О коньяке

Всех приветствую! Выбираю 2 образца для продолжения коньячного приключения... Варианты: Квинт 10 зеленый, Нистру 8, Каспий, Дербент, Хаят 10. Хотелось бы НЕ сладкий и благородный, чтобы можно было смаковать по немногу и развивать свои вкусовые навыки
С радостью приму к сведению ваши мнения, товарищи

ЛеДчик:

Просто пишу своё мнение на Крикову и Дагестан. Дабы читающие и не знающие увидели иное мнение и купили именно эти напитки, а не Томай

Странная потребность - биться сутками за то, чтобы читатели пили только те напитки, которые успел попробовать и обязательно одобрил самолично назначенный экспертом самозванец.

AMUR:

Вы будете сравнивать дивины двух разных линеек. Ваша просто TOMAI (разливается в пузатые бутылки, как на фото вылож. Вами), а в вытянутых четырехгранных бутылках находится более высокая линейка Tomai GOLD.

В Tomai входят дивины 6/7/8 лет, в Tomai GOLD 6/7/10 лет. Tomai GOLD напитки более высокого уровня.

Да, я это осознаю. Однако, цена практически рупь-в-рупь. Что-то около 23 рублей (первый брал в гиппо, gold брал в каком-то странном магазе в нацыянальным ТЦ). Тут уж не знаю почему gold 7-ка стоит как не-gold 6-ка. То ли гиппо цену накрутил, то ли второй магаз скинул ))

Я на форуме пару дней и заметил, что у вас тут довольно регулярно какие то разборки-нравоучения, что то доказываете друг другу и все в таком ключе.... Кто действительно "крут" тому и доказывать ничего и никому не надо и других учить без спросу - тоже не стоит, я думаю
И вообще добрее надо быть друзья, хоть и с кулаками)
"К людям надо помягше, а на мир смотреть ширше"

Мой вопрос читали не внимательно (понимаю что все нужно пробовать), в нем было какой из них МЕНЕЕ СЛАДКИЙ

Uspokoiym:

Мой вопрос читали не внимательно (понимаю что все нужно пробовать), в нем было какой из них МЕНЕЕ СЛАДКИЙ

Поддержу MelekTaus. Квинт 10 точно не сладкий. А вот Нистру очень сладкий, но вкусен, чертяка.

Tomai Gold 7
Изготовитель: Tomai-Vineks, Молдова. Розлив 10.03.23.
Покупал примерно за 23 рубля (7$).

Запах - виноград, цветы, лак, чуть дуба. Постояв появляется шоколад. Спиртуозность бьет в нос сильно.
Резкий, обжигает. Немного маслянист, густоватый.
Вкус типично молдавский - смесь цветов, шоколада, сухофруктов. Послевкусие с кислинкой.
А теперь сравнения "в лоб".
Вчерашний Tomai 6 мне предпочтительнее - мягче, послевкусие интереснее и дольше.
Cezar при цене менее 20 руб тоже спиртуозен, но явно тоже мягче. Вкус поинтереснее.
Итого, для меня эта 7-ка пока не имеет смысла. Может когда-нибудь 10-ку попробую.

IgarAnt71:

С дивинами Томай больше пересекаться нехочу. Голд 7 из-за привкуса порошка ( мне так идентифицировался вкус) , а шестилетний 1903 сивушно-этиловый напиток вообще.

Tormentor:

Uspokoiym:

Мой вопрос читали не внимательно (понимаю что все нужно пробовать), в нем было какой из них МЕНЕЕ СЛАДКИЙ

Поддержу MelekTaus. Квинт 10 точно не сладкий. А вот Нистру очень сладкий, но вкусен, чертяка.
Tomai Gold 7
Изготовитель: Tomai-Vineks, Молдова. Розлив 10.03.23.
Покупал примерно за 23 рубля (7$).

фото

Запах - виноград, цветы, лак, чуть дуба. Постояв появляется шоколад. Спиртуозность бьет в нос сильно.
Резкий, обжигает. Немного маслянист, густоватый.
Вкус типично молдавский - смесь цветов, шоколада, сухофруктов. Послевкусие с кислинкой.
А теперь сравнения "в лоб".
Вчерашний Tomai 6 мне предпочтительнее - мягче, послевкусие интереснее и дольше.
Cezar при цене менее 20 руб тоже спиртуозен, но явно тоже мягче. Вкус поинтереснее.
Итого, для меня эта 7-ка пока не имеет смысла. Может когда-нибудь 10-ку попробую.

Нистру 8 лет. Розливы, розливы...20-го года весьма классный коньяк, хоть и сладкий, а вот уже 23-года ужасная бадяга, и это я ещё любя пишу. 10-ку Tomai выше описал, там тоже есть какой-то не коньячный "нос", но на вкус намного лучше (богаче, интереснее, больше бочки, послевкусие), чем Кизлярский 8 лет, что из БТС. Вот такая интересная картина.

Uspokoiym:

Всех приветствую! Выбираю 2 образца для продолжения коньячного приключения... Варианты: Квинт 10 зеленый, Нистру 8, Каспий, Дербент, Хаят 10. Хотелось бы НЕ сладкий и благородный, чтобы можно было смаковать по немногу и развивать свои вкусовые навыки
С радостью приму к сведению ваши мнения, товарищи

Хаят 10 самый интересный был, Квинт 10 наименее сладкий. Это два лучших варианта, потому что Каспий и Дербент надо смотреть правильные даты розлива, иначе можно сильно разочароваться в этих напитках.

