О коньяке

Привет!
Сравнивал в течение недели. И вот какой вывод.
Лучшая рыба это колбаса. А лучший коньяк это виски. Aberfeldy12 очень хорош для не вдумчивого расслабона. Аминь.

moriturus:

... А лучший коньяк это виски. Aberfeldy12 очень хорош для не вдумчивого расслабона. Аминь.

moriturus:

Привет!
Сравнивал в течение недели. И вот какой вывод.
Лучшая рыба это колбаса. А лучший коньяк это виски. Aberfeldy12 очень хорош для не вдумчивого расслабона. Аминь.

Ну тут как... смотря что сравнивать, если популярный здесь коньяк за 20-30-50 рублей с виски за 150-200 - очевидно да. Если покупать коньяк сравнимый по качеству и выдержке - все может быть очень не однозначно. Очевидно, что у виски больше вкусов, просто потому, что и солод можно по разному приготовить, да и в бочку можно разную разлить. С коньяком в этом плане хуже - сильно разных вкусов добиться сложно, все же это виноградный бренди с достаточно строгой технологией.

Открыл наконец-то Colus

И сразу бяда. Развалилась пробка. Штопор в помощь - но крошки попадали внутрь(((. Она вообще потом рассыпалась в руках.
Что понравилось так это аромат : ваниль, чернослив и всё. А по вкусу удивило то, что ничего не выделяется. Коньяк по вкусу нейтрален мне показался. Надо продолжить дегустацию попозже и в другом бокале. Может что всплывет.
ЛеДчик писал, что с другого цвета этикеткой ( оранжевой) может самогонкой отдавать. Тут этого нет.
Я думал последнюю забрал - а нет в той же сети стоит. 2018 розлива. Если понравится можно закупить ещё.
П. С. Я не тролль - как некоторые написали в личку. Просто он закупался не в городе-герое Минске, а в ордена Отечественной войны городе Борисове))).
И поэтому в столице его не найти.
П. П. С. И Dancing почему-то много от тебя фекалий льётся. Нашёл пост как Ты ЛеДчику написал гадости. По моему мнению то, что ответил тебе Наш ЛеДчик полностью совпадает с моим.
Тьфу на тебя.

Pierre Ferrand Ambre

"Средний возраст коньячных спиртов не менее 10 лет".
Упаковка - моё почтение! И коробка, и бутылка тяжёлая, и закрывашка чеканная из такой толстой фольги, что как монета звучит, и язычок человеческий, что акциз рвёт, а не сам рвётся, и пробка "корковая" с набалдашником пластиковым, но под дерево раскрашенным. Ну прям могут!
Цвет светлый, янтарный.
Запах сухофруктов, яблок, карамели. Вначале можно уловить чуть ацетоново-клеевых голов. Странным образом напомнил Osborne Veterano из дьютика, с пластмассовым быком на веревочке на горлышке бутылки. Постояв напоминает скорее кальвадос.
На входе резкий, жжот. Вроде поначалу не сладкий, но в послевкусии медовая мягкая сладость появляется. Углеводы 1,2. Во вкусе сухофрукты, мёд, яблоко.
Потом накатывает греющее послевкусие специй (но не тех, что в азербайджанских). Потом прям яблоко сладкое и долго не утихает.
К ознакомлению рекомендую.

ЛеДчик:

Как увижу куплю. Попробовать стоит. Как считаете?

Учитывая, что я не знаю его цену (был одарен сиим заморским чудом), могу сказать лишь, что мне нравится, я б пил такой.
Зная вашу любовь к Дагестану, также смею рекомендовать, благодаря очень интенсивному медово-яблочному длительному послевкусию.

ЛеДчик, извините за личный вопрос - сколько коньяка вы выпиваете в месяц суммарно? Это же какое здоровье надо с таким энтузиазмом исследовать вопрос
И еще более личный, это какой у вас на это дело бюджет )

Wolfheart:

Reader_p:

какой у вас на это дело бюджет )

Есть стойкое ощущение, что это не его бюджет

Wolfheart:

Reader_p:

какой у вас на это дело бюджет )

Есть стойкое ощущение, что это не его бюджет

100% согласен, с обгрызенными стрёмными ногтями такие коньки не покупают

ЛеДчик:

3312924:

На днях пришлось продегустировать коньяк избербаш кв. По мне это что-то среднее между коньяком и виски.

В этом и "соль". Избербаш другой. Он с каждым днём лучше. И через месяц в нём есть то, что было изначально. Он наоборот со временем "добавляет" в аромат фруктовое, хотя это не его конёк. Его "фаворитное" в аромате и вкусе- "плинтусовка". Это такой привкус деревяшки с лаком. Лаковость преобладает над всеми остальными составляющими. В этом его цимус. Дербентский КВ "Цитадель" -это другое. Это коньяк прежде всего с фруктовой "начинкой". Его деревяшка нейтральная и её нет впереди вкуса сухофруктов. "Компотность" выше. Деревяшка без признаков лака и других строительных ЛКМ
Ароматят оба прекрасно, но по-разной оценочной шкале, называемой "вкусовщина". Нельзя ругать Ной, если Он не похож на Голд Баку .

