Ответить
  • bgmp8 Senior Member
    офлайн
    bgmp8 Senior Member

    11580

    17 лет на сайте
    пользователь #137778

    Профиль
    Написать сообщение

    11580
    # 13 января 2024 20:25

    ЛеДчик, Вы всё чаще из спигелау пробуете

  • ЛеДчик Senior Member
    офлайн
    ЛеДчик Senior Member

    4996

    5 лет на сайте
    пользователь #3088684

    Профиль
    Написать сообщение

    4996
    # 13 января 2024 20:52 Редактировалось ЛеДчик, 2 раз(а).

    Да. Понравилось! Нет спиртуозности . "Отсекают" они конкретно. Для бренди с "быстрым" ароматом самое то. Комфортнее.
    Но есть минус. Там , где аромат "тяжёлый" -из Них надо "вынимать" арома дольше. Выдержанные бренди лучше пить из того , что рекомендовал Вольф. Широкий бокал, с высокими стенками и широким низом(Charante).

    Добавлено спустя 4 минуты 46 секунд

    Самый универсальный -конечно "коньячный". Я иногда пью из "всего" что имею , но если "не понимаю" лью в старый добрый "пузатый". 🫡

    Доброму человеку всякий день праздник! Всё будет ХОРОШО!
  • bgmp8 Senior Member
    офлайн
    bgmp8 Senior Member

    11580

    17 лет на сайте
    пользователь #137778

    Профиль
    Написать сообщение

    11580
    # 13 января 2024 21:00

    У меня три вида бокалов, такие же как у Вас спигелау, дегустациионная серия спигелау и классические пузатые.
    Больше всего нравятся спигелау такие как ваши, в том числе и для возрастных коньяков свыше 20 лет, возрастные мягкие, пробовал с классических пузатых аромат ярче, но всё таки со временем решил для себя не нужна эта яркость, и сейчас два набора пылятся и пробую только из спигелау 280мл все коньяки от 7 и до... лет, виски и ром также

  • ЛеДчик Senior Member
    офлайн
    ЛеДчик Senior Member

    4996

    5 лет на сайте
    пользователь #3088684

    Профиль
    Написать сообщение

    4996
    # 13 января 2024 21:00 Редактировалось ЛеДчик, 1 раз.

    Поздравляю форумчан со Старым-Новым Годом!
    Желаю Вам и Себе крепкого ЗДОРОВЬЯ , слёз от РАДОСТИ , смеха от УСПЕХА и бессилия от СМЕХА!.
    ИСКРЕННЕ Ваш . ЛёДчик. ❤️

    Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд

    bgmp8:

    У меня три вида бокалов, такие же как у Вас спигелау, дегустациионная серия спигелау и классические пузатые.

    Спасибо за совет! Шпигелау -хороший выбор!

    Доброму человеку всякий день праздник! Всё будет ХОРОШО!
  • Wolfheart FBY Team
    офлайн
    Wolfheart FBY Team

    28002

    23 года на сайте
    пользователь #3971

    Профиль
    Написать сообщение

    28002
    # 13 января 2024 21:19 Редактировалось Wolfheart, 2 раз(а).
    ЛеДчик:

    Нет у человека ни опыта ни знаний.

    Эммм... а вы кто такой, простите, чтобы судить о том, есть у человека опыт и знания? Простите, но вы несколько уже утомляете своим эго. Вы тоже, по сути, никто и звать вас никак. И количество постов в этой теме вообще никак ни свидетельствует о вашем опыте, и, тем более, знаниях. Ваши посты мало того, что, с моей точки зрения, явно ангажированы, так и явно имеют слабое отношение к реальной экспертизе. И Вы, при, на мой взгляд, при очевидно малом уровне знаний и экспертизе в предмете, еще позволяете себе судить о других лицах?! Вам надо поумерить гонор, и сначала хотя бы чуть понять в предмете, о котором вы пытаетесь вести речь, прежде чем пытаться судить других.

    Wur qanar, wur stilor, wur kas! Когда ж вы, ..., научитесь! (с) Gwynbleidd. I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best (c) O.Wilde
  • ЛеДчик Senior Member
    офлайн
    ЛеДчик Senior Member

    4996

    5 лет на сайте
    пользователь #3088684

    Профиль
    Написать сообщение

    4996
    # 13 января 2024 21:29 Редактировалось ЛеДчик, 4 раз(а).
    Wolfheart:

    ЛеДчик:

    Нет у человека ни опыта ни знаний.

