Приобрел-таки этот французский бренди. После разлития по бокалам и дав напитку немного подышать, началась собственно дегустация. Аромат слабый, простой, где-то ваниль и есть-таки нотки, заявленной на сайте производителя, груши. На этом всё, больше ничего не уловил. Вкус в меру сладкий, во вкусе выражен мед,чувствуется и виноград. Послевкусие практически
отсутствует, но бренди достаточно мягкий, спирт во рту не напрягает. Сравнивали в лоб с остатками коньяка Courvoisier VS, то понравился по аромату последний, но этот коньяк значительно более спиртуозен нежели испытуемый бренди. Чувствуется, что бренди более выдержан, чем данный коньяк. Из двух этих напитков однозначно выбрал бы бренди. Но куплю-ли я этот бренди ещё раз? Отвечу, что не куплю,т.к. за эту цену есть много более достойных вариантов, тот же Торрес 10 гораздо интересней и по вкусу, и по аромату, хотя он и более жёсткий.
Добавлено спустя 5 минут 39 секунд
_Alex__N:
ЛеДчик:
Парни. Окончательно. Вердикт: очень приличный , гармоничный , качественный коньяк -этот гомельский 1897й.
Давайте пить и получать удовольствие. Рассказы о деградации сегодня не подтвердились.
Трудно не согласиться с такими выводами. Но вот, к примеру, ВалераМХМ, опробовавший розлив ноября 2023, утверждает, что там всё грустно. Неужели сентябрьский розлив стал крайним по требуемому уровню качества?! Или, может быть, уважаемый ВалераМХМ является обладателем уникального рецепторно-вкусового аппарата, который Hayat 10 оценивает, как "приятный коньяк", а 1897 ОС, как "компот галимый"...?
ВалераМХМ так хаял как раз-таки именно этот розлив 18.09.2023, а не ноябрьский...