Они такие разные, что можно и поругаться (субъективно), потому что одним вкуснее солёное печенье , а другим пиво.
Господа! ЛёДчик просто излагает личное( субъективное) о том, что нравится и конечно же даёт субъективный анализ того, почему этот вывод имеет место быть. Посему не "рвите баян", а подключайтесь к обсуждению. Просто мнение. О бренди. Никаких лишних ковыряний в носу ЛёДчика. Тока о коньяке. Да?

Добавлено спустя 13 минут 10 секунд

П.С. Кстати. Спиртуозность ИзбербашКВ минимальна. Во всяком случае не выше, чем в Цитадель, Аурвин, Ани,у Пелегрино-выше спирт. Жёнушка моя , из кучи бутылок в баре "пристрастилась" именно к Избербаш КВ. А ещё глоток Наири может сделать. До открытия всего "этого" активно помогала допить последнюю бутылку Фрапен ВСОП. Так что ей можно доверять. Она часто "диагноз" новому напитку ставит безошибочно. У неё или "спиртяга" или "гут".

Добавлено спустя 49 минут 10 секунд

По Колус10 , что приходилось пить.
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=109725565#p109725565
И через 10 дней
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=109816788#p109816788

Не верьте ни единому слову про Избербаш. Первый и последний положительный отзыв, что я читал на просторах интернета, по этому пойлу уже который раз строчит этот товарищ. Все алкоблогеры, даже самые продажные, его жесточайше хают. Да и сам я попивал сие "чудо", никогда в жизни больше не куплю и никому не советую.

ЛеДчик:

AMUR:

ЛеДчик:

Интересовало качество продукта там и тут.
Вывод : всё замечательно пьётся. Ароматика и вкус примерно ровно.

Вы чушь какую-то пишите, и цена выводов Ваших соответствующая.
Aurvin и Bella Pelegrina и в первом завозе (были совершенно разными дивинами). Bella Pelegrina новый от слова НИКАКОЙ, и абсолютно не стоит запрашиваемых за него денег.

Моя "чушь" не лично для Вас. Люблю понимаете ли "чушь" писать про коньяк. От Вас же не дождёшься! Где Ваш отзыв о новом семилетнем "пелегрино"? Или о десятилетнем?

Такой себе довод и логика ущербная - лучше писать всякую чушь, что это ледчик постоянно тут делает, чем не писать ничего?!
Я много интересного перепробовал за последнее время, но неадекватность большой части данного форума отбила желание навсегда что-либо тут писать с обзорами и отзывами.

Даже не утруждая в поиске себя, ЛёДчик, открыв первую ссылку ,прочитал о Избербаш КВ
"С тем и перехожу к "опрокиду". Опа! А хорошо! А ведь я ЗНАЛ! Знал что коньяк меня порадует. Неспиртуозный однозначно. Яркий. Вкусный, хоть и относительно несложный. Очень и очень умеренно горячий, ниже среднего. Вкусом вновь мало напоминает дагестанцев, скорее более наяристый Коктебель. Вкус вновь уходит в виноград с яблоками, являясь продолжением аромата, но коньяк очень вытягивает послевкусие! Оно как бы представляет вкусы смол фруктовых деревьев. То есть не сухофрукты, не фрукты по отдельности, а именно их смолы. Потому что очень классная фруктовая горечь, а фрукты-то горчить никакие не могут! На финише вновь встречает приличная ореховость, только теперь она хорошенько и вкусно смешана с табачностью. И на выходе хороший, но обыденный вроде застольный коньяк вытягивается аж на девять баллов! И что я делаю? Наливаю ещё! И с удовольствием проверяю ощущения ещё раз.
Резюме. Отличный, просто в высшей степени отличный застольный коньяк! Уже при разборе аромата, который предстал малопонятной для кавказца мешаниной, у меня проскакивала мысль, что аромат по компонентам и букету в целом, будь он выдержан ещё десяточек лет, сделал бы честь ЛЮБОМУ френч ХО! А уж вкус эту теорему подтвердил полностью. И выходит такой парадоксальный коньяк. По компонентам и составляющим - идеальный классический француз высшего класса, только недоросший. Смолисто-табачность настолько идеальна для элитных френчей, что вызывает восхищение
поздравляю от всей души Избербашевцев. КВ мне понравился. Рекомендую, и даже настаиваю - брать и запасаться по такой цене. Ни на какой стол поставить эту бутылку не стыдно, и огромное большинство ВСОПок её попросту не перебьёт за столом! Зачёт! Безоговорочно!
С уважением, Александр Соболев

Соболеву видать ЛёДчик проплатил.
Сам прочитав удивился. Не со всем согласен, но ярко мужик описал! Мне понравился обзор!