|
|
|
Для автомата кто-то берет зеленые пачки? Попробовать хочется, но машинку убить не хотелось бы из-за обжарки под фильтр.
TheVines:Для автомата кто-то берет зеленые пачки? Попробовать хочется, но машинку убить не хотелось бы из-за обжарки под фильтр.
Чиво?
Под фильтр это светлая обжарка и не более. Зерна теже.
Можно помол поменьше выставить если что то не устроит.
|
офлайн
Senior Member
|
||
2448 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
elemen, кто-то тут утверждал, что "это ж под фильтр", а я лично никогда не смотрю. Брал у них и белые, и зеленые, и красные...
mamount:Обжарку под фильтр, далеко не каждая кофемашина выварить сможет.
|
офлайн
Senior Member
|
||
2395 |
15 лет на сайте
|
|
|
Drakon-444:У Роастберри опять приятные скидки
как вы ловите такие цены? Я как не зайду то ~80
|
офлайн
Junior Member
|
||
95 |
13 лет на сайте
|
|
|
|
spaun_bel:как вы ловите такие цены? Я как не зайду то ~80
В 6-7 утра периодически вижу такие цены.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1078 |
15 лет на сайте
|
|
|
ray1992:elemen, кто-то тут утверждал, что "это ж под фильтр", а я лично никогда не смотрю. Брал у них и белые, и зеленые, и красные...
mamount:Обжарку под фильтр, далеко не каждая кофемашина выварить сможет.
Не выварит, не в том смысле, что машина "дуба даст", а в том, что не получится подобрать соотношение помола/пролива чтобы получить вкусный насыщенный кофе.
Хотя совсем уж светлую обжарку на мелком помоле, моя бюджетная nivona пролить не может - сбрасывает в поддон
mamount:ray1992:elemen, кто-то тут утверждал, что "это ж под фильтр", а я лично никогда не смотрю. Брал у них и белые, и зеленые, и красные...
mamount:Обжарку под фильтр, далеко не каждая кофемашина выварить сможет.
Не выварит, не в том смысле, что машина "дуба даст", а в том, что не получится подобрать соотношение помола/пролива чтобы получить вкусный насыщенный кофе.
Хотя совсем уж светлую обжарку на мелком помоле, моя бюджетная nivona пролить не может - сбрасывает в поддон
Температурой воды покрутить. Помол увеличить, крепость добавить. Но расход зёрен больше стане.
|
офлайн
Senior Member
|
||
2448 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
Да это только знатоки-гурманы шарят. Я как 3 года назад настроил кофемашину так и не трогаю. Ну бывает "крепость" (порцию таблетки) приходится увеличить, если кофе попался водянистый. Думаю таких ленивых тут большинство 