ЛеДчик:

ValeraMXM:

ЛеДчик:

от собственных ощущений отталкиваюсь.Дагестана и Крикова , не заикаюсь. Все шикарно.

Зря не заикаетесь. в Дагестан 13 все, чётко определяют чачность-сивушность. Вам так нравится "ссать против ветра" и со всеми спорить

Без советов, юноша. А если совет, то без быдло-формы. "Нежнее Виктор, ещё нежнее". Здесь Мы делимся инфой. Одному показалось, что есть сивуха. Другой делится ощущениями- нет сивухи. А "все определяют чачность"- это кто все?
Отвечать словами ValeraMXM-"когда кажется, креститься надо", я не стану. Просто пишу своё мнение на Крикову и Дагестан. Дабы читающие и не знающие увидели иное мнение и купили именно эти напитки, а не Томай😃

Просто фейсплам на весь этот бред...

poseydon:

ValeraMXM:

Зря не заикаетесь, в Дагестан 13 все, кто пробовал розливы второй половины 23-го года, чётко определяют чачность-сивушность. Вам так нравится "ссать против ветра" и со всеми спорить, даже если априори Вы не правы?

Несколько раз пил дагестан 13. Первый раз попробовал в году 22м, а второй - на этот новый год. Разлив последнего был второй половины 23го года. В обоих случаях - это был отличный мягкий коньяк без намека на сивушность. Единственное, что в нем не понравилось - слабо выраженный аромат, на уровне более дешевых коньяков. Но на вкус все просто отлично - мягкий, без горечи и спиртуозности, насыщеное послевкусие, которое не хочется ни чем закусывать или запивать. То, что осталось после НГ чрез месяц сравнил со старейшиной, которые были прошлой весной в еврике по 16 руб. По аромату они оказались очень похожи, но вот по вкусу старейшина и в подметки не годится кизлярскому продукту. Слишком жесткий, спиртуозный, а в послевкусии чувствовался этиловый спирт, который хотелось быстрее закусить или запить.

И что дальше? Может быть повезло с розливом, а может это неспособность уловить нюансы в напитке по памяти или вообще в принципе? И да, сравнивать коньяк Дагестан с редкостной хренью Старейшиной - это вообще моветон...Даже в чачном розливе Дагестан остаётся интересным продуктом, хотя и обидно за падение качества. А так, нравится - пейте, множество раз уже об этом писалось здесь.

AMUR:

ЛеДчик:

Просто пишу своё мнение на Крикову и Дагестан. Дабы читающие и не знающие увидели иное мнение и купили именно эти напитки, а не Томай

Странная потребность - биться сутками за то, чтобы читатели пили только те напитки, которые успел попробовать и обязательно одобрил самолично назначенный экспертом самозванец.

Вот-вот, удивительный экземпляр, что в лоб ему, что по лбу - всё едино )))

ЛеДчик:

ЛёДчик тоже неспособный. Нет сивухи в Дагестане. Ни позавчера, ни вчера ни сегодня. Есть розлив и 22 года и свежий..... Сивуху ощущают только "избранные" способные. Теперь знаю у кого спросить совета что купить и как определить , не вскрывая бутылки, что за содержимое в ней?

Выскажу сугубо своё мнение о восприятии сивушности. Для меня это ассоциируется прежде всего со вкусом и запахом самогона. Самогона довелось ооочень много употреблять в молодости, подрабатывая игрой на свадьбах в деревнях/райцентрах в середине-конце 80-х. Причем там был как очень хороший сэм, так и не очень. Но в запахе и вкусе он всегда отличался от водки, с которой тогда был напряг, бывало не редко и в лучшую сторону. Коньяка тогда не было в помине на таких мероприятиях Так вот, мои рецепторы учуяли эту сивушность в большей степени в Крикова -7, и в гораздо меньшей в Д-13. Это ни хорошо, и не плохо, это мои рецепторы и моё восприятие. Кто-то это воспринимает по другому. И о вкусах спорить бессмысленно. Я поступаю просто, что-то в напитке оттолкнуло, зачем его больше для себя покупать, не так ли? Это не значит что напиток плох в целом, и для кого-то он будет фаворитах. Но не в моих. Как-то так. То, что на форуме разнятся мнения о некоторых напитках, лично мне импонирует. Надо всё пробовать самому и делится своими ощущениями. Миру - мир, Черчилям - коньяк

Штопор на Олешева Квинт10 в подарочной коробке 78р, Квинт 6 ,40 за две, Тирас6 ,42 за две; Нистру 8, 52 р за две

В Классических винах ,Логойский тракт, Искандер 8 , 37 руб. Хан 6 47 руб. Может кому пригодится

Как сейчас не скажу а раньше когда дивин 10 лет был с черной этикеткой деревяшка ощущалась очень хорошо и совсем не портила напиток

Давненько как то пробовал грузинские. Увидел Греми 6 лет с родины тов Сталина Раньше как то пил его 15 летний но очень даже давно лет 10 уж как - был очень даже хорош. Взял этот опробовать - вывод ни на что не претендующий. Неплохой напиток стоящий своих денег (тем более небольших.) И под шашлык и просто посидеть с ним вполне себе вариант

Y_w_p:

Увидел Греми 6 лет с родины тов Сталина

ЛеДчик:

Греми у Нас в РБ от "Грузинский дом вина" и от "Киндзмараули" есть. 6 лет Греми не бывает.

Скорее всего это был "OLD GREMI", на лицевой этикетке OLD практичеки не читаемо...