    Эммм... а вы кто такой, простите, чтобы судить о том, есть у человека опыт и знания? Простите, но вы несколько уже утомляете своим эго. Вы тоже, по сути, никто и звать вас никак. И количество постов в этой теме вообще никак .

    Я ? Я ЛёДчик. И Вы это знаете. Такой инфы вполне достаточно , чтобы на форуме быть и делать посты. А Вы собственно , простите Хто? 😆

    Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд

    Удивляете Вы меня , на Старый-Новый год. Перестаньте тупить. Снимите корону и налейте Хеннеси ВС!

    Добавлено спустя 4 минуты 13 секунд

    Вольф!
    Тепла , Терпенья , Вдохновенья !
    Во Всём добра и Уваженья!

    Доброму человеку всякий день праздник! Всё будет ХОРОШО!
  • vik-5154 Junior Member
    офлайн
    vik-5154 Junior Member

    63

    8 лет на сайте
    пользователь #2233028

    Профиль
    Написать сообщение

    63
    # 13 января 2024 21:45
    7parus:

    У меня какой то абзац! Либо мой мозг сломался, либо я везучий... Открыл Каспий, а там хвостовые фракции (розлив 28.04.23). Немного, но есть, - за пару минут в бокале уходит негатив. Наверное я заболел "хвостофилией"... Через неделю перепроверим с дегустацией.

    Сегодня попробовал ( осталось пол бутылки, с 31.12 23), разлив 28.04 .23, всё ок.

  • dancing Senior Member
    офлайн
    dancing Senior Member

    1406

    11 лет на сайте
    пользователь #1552562

    Профиль
    Написать сообщение

    1406
    # 13 января 2024 21:53

    Где эти Ай..Ки 11 берутся ? Видимо в спец магазинах ..не иначе...для народа больше 6 не видел...

    Большему кораблю....
  • ЛеДчик Senior Member
    офлайн
    ЛеДчик Senior Member

    4996

    5 лет на сайте
    пользователь #3088684

    Профиль
    Написать сообщение

    4996
    # 13 января 2024 22:02
    dancing:

    Где эти Ай..Ки 11 берутся ? Видимо в спец магазинах ..не иначе...для народа больше 6 не видел...

    Вы правы. Скину ссылку .

    Доброму человеку всякий день праздник! Всё будет ХОРОШО!
  • ВалераMXM Junior Member
    офлайн
    ВалераMXM Junior Member

    42

    5 лет на сайте
    пользователь #3233806

    Профиль
    Написать сообщение

    42
    # 13 января 2024 23:55
    13-й:

    Этот Арарат что у нас везде есть 3 и 5 лет. Это наш розлив. Цена просто бешенная, вкус гавно. Имх. Когда я его брал за 21р то думмл что дороговото, за 33 и выше это просто пипец. Лучше за 20р взять арагви или араспел нашего за 23. Но все не то пальто. Даж Дегосто в евриках за 18р будет получше. Ну или за 26 в санте квинт 6.

    Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды

    А за 33 р в той же санте продается квинт 8 это будет намного лучше всего. Но при этом в штопоре за 70с коптем можно брать квинт 10ку , но надо сразу 2 брать для тапой цены. Арарат нашего разлива и рядом не стоял за эти же деньги. Имх опять же

    Понял, спасибо, в общем-то так и думал )) А про Квинт 6 за 23 рубля я писал выше обзор сегодня, отличный честный продукт

    Добавлено спустя 3 минуты 55 секунд

    Wolfheart:

    ЛеДчик:

    Нет у человека ни опыта ни знаний.

    Эммм... а вы кто такой, простите, чтобы судить о том, есть у человека опыт и знания? Простите, но вы несколько уже утомляете своим эго. Вы тоже, по сути, никто и звать вас никак. И количество постов в этой теме вообще никак ни свидетельствует о вашем опыте, и, тем более, знаниях. Ваши посты мало того, что, с моей точки зрения, явно ангажированы, так и явно имеют слабое отношение к реальной экспертизе. И Вы, при, на мой взгляд, при очевидно малом уровне знаний и экспертизе в предмете, еще позволяете себе судить о других лицах?! Вам надо поумерить гонор, и сначала хотя бы чуть понять в предмете, о котором вы пытаетесь вести речь, прежде чем пытаться судить других.

