|
офлайн
Senior Member
|
||
6709 |
24 года на сайте
|
|
|
tis13:В Российских коньяках тех что встречал последнее время пишут и год урожая и
сорта винограда из которого спирты. И это на мой скромный взгляд на две головы превосходит и Французкий и Шотландский подход
И год урожая и сорт винограда (а еще и местность) что-то еще могут сказать о вине, но не о результате перегонки и выдержки различных даже в пределах одного производителя. 
|
офлайн
Senior Member
|
||
4090 |
11 лет на сайте
|
|
|
Wolfheart:А средний медианный возраст купажа будет - 5 лет
Что, как мне кажется, гораздо будет ближе к истине с точки зрения качества сего напитка
Нет. Дело в том, что "среднее медианное" - это относится к статистике, там и пример по ссылке есть разницы между средне-арифметической и медианной зарплатой. А к возрасту подобное неприменимо - там применим расчет средне-взвешенного возраста спиртов по указанному выше примеру. Собственно, об этом и пишут тут:
... выбор между средним арифметическим и медианой может зависеть от контекста конкретного анализа. Например, для вычисления средней зарплаты группы людей лучше подойдет медианное значение. А когда речь идет о среднем весе (например, у пользователей приложения для здоровья), то лучшим выбором будет среднее арифметическое.
AMUR:Пример:
Я не про Ваше мнение и про Ваш пример. Если у Вас есть ссылка на слова производителя о том, как он опредеояет декларируемый "средний возраст" - приведите, всем будет интересно. Все остальное - домыслы. 
Когда Вы хотите оценить среднюю зарплату в стране, то наиболее полное представление об этом даст медианная зарплата. А если хотите оценить средний возраст спиртов в купаже - средне-взвешенное значение, учитывающее как возраст спиртов, так и их долю, даст наиболее полное представление.
Впрочем, Вы можете иметь любое иное мнение по этому вопросу! 
|
офлайн
Senior Member
|
||
18570 |
22 года на сайте
|
|
|
tis13:В Российских коньяках тех что встречал последнее время пишут и год урожая и
сорта винограда из которого спирты. И это на мой скромный взгляд на две головы превосходит и Французкий и Шотландский подход
Только лишь при условии, что они не врут. Не корысти ради, ради красного словца.
|
офлайн
Senior Member
|
||
4090 |
11 лет на сайте
|
|
|
|
AMUR:Пример: ...
Это Ваше мнение. А мне интересно мнение производителя - ссылка на то, где производитель рассказывает, как он определяет декларируемый "средний возраст". Это многим будет интересно. Остальное - домыслы.
|
офлайн
Senior Member
|
||
6709 |
24 года на сайте
|
|
|
|
mur-15:AMUR:Пример: ...
Это Ваше мнение. А мне интересно мнение производителя - ссылка на то, где производитель рассказывает, как он определяет декларируемый "средний возраст". Это многим будет интересно. Остальное - домыслы.
По среднему возрасту всех спиртов задействованных в купаже.
И здесь нет никакого смысла врать, т.к. полученное число сродни средней температуре по больнице.
Единственно, что оно (если производитель не слукавил) позволяет ориентироваться в пределах одной линейки продукции одного производителя. Не более.
|
офлайн
Senior Member
|
||
604 |
14 лет на сайте
|
|
|
Средний возраст коньяков Украины определяют как средневзвешенную величину суммы возрастов коньячных спиртов, входящих в купаж
много букв
думаю, у остальных всё также
|
офлайн
Senior Member
|
||
6709 |
24 года на сайте
|
|
|
|
3stones:средневзвешенную величину суммы возрастов
СТБ 1386-2013
Коньяки. Общие технические условия.
Там упоминается исключительно средний возраст коньячных спиртов. Ни о каких весовых коэффициентах и средневзвешенных величинах речь там не идет.
А вот точные размеры бокала для оценки органолептических свойств коньяка там указаны. 
Добрый вечер. Сегодня в Кристалл купил Лезгинку.Заскучал по ней. Много мнений, противоречивые. А вспомнил, что мне очень понравился и вкус и аромат. Именно из Кристал и в круглой бутылке. Это не одно и то же что в плоской из Короны. (Спиртвносный напиток с минимум аромата) .
Купил , разлил , с французами сравнил. Кинул бокалы, погулял 20 минут, вкусил. Самое первое: спиртуозность одного была чуть выше другого. В связи с тем, что Лезгинка ароматит ярче вино-виноградным , а именно этот бокал имел меньшую спиртуозность, я засомневался, что правильно определил бокалы.... Потом выпил. Окончательно запутался. Снова нескладуха. Где пахнет с min спиртуозности, во вкусе чуть больше чувствуется спирт , нежели у соседа( больше спиртуозность в аромате и ниже во вкусе). Такое бывает? Бывает. Второй раз сделал дринк.Всё подтвердилось.
Резюмэ: "не