fair-hunter, стенограмма требует живого человека для её выполнения (отдельного на каждый разговор). Сами себе картину представили? Из разговоров с причастными - нет, сплошная запись абсолютно всех разговоров не ведется - технически нереально. На выбор вроде бы любой разговор может быть прослушан и записан, если это занадобится обеспокоенным органам.