Хлебопечка

Я не знаю, использую очень редко.

У меня в мульке 610131 то же программы не длинные. Базовая 2часа 55 минут, ржаной 1ч.50.

Да,белый хлеб. Сегодня пёк белый хлеб по рецепту в инструкции, использовал дрожжи доктор эткер куплены в Польше. Небо и земля с сайф моментом. Хлеб намного воздушнее. А еще намазал маслицем и сверху кусочек сыра бри....ммммм!

Может и поддельные. Брал на рынке,стоят в 2 раза дешевле чем еткер. А как отличить поддельные от настоящих?

генетик:

Может и поддельные. Брал на рынке,стоят в 2 раза дешевле чем еткер. А как отличить поддельные от настоящих?

1. не покупать на рынке
2. изучить инфу на офсайте

Можно я добавлю рецепт? Откуда брала - уже не помню, но проверен неоднократно.
Гречневый хлеб на топленом молоке
Дрожжи - 2 ч.л.
Мука гречневая - 100 г
Мука пшеничная - 450 г
Соль - 1,5 ч.л.
Сахар - 1-2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Молоко топленое - 300 мл
Кефир (ряженка) - 100 мл
Вода 60 мл
Режим Основной, размер средний, корочка средняя

Mondia, а мне кажется нормально, ведь в кефире и молоке присутствует некоторое количество сухих веществ, т.е.

Zaviruha:

Молоко топленое - 300 мл
Кефир (ряженка) - 100 мл

не равно 400 мл. воды.

Отвечаю всем.
460 мл было в исходном рецепте. Хлеб получается нормальным.
Но посоветую вначале последить за колобком, т.к. мука у всех разная и летом влажность муки выше, чем зимой (отопление всё сушит).
Лично я пеку хлебушек каждый день и разный, но небольшого размера. Поэтому пересчитала себе рецепт на 70г гречневой и 320г пшеничной.
Жидкости тогда в сумме 320 мл. (70+210+40).

топленое магазинное брать?
я попробую обязательно)

solniskotanuska, конечно, молоко магазинное.
Топленое молоко есть в продаже практически всегда, в отличие от сыворотки.
А мне очччень нравится использовать именно сыворотку вместо воды. Хлебушек лучше поднимается.