    [censored by DCHook]

    Красная карточка была показана пользователю за этот пост модератором DCHook (14 января 2024 12:45)
    Основание: 3.5.10

  • nexus435 Senior Member
    офлайн
    nexus435 Senior Member

    1822

    17 лет на сайте
    пользователь #134201

    Профиль
    Написать сообщение

    1822
    # 14 января 2024 00:26 Редактировалось nexus435, 5 раз(а).

    Kvint Divin 6

    Аромат сперва не особо сильный, но приятный, сначала кажется простоватым и слабоватым, но в моём случае позже интересно раскрылся.
    Со вкусом та же история примерно, сперва вкус показался не особо выразительным, но приятным, позже стало интереснее.
    Излишней спиртуозностью не обременён, пьётся довольно легко.
    На составляющие раскладывать на данный момент не могу, хоть и стоило бы, но сейчас мне это сложно.
    Из простого и не очень выраженного чего-то появляется некоторое развитие. Это субъектив, возможно, как это часто бывает, но Divin этот мне понравился.
    Интересная динамическая тема присутствует.
    У меня с ним ещё историйка связана, но рассказывать сейчас что-то мне сложновато в силу обстоятельств.
    Возможно, позже что-то добавлю в публикацию.

    Поздравляю всех со Старым Новым годом!

    Это не хорошо и не плохо, просто так есть, и всё.
  • nexus435 Senior Member
    офлайн
    nexus435 Senior Member

    1822

    17 лет на сайте
    пользователь #134201

    Профиль
    Написать сообщение

    1822
    # 14 января 2024 04:11 Редактировалось nexus435, 2 раз(а).

    Попытался сравнить Kvint Divin 6 и Tomai Divin 6, налил одинаковое количество в бокалы, но понял, что это сейчас для меня сложновато, так как уже многовато выпил Квинта, чем подубил рецепторы. Но попытаюсь всё же. Квинт полегче чуть в плане аромата, Tomai вроде чуть послаще, десертнее, чувствуется немного жжёный сахар, чего в Квинте я не чувствую. Ну, по цвету ещё они отличаются, Tomai более шоколадный оттенок имеет, а Квинт чуть посветлее и поярче. Но цвет ерунда в принципе. Или нет. По вкусу та же разница примерно, но даже сильнее выражена: Tomai спиртуознее, шоколаднее, десертнее, но у него и послевкусие есть сколько-то продолжительное, а у Квинта с послевкусием слабовато вроде как, но и надо ли оно так уж ярковыраженное это послевкусие, тоже вопрос, если есть другие приколы. В общем как-то так. К сожалению, нет сейчас возможности в это всё погрузиться как следует, так как надо мне сейчас разобраться в других ещё делах, но эти Дивины прикольно сравнивать.

    Это не хорошо и не плохо, просто так есть, и всё.
  • dancing Senior Member
    офлайн
    dancing Senior Member

    1406

    11 лет на сайте
    пользователь #1552562

    Профиль
    Написать сообщение

    1406
    # 14 января 2024 10:05

    А бывает напитки 1, 2, 4 Звязды ?

    Добавлено спустя 4 минуты 56 секунд

    Тут эксперты писали что 6-это не 7

    Большему кораблю....
  • oleg7543 Member
    офлайн
    oleg7543 Member

    389

    12 лет на сайте
    пользователь #912398

    Профиль
    Написать сообщение

    389
    # 14 января 2024 10:21
    dancing:

    А бывает напитки 1, 2, 4 Звязды ?

    Добавлено спустя 4 минуты 56 секунд

    Тут эксперты писали что 6-это не 7

    Да,пол звязды тоже бывает.

  • Неизвестный кот Neophyte Poster
    офлайн
    Неизвестный кот Neophyte Poster

    0


    пользователь #2542239

    Профиль

    0
    # 14 января 2024 10:47 Редактировалось Неизвестный кот, 1 раз.
    dancing:

    А бывает напитки 1, 2, 4 Звязды ?

