О коньяке

p.a.pavlovets:

Что-то Ледчика не видать. наверное запил.

Спасибо за переживания. ЛёДчик непьющий. И посты делает чаще заранее...., а не в подпитии. Весело и залихвацки? Стараюсь, чтобы текст читался без риска заснуть.
Пишу и думаю , как сформулировать, чтобы не звучало как оправдание. Уж столько судей самоназначеных, что проще не читать, нежели отвечать. Я не блогер. Пользуюсь только этим форумом. И всегда отвечаю за свои слова. Поэтому и на форуме отвечаю. Как в жизни. Кто может привести пример, что ЛёДчик кого то оскорбил здесь?
С форумом творится неладное. Одни уходят, приходят ещё более "невменько".
Приведу для обозрения сообщение, отправленное мне в личку от недавноприбывшего на страницы форума "dancing":

"Старенький алкашек...
Засунь эту никакую ссыль себе в Ан...
Ты тролль педальный уже свой Моск Балезный давно отпил...
Ник твой : Дивианьик
Гониш калловым массам шлак один...один словесный панос
Аппарафинься и сдохни мальчишечка....калловый завал. Определись пацанчик с ориентацией..."
Возможно модераторы и забанят. Но думаю часть форумчан прочтёт .
Это норма? Это больной на всю голову кадр.
В жизни проще. За слова, действия надо всегда держать ответ. Поэтому "высеров" ( слово валерыМХМ)гораздо меньше. Здесь (форумы, чаты) "фильтр" ниже плинтуса и у хамов вырастают крылья.
Вы как господа считаете? Спор о качестве напитка с вышеприведённым "аргументом"- это что?

Оказывается Вы все тут "калловые массы". И судьи и обвиняемые...
А я Ваш "калловый завал".

Добрый вечер!
Раз форум о 1897м, будем двигать.
Недавно форумчане задавали вопросы по новым розливам гомельского бренди "ОС" 1897. Открыл новую бутылку. Розлив прежний. Пристально , в течении недели "взглянул" на этот розлив. Вывод : хороший коньяк. Лучше всего пился из вискариума и бокала для виски. Из них ароматит выше и как-

то веселее пился. Впрочем из всех бокалов мягко (без спиртуозности) заходил.
Подтверждаю,что розлив более насыщен древесным. Это и в аромате и особенно во вкусе. Дёготь, смола. И не горчит. Старый коньяк. Очень насыщенный. Розлив 2022г не таким дубовый был. Это железно.
Мне напомнил Дагестан. Такой же деревянистый. В 1897м даже выше концентрация. Очень понравился розлив. Похож на Кремлин. Только в армянском больше сухофруктов. Здесь "дагестановская норма"

ЛеДчик:

более насыщен древесным. Это и в аромате и особенно во вкусе. Дёготь, смола. И не горчит.

И что, никакого йода? Разница в розливе день. Либо мои рецепторы путают, либо ассоциации разные.

13-й:

А вот не наш розлив и 0.5 входит

снимаю шляпу!

p.a.pavlovets:

балльная шкала у народа разная. Нет единой системы координат при оценке напитка во время дегустации.

Более-менее распространенных бальных систем всего ничего, но и они никакой панацеей не являются, конечно же.

Astach:

Данная же "тема", как и 10 лет назад ни про коньяк, а в БОЛЬШЕЙ степени про то, как на "нижней полке" найти что-то лучшее, из того, что там есть. НО!!! Стоит отметить, что с бренди такая же ситуация не только "здесь", но и на каналах ютуба, дзене и т.д. авторов постсоветских стран. Коньяка "мало", а обсуждать что-то надо, тем более столько много на полке бренди с соседних "регионов".

А я и сам пью либо пиво, либо недорогой бренди (главное не наступить на откровенное шило), потому что не могу себя заставить платить за нынешнее качество большинства среднего уровня молтов по нынешним ценам, зная, сколько это стоило еще недавно. И дело не в логистических затыках или борзости наших ретейлеров - оно так в целом и есть. Вон человек писал про Aberlour 18 за 590 р. Так он не особо и переплатил, а это, на минуточку, 180 баксов. А вот "некондиции" типа Bunnahabhain 18 за 100 р, который легко этот Aberlour ушатает или, по теме, Gautier XO за 70 р. уже, конечно, не будет никогда. Ностальжи одна.

базарка:

фото

Лёдчик. Ваше здоровье.

Спасибо!
Поделитесь что это Вы за мое здоровье пили?
Впервые вижу такую бутылку.

assaddin:

ЛеДчик, что вы можете сказать за Гремми 10, за 36 руб? Не нашел, был обзор у вас?

Добрый день.
Греми 10 лет и 7 лет от Грузинвиндом не пил. Гремисеули тоже. Пил Олд Джорджия10 ( один производитель) из БТС . Куча пряностей, специй и вино. Сладкий. Не понравился. Пьется хорошо, голова болела от 150мл. Перебор всего ,что можно впихнуть в спирт. Бочки как таковой не слышно. В общем портвейн в 40 градусов.
Пил Греми 15 лет . Это одна и та же линейка Слезы Лозы 10,13,15,17,Энисели 17.....Все примерно едино. Лучше Энисели взять. Разница в цене минимальна,но на мой взгляд вкуснее.

assaddin:

ЛеДчик, что вы можете сказать за Гремми 10, за 36 руб? Не нашел, был обзор у вас?

Очень своеобразный бренди. Чрезвычайно много специй. На любителя, если речь идет об этом

wheeler:

.......
[censored by Grace-o]

Прекратите хамить

assaddin:

_Alex__N:

assaddin:

ЛеДчик, что вы можете сказать за Гремми 10, за 36 руб? Не нашел, был обзор у вас?

Очень своеобразный бренди. Чрезвычайно много специй. На любителя,

Да , этот в Штопоре 35

Попробовать можно, он интересный. Но я второй раз не куплю, не моё

После долгого перерыва, купил снова в БТС Кизляр 8л. Зашла 0,5 как дети в школу. Молжавские 10ки послаще и цветочнее чтоль, разные коньяки, мне и то и то зашло если кратко, буду брать.