Rhezus:ну погугли и развей сомнения)
погуглил - говорят есть инверторные индукционки
врут?
Rhezus:это ты уже прям древние варианты, когда вообще без термостата углубился)
в современных плитах а-ля стеклокерамика все просто (нет никаких пучков проводов, галетников и пр. требухи, снижающей общую надежность до неприличных величин)- принцип управления температурой конфорки (или духовки не суть) - стандартный ШИМ... но за счет высокой инерционности процессов - частота модуляции крайне низкая, а потому никто не заморачивается на полупроводниках... обычное реле-термостат вкл-выкл как в том же бойлере...
я вот тебя прочел, сравнил с тем что прочел в гугле - мне кажется это ты рассказываешь про какие-то древности
Andry_S:у тебя инверторная технология