    Вообще "коньяки", как и любой продукт стандартизирован у нас в Беларуси. Есть СТБ, где указано, что возраст выдержанных спиртов не менее 3-х лет для коньяка. В новом Госте РФ по коньяку прописали, что выдержка КС и выше не может быть на щепе например, а 3-ка и 5-ка может. Почитайте, документы не большие, но интересные. ПС. По сабжу, да 4-летние бывают (все, что выше 3-х лет).

  • oldq Senior Member
    офлайн
    oldq Senior Member

    16071

    13 лет на сайте
    пользователь #777772

    Профиль
    Написать сообщение

    16071
    # 14 января 2024 10:54
    7parus:

    Вообще "коньяки", как и любой продукт стандартизирован у нас в Беларуси. Есть СТБ, где указано, что возраст выдержанных спиртов не менее 3-х лет для коньяка. В новом Госте РФ по коньяку прописали, что выдержка КС и выше не может быть на щепе например, а 3-ка и 5-ка может. Почитайте, документы не большие, но интересные.

    когда-то такое было, вы обратите внимание на дату этого СТБ
    по новым нормам коньяк - это от 6-ти лет, всё до - бренди
    что касается гостов рф - они действуют и применяются ооочень избирательно :D

  • Неизвестный кот Neophyte Poster
    офлайн
    Неизвестный кот Neophyte Poster

    0


    пользователь #2542239

    Профиль

    0
    # 14 января 2024 11:38
    oldq:

    7parus:

    Вообще "коньяки", как и любой продукт стандартизирован у нас в Беларуси. Есть СТБ, где указано, что возраст выдержанных спиртов не менее 3-х лет для коньяка. В новом Госте РФ по коньяку прописали, что выдержка КС и выше не может быть на щепе например, а 3-ка и 5-ка может. Почитайте, документы не большие, но интересные.

    когда-то такое было, вы обратите внимание на дату этого СТБ
    по новым нормам коньяк - это от 6-ти лет, всё до - бренди
    что касается гостов рф - они действуют и применяются ооочень избирательно :D

    ГОСТ РФ 2021 года, СТБ Беларуси 2013, все, что находил. Поделитесь новыми нормами Беларуси, интересно!

  • Wolfheart FBY Team
    офлайн
    Wolfheart FBY Team

    28002

    23 года на сайте
    пользователь #3971

    Профиль
    Написать сообщение

    28002
    # 14 января 2024 11:54
    7parus:

    ГОСТ РФ 2021 года, СТБ Беларуси 2013, все, что находил. Поделитесь новыми нормами Беларуси, интересно!

    Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 08.04.2022 N 31 (ред. от 23.05.2022) "Об утверждении, введении в действие, отмене и изменении технических нормативных правовых актов"

    2. Ввести в действие в качестве государственных стандартов Республики Беларусь:
    ...
    2.6. с 1 января 2024 г. межгосударственный стандарт ГОСТ 31732-2021 "Коньяк. Общие технические условия".

    https://files.stroyinf.ru/Data/759/75904.pdf - кушайте, не обляпайтесь.

    Но вообще, коньяк - спирты от 3 лет.

    3.1 коньяк: Винодельческая продукция с объемной долей этилового спирта не менее 40 %, изготовленная из дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных), выдержанных в контакте с древесиной дуба не менее трех лет. полученных путем фракционной дистилляции (перегонки) вина наливом (виноматериала).

    Примечания

    1 Для изготовления вина наливом (виноматериала) для производства дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных) используются сорта винограда вида Vrtre vinifera. а также сорта, полученные скрещиванием сортов вида Vitis vinifera с сортаюг других видов рода Vitis. за исключением гибридов прямых производителей.

    2 Отдых коньяка после купажа при его изготовлении должен быть не менее 3 мес для коньяка трехлетнего. коньяка четырехлетнего и коньяка пятилетнего. не менее 9 мес для КВ и не менее 12 мес для КВВК. КС и ОС или установлен в нормативных правовых актах или технологической документации, действующих на территории государства. принявшего стандарт.

    3.2 коньяк трехлетний: Коньяк, изготовленный из дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных), выдержанных не менее трех лет в контакте с древесиной дуба: дубовых бочках, дубовых бутах или резервуарах (эмалированных или из нержавеющей стали) с дубовой клепкой.

    3.3 коньяк четырехлетний: Коньяк, изготовленный из дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных), выдержанных не менее четырех лет в контакте с древесиной дуба: дубовых бочках, дубовых бутах или резервуарах (эмалированных или из нержавеющей стали) с дубовой клепкой.

    3.4 коньяк пятилетний: Коньяк, изготовленный из дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных), выдержанных не менее пяти лет в контакте с древесиной дуба: дубовых бочках, дубовых бутах или резервуарах (эмалированных или из нержавеющей стали) с дубовой клепкой.

    3.5 коньяк выдержанный; КВ: Коньяк, изготовленный из дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных), выдержанных не менее шести лет в дубовых бочках, дубовых бутах.

    3.6 коньяк выдержанный высшего качества; КВВК: Коньяк, изготовленный из дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных), выдержанных не менее восьми лет в дубовых бочках, дубовых бутах.

    3.7 коньяк старый; КС: Коньяк, изготовленный из дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных), выдержанных не менее десяти лет в дубовых бочках, дубовых бутах.

    3.8 коньяк очень старый; ОС: Коньяк, изготовленный из дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных), выдержанных не менее двадцати лет в дубовых бочках, дубовых бутах.

    3.9 коньяк коллекционный: Коньяк выдержанный (КВ), коньяк выдержанный высшего качества (КВВК). коньяк старый (КС), коньяк очень старый (ОС), дополнительно выдержанный изготовителем в дубовых бочках, дубовых бутах не менее трех лет без учета послекупажного отдыха.

    3.10 коньяк наливом: Коньяк обработанный, помещенный в емкостное оборудование, в том числе бочки, резервуары, железнодорожные и автомобильные цистерны, флекситанки и аналогичное оборудование. предназначенный для розлива в потребительскую упаковку или производства других видов алкогольной продукции либо иной продукции и не подлежащий реализации потребителю как готовый продукт до его розлива или переработки при производстве другой алкогольной продукции либо иной продукции.

    3.11 дубовая клепка: Заготовки из древесины дуба, ислользуемые для изготовления бочек и бутов. а также для закладки в резервуары при выдержке дистиллятов*).

    4 Классификация
    4.1 8 зависимости от сроков и способов выдержки дистиллятов винных для бренди (дистиллятов коньячных) коньяк может быть: трехлетним, четырехлетним, пятилетним, выдержанным (КВ), выдержанным высшего качества (КВВК). старым (КС) и очень старым (ОС).

    4.2 Коньяк выдержанный (КВ), выдержанный высшего качества (КВВК). старый (КС) и очень старый (ОС) может быть коллекционным.

    4.3 Коньяк может иметь категорию с защищенным географическим указанием (национальный коньяк) по [1] и соответствовать требованиям нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

    4.4 Национальный коньяк, изготовленный по полному циклу, может иметь категорию с защищенным наименованием места происхождения товара1 >.

    Wur qanar, wur stilor, wur kas! Когда ж вы, ..., научитесь! (с) Gwynbleidd. I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best (c) O.Wilde
  • _Alex__N Senior Member
    офлайн
    _Alex__N Senior Member

    511

    8 лет на сайте
    пользователь #2245949

    Профиль
    Написать сообщение

    511
    # 14 января 2024 12:10
    ЛеДчик:

    dancing:

    Где эти Ай..Ки 11 берутся ? Видимо в спец магазинах ..не иначе...для народа больше 6 не видел...

    Вы правы. Скину ссылку .

    Буду признателен, если и мне скинете ссылку.

  • Неизвестный кот Neophyte Poster
    офлайн
    Неизвестный кот Neophyte Poster

    0


    пользователь #2542239

    Профиль

    0
    # 14 января 2024 12:30 Редактировалось Неизвестный кот, 2 раз(а).
    Wolfheart:

    Постановление Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 08.04.2022 N 31 (ред. от 23.05.2022) "Об утверждении, введении в действие, отмене и изменении технических нормативных правовых актов"

    Спасибо большое, ознакомимся! ПС. А этот я читал гост 2021, как раз в нем и написано, что до 5 лет можно выдерживать в контакте с дубом, а не в дубовых бочках.