Спасибо. Придется заехать по возможности глянуть что там да как.
|
офлайн
Неизвестный кот
Senior Member
|
|
|
634 |
16 лет на сайте Город:
|
Y_w_p:Uspokoiym, Не обратили внимания - Чача из шелковицы была? Что то она мне понравилась очень
обычно всегда была в наличии
Y_w_p:Uspokoiym, Не обратили внимания - Чача из шелковицы была? Что то она мне понравилась очень
45° 32р в евроопте вот такая есть

Добрый вечер!
Сравнил Дагестан 23го и 24го годов розлива. 2024й год купил в Евроопте. Новая поставка, цена 57р.
Всё отлично. Ровные, вкусные, ароматные. Определить где какой достаточно сложно. Субъективно показалось, что розлив 2024 года чуть "крепче" деревяшкой. По аромату нет разницы.
Замечено, что менее комфортно пить из бокала "носинг". Обычный бокал для вина от Luminarc, (высокая ножка) предпочтительнее. Аромат из него идёт ярче, более слышимый, при одинаковой спиртуозности.
Скажу я Вам, имеет значение какой бокал. И от бокала много зависит и от бренди тоже. ЛёДчик замечает это свойство Всё чаще и чаще. Я экспериментирую.
Есть универсальные бокалы.. Это когда большинство выдержанных дистиллятов ароматят одинаково хорошо. Это как правило бокалы с формой обычных "бокалов для бренди". Есть наблюдение. Объём чаши лучше иметь не выше 250мл. Тоесть от 180 до 250. С объёмом за 300мл ощущение спиртуозности растёт, чем мешает восприятию аромата.
Высокие стенки зауженные кверху( носинг, гленкерн, шпигелау) "крадут" аромат, Из них нельзя пробовать сразу, немедля. Надо дать время "подняться" аромату, после чего, аромат практически уравнивается по силе с ароматом из коньячного( круглого). Но всёравно нет "высоких" нот. Надо наклонять бокал под разными углами, чтобы "уловить" радугу. В круглом это проще и быстрее.
Это естессна моё личное наблюдение. Я последний год пробую из бокалов разных форм. Отсюда и этот вывод.
П.С. Просто делюсь. Кому из ведра вкусно, тому готов огурчик порезать.Лишь бы угодить.😃

|
офлайн
Неизвестный кот
Neophyte Poster
|
|
|
0 |
Город:
|
Д13, "наше все"... театр одного актера =) ПРоехали... Всем форумчанам, хотелось бы сказать одно: не слушайте никого! Полагайтесь только на свой вкус! Откланиваюсь из данной темы. Еще раз, не слушайте никого, пейте то, что нравится! =) До лучших времен!
ЛеДчик:Y_w_p:Uspokoiym, Не обратили внимания - Чача из шелковицы была? Что то она мне понравилась очень
45° 32р в евроопте вот такая есть
А в каком Евроопте? Хочу такое.
Жена купила Арарат Абрикос - в реальности буду пить его я
Сладкая, но очень ярко-ароматическая штука, мощный (не химозный!) аромат свежеразорванного спелого кавказского абрикоса (жил на Кавказе, знаю). Вещь!
Появилось желание докупить два других аромата - вишню и кофе.
Орнотьич:Появилось желание докупить два других аромата - вишню и кофе.
Они похуже. Абрикос подчеркивает вкус коньяка, кофе и вишня перебивают.
Корона 2024 г 57р
assaddin:А в каком Евроопте? Хочу такое.
Любой Е Сити
Позвонить в ближайший
Ещё попробовал Пётр Великий 25 лет, классный коньяк, вкусный, чувствуется очень старым.
Выдержанные российские коньяки нравятся больше чем французские за схожую цену.
Понравись очень Порт Петровск (год урожая 1969), Пётр Великий 25, Екатеринодар 25, Прасковейский 20
Прасковейский (самый бюджетный вариант) брал в их фирменном магазине в Минеральных Водах в начале 90-х - не впечатлил абсолютно. Жёсткий спирт со слабым ароматом коньяка. Впрочем, в те годы (напоминаю, это когда российские ларьки ломились от тотального палева всех сортов) бодяжили настолько нагло, что даже фирменный магазин мог продавать палёнку.