Кто какое вино предпочитает?

я как-то перестал у нас покупать французские вина, дома конечно в загашнике лежит 8 достойных бутылок бордо и одна сотерна, но это все старые запасы на семецные праздники. Имхо у нас лучше покупать чили, австралию, или италию (я просто люблю богатые, насыщеные танином терпкие вина). Достойная Франция стоит не дешево, да и трудно у нас стало найти хорошее Бордо, а вот Якобс Крик например очень неплох, и не дорог. Из итальянцев совсем не стоит покупать Кьянти -- то что у нас продают -жалкая пародия на это вино (такое чувство, что у нас оно разбавлено чуть ли не вдвое). Очень хороши для меня итальянские вина из местных сортов винограда вроде Санджовезе и Монтепульчано - хорошие не сложные полнотелые вина из них довольно часто можно не дорого у нас купить...

Medoc рулит)

bsb:

Кстати достойные вина зачастую идут под скромной неброской этикеткой, и наоборот.

По второму утверждению, меня всегда поражала Молдавия! В их изощрениях по радужности этикеток и форме бутылок равных ещё не видела. Расходы на полиграфию и стекло похоже и определяет стоимость того продукта, которое они так мило называют вином)))

По поводу удачных и менее удачных миллезимов см. таблицу для бордоских вин (в ней обобщены данные из нескольких авторитетных источников). Разумеется, удачный год - еще не стопроцентная гарантия высокого качества вина, также как и неудачный год - не приговор. В принципе, ессли постараться, то можно испортить вино и в самый удачный год. С другой стороны, лучшие шато держат планку и в не самые удачные годы. Что касается нашей способности различать вина и наших предпочтений, то для того, кто усвоил стандарт Бордо AOC, будет не так уж сложно - при условии постоянной практики - улавливать отличия в лучшую или худшую сторону.

SeVin, Это жалкое подобие - не пил ты нормального видать.... Но ни чего все у тебя впереди

все же вино великая штука

с другими напитками алкогольными горизонт к какому-то моменту становится отчетливо виден

все что интересно перепробовано и удивлять становится сложно

селекция некая уже выработана ир покупаешь уже одно и то же и новые ощущения редки

с вином ситуация потяжелее... удивляться не устаешь никогда

попытка просто систематизировать свои представления о кьянти регулярным поглощением значимых экземпляров обернулась фрустрацией и ощущением бездарно прожитых лет

а казалось бы...

слово фриули вошло в обиход только-только...

грустно, но жить становится интереснее все ж

monkeypaw,

ракию из помидоров пил?

А самогон из табуретки?

"Vigna nel sasso..."

monkeypaw, в любой подворотне, но только сегодня вечером, спеши!

из последних Madera понравилось. Франс.