Ответить
  • Неизвестный кот Neophyte PosterАвтор темы
    офлайн
    Неизвестный кот Neophyte Poster Автор темы

    0


    пользователь #87230

    Профиль

    0
    # 7 мая 2007 11:58 Редактировалось teckbull, 193 раз(а).

    Рецепт Тамерлана
    Рецепт шеф-повара Вартана Санамянца

    Обзоры пользователей ветки:
    Отлично | Хорошо | Нормально | Плохо

    ►►► Карта заведений с шаурмой в Минске ◄◄◄
    "Grill Kebab" (Фроликова): Gal-Chi, stock-optom, Twik_Twik, GalChi, OV, Deft1000, OV, OV, Twik_Twik, teckbull, teckbull, Twik_Twik, OV, GalChi, OV, Twik_Twik, stock-optom; teckbull, Diablik, stock-optom, worm_gary, ilr, Горыныч, aleksey_k91, Argonian, GalChi
    "Grill Kebab" (Логойский):ILB
    "Кебаб-Хаус" (Монетка): AlexDead; _ZET, Ергалай, ILB
    "Мираж" (Монетка): PashkaMinsk128, shpilka, Trambon, ILB, ILB
    "Майя" (Монетка): 2220055, SoundiX, ILB, Mamont_Juve, Multe, ILB, saletech, PashkaMinsk128, stock-optom, Argonian, ILB, saleteh, _ZET, Argonian, Twik_Twik, alexey_k91, ILB, teckbull, ILB, alexey_k91, stock-optom, teckbull, alexey_k91, ILB, alexey_k91, OV, Twik_Twik, ILB
    "Кафе твоЁ" (Монетка): Alexdead, valerra1976
    "Экспресс" (Монетка): Mamont_Juve, Multe; teckbull
    "Эль-Буррито" (Монетка): Доставакин, GalChi, 2220055, stock-optom, stock-optom, Mamont_Juve, stock-optom, SoundiX, Twik_Twik, stock-optom, OV, Alexdead, Twik_Twik, SirJey, Trambon, ILB , teckbull, stock-optom
    "Весёлый Кебаб" (Волгоградская): Доставакин, Alexdead, ILB, Доставакин
    "Роял Кебаб" (Раковская): teckbull, ETEL, anisimau, Alexdead, Шрайк
    "Жвавы кухар" (Уручье): BreninSul
    "Doner King" (Пушкинская): Indax, PashkaMinsk128, Multe, G0rdonn; Framer
    "My Dear Kebab" (Немига): 1709517, stock-optom, LAMPARD, Argonian, Mamont_Juve, DeathInfector, alexey_k91, mrohau, stock-optom, SirJey; funpod
    "Plovberry": yehorav.valery, ILB
    "Мираж Карим" (Экспобел): valerra1976, coolesh, Mamont_Juve, Tреугольник; Multe
    "Cafe Italia" (Атлантик): Argonian, Горыныч, SirJey, saleteh, ILB
    "МирАли" (Атлантик): valerra1976, ILB, p1p3c, Доставакин
    Секретный вкус (Титан): Argonian, stock-optom
    "Донер Сити" (Монетка): Alexdead, Argonian, Донерсити
    "ОКафе" (Ома): Mamont_Juve, Indax, ОМА, ОМА
    "Doner Kebab" (Кольцова): 2220055
    "Куркума" (Восток): Доставакин, [u3]Nemiroff, Mamont_Juve Twik_Twik, ZloeOzi, ILB, ILB, ZloeOzi, ILB, ILB, ILB
    "Doner King" (Уманская): anisimau, DonerKing, DonerKing
    "Ахиллесова Пита": Diablik, Доставакин
    Другие заведения: Невский общепит (сеница), Куркума(КГ), Переход в Столице; ЛавашКебаб(есенина), ЛавашКебаб(Бровки), DonerKebab_лог22, "Завтрак", Шашлычная_экс., Вьетнамская кухня, пловрубай, Belvedere (ТЦ Замок), Завтрак 7/24 (Инст. кул.), Анталия (Атлантик), "Майя" (Экспобел), "Пицца Марио"


    Куратор темы - teckbull

  • Benjamin_ Senior Member
    офлайн
    Benjamin_ Senior Member

    1657

    15 лет на сайте
    пользователь #323890

    Профиль
    Написать сообщение

    1657
    # 30 июня 2026 13:30
    Морж:

    А что на АЗС было по другому?
    И не только повар. Часто еще и уборщик, заправщик и т.д.

    Тебя это вообще как то беспокоить не должно. У них есть свои должностные, своё руководство и свои kpi, так что уж как нибудь сами там решат вопросы совмещения и совместительства.

  • Морж Senior Member
    офлайн
    Морж Senior Member

    36890

    25 лет на сайте
    пользователь #234

    Профиль
    Написать сообщение

    36890
    # 30 июня 2026 13:37
    ZxZ:

    засунуть сосиску в булку и скрутить шаурму немного разные задачи

    чем разные? А блины приготовить, гамбургер, кофе, подать булочку и т.д.
    Убрать со стола.

    Добавлено спустя 1 минута 21 секунда

    Benjamin_:

    Тебя это вообще как то беспокоить не должно.

    не беспокоит. Я на АЗС не ем, как и шаурму. Один раз в Мак зашел, и то руки не помыть. Это ты и компания привыкла откушивать всякое грязными руками. :znaika:

    Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят!!!
  • Benjamin_ Senior Member
    офлайн
    Benjamin_ Senior Member

    1657

    15 лет на сайте
    пользователь #323890

    Профиль
    Написать сообщение

    1657
    # 30 июня 2026 13:49
    Морж:

    не беспокоит. Я на АЗС не ем, как и шаурму. Один раз в Мак зашел, и то руки не помыть. Это ты и компания привыкла откушивать всякое грязными руками.

    Ну может когда-нибудь найдётся бедолага, который сжалится и угостит тебя. Хоть поймёшь, о чём тут взрослые дяди говорят :lol:

  • navigatorr Senior Member
    офлайн
    navigatorr Senior Member

    1261

    14 лет на сайте
    пользователь #563744

    Профиль
    Написать сообщение

    1261
    # 30 июня 2026 13:54

    я вообще заметил, чем чаще жрать в переходах пирожки и шаурму( а так же а-ля суши из евроепта), тем крепче будет желудок в будущем. в ссср все пили из одного стакана и были здоровыми

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    23764

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    23764
    # 30 июня 2026 14:10 Редактировалось slon2003, 3 раз(а).
    Морж:

    чем разные? А блины приготовить, гамбургер, кофе, подать булочку и т.д.
    Убрать со стола.

    Где я употреблял на заправках БН, там все собирают в одноразовых перчатках и головных уборах. У грача все руками и у его работников и на бороде как бы нет никаких "сеточек" которые требуются по саннормам.

    так что с волосами ешьте сами. и при выдаче шаурмы он так же обязан по нормам одевать перчатки.

  • Benjamin_ Senior Member
    офлайн
    Benjamin_ Senior Member

    1657

    15 лет на сайте
    пользователь #323890

    Профиль
    Написать сообщение

    1657
    # 30 июня 2026 14:20
    slon2003:

    так же обязан по нормам одевать перчатки.

    можно вызывать санстанцию ещё раз :lol:
    авось им надоест ездить и прикроют таки эту биологическую бомбу :lol:

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    23764

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    23764
    # 30 июня 2026 14:30 Редактировалось slon2003, 4 раз(а).
    Benjamin_:

    slon2003:

    так же обязан по нормам одевать перчатки.

    можно вызывать санстанцию ещё раз :lol:
    авось им надоест ездить и прикроют таки эту биологическую бомбу :lol:

    да сейчас прибежит морж и опять расскажет что руки не моют... А как есть шаурмы он просто не в курсе :) ярый апологет грача

  • Benjamin_ Senior Member
    офлайн
    Benjamin_ Senior Member

    1657

    15 лет на сайте
    пользователь #323890

    Профиль
    Написать сообщение

    1657
    # 30 июня 2026 14:38
    slon2003:

    да сейчас прибежит морж и опять расскажет что руки не моют

    ну да, он же во всех сферах осведомлён....по его собственному мнению :lol:

  • Морж Senior Member
    офлайн
    Морж Senior Member

    36890

    25 лет на сайте
    пользователь #234

    Профиль
    Написать сообщение

    36890
    # 30 июня 2026 17:12
    slon2003:

    опять расскажет что руки не моют.

    это сказал ты и подтверждаешь постоянно.

    navigatorr:

    в ссср все пили из одного стакана и были здоровыми

    да, но его мыли перед питьем.
    Не люблю статистику, но средняя продолжительность со времен СССР, выросла. Как то так

    Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят!!!
  • akandg Member
    офлайн
    akandg Member

    134

    16 лет на сайте
    пользователь #219876

    Профиль
    Написать сообщение

    134
    # 30 июня 2026 18:54
    justerror:

    ZloeOzi:

    В Минск мир есть что то достойное?

    В квартале Чемпионов открылась кебабная (на месте "Гриль лаунж", который не удивительно что закрылся - было невкусно и дорого).
    https://yandex.by/maps/-/CPheRAoN

    Есть шава курица/говядина, бургеры пита, выпечка из тандыра, плов из казана, ну и конечно люля и шашлык. Повар из Таджикистана, любит свое дело. Людей пока немного, и снаружи вообще непонятно что они работают. Приходить лучше к обеду, когда будет плов и выпечка. Ценник 10-15 р. Доставки пока нет, только предзаказ.

    Спасибо за наводку! Точку, хоть она и в соседнем доме, еле нашёл, — им бы вывеску повесить.

    Уже две недели по вечерам беру там себе и жене.

    Отличная шава, лучшая в мирке, как по мне. Мексиканская вообще топ, с кукурузой и фасолью.

  • ZooL Senior Member
    офлайн
    ZooL Senior Member

    852

    19 лет на сайте
    пользователь #79234

    Профиль
    Написать сообщение

    852
    # 30 июня 2026 20:07
    slon2003:

    и при выдаче шаурмы он так же обязан по нормам одевать перчатки.

    Вроде как нет. Обязан после того как взял деньги в руки их вымыть. И обязан готовить чистыми руками. А перчатки кстати чаще всего наоборот только делают хуже потому что их же никто не моет и не меняет каждый 5 минут.

    Был сегодня в Донер смайл на Мирошниченко. Мне когда-то говорили что там бывает шарма с бараниной, но я там такую не застал. Взял шаурму названную "элита", решил так сказать прикоснуться к элитной жизни :lol:
    Начнем с хорошего: Стоила не дорого, был очень вкусный лаваш, вот прям не сухой и максимально свежий, редко где такой бывает. Курица была нарезана большими кусками, зажаристая и сочная. А еще с привкусом мангала. Не знаю так ли это, или просто показалось, но курица была прям вкусная. На этом плюсы то особо закончились.
    Минусы: Сразу была треснутая, даже первый укус сделать не получилось как она уже треснула по шву. В составе был какой-то странный соус, он кислил и отдавал кетчупом абс.
    Как итого, вроде и очень неплохие ингредиенты, и даже было по своему вкусно, но до вау далеко. Как вариант может классическая будет сильно лучше. В общем она неплохая, если буду в тех краях обязательно зайду попробовать какую нибудь другу.

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    23764

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    23764
    # 30 июня 2026 20:50 Редактировалось slon2003, 1 раз.
    ZooL:

    Вроде как нет.

    Фото смотрел? 1000% нет, скорее писать.

  • ZooL Senior Member
    офлайн
    ZooL Senior Member

    852

    19 лет на сайте
    пользователь #79234

    Профиль
    Написать сообщение

    852
    # 30 июня 2026 23:19
    slon2003:

    ZooL:

    Вроде как нет.

    Фото смотрел? 1000% нет, скорее писать.

    Я хоть и недолюбливаю грача, но на фото не вижу ничего криминального. Хотдог он держит за бумажную упакову. По поводу волос - ну это другая история тут мы перчатки обсуждали.
    Чисто технически бумага такая же упаковка как и пластмасса. Вам по правилам в магазине обязаны например по вашей просьбе завернуть пирожки или котлету в бесплатную бумажку вместо платного контейнера или пакета.

  • slon2003 Senior Member
    офлайн
    slon2003 Senior Member

    23764

    16 лет на сайте
    пользователь #242296

    Профиль
    Написать сообщение

    23764
    # 30 июня 2026 23:28
    ZooL:

    slon2003:

    ZooL:

    Вроде как нет.

    Фото смотрел? 1000% нет, скорее писать.

    Я хоть и недолюбливаю грача, но на фото не вижу ничего криминального. Хотдог он держит за бумажную упакову. По поводу волос - ну это другая история тут мы перчатки обсуждали.
    Чисто технически бумага такая же упаковка как и пластмасса. Вам по правилам в магазине обязаны например по вашей просьбе завернуть пирожки или котлету в бесплатную бумажку вместо платного контейнера или пакета.

    ... не важно как и за что он держит. Он обязан соблюдать нормы и трогать/брать перчатками пока готовит. Как потом клиент, типа моржа с немытыми руками после туалета и рынка будет обращаться с продуктом это его дело. И кто обсуждал тоьтко перчатки, это одна и та же норма шапочка, намордник на бороду и т.п.
    А вот при чем тут приплел упаковку в магазине тогда, не обьяснишь?

  • Морж Senior Member
    офлайн
    Морж Senior Member

    36890

    25 лет на сайте
    пользователь #234

    Профиль
    Написать сообщение

    36890
    # 30 июня 2026 23:35 Редактировалось Морж, 1 раз.
    slon2003:

    Он обязан соблюдать нормы и трогать/брать перчатками пока готовит

    Это где такие обязанности? А в ресторане, кафе, столовке, как тебе готовят?

    slon2003:

    с немытыми руками после туалета

    Я тебе открою страшную тайну, в туалет ходят не только за тем, для чего ходишь ты, но и просто руки помыть перед едой. Ты понятно это не делаешь и других призываешь, но ты бы почитал умные книжки, врачи рекомендуют.

    Чисто не там, где убирают, а там, где не мусорят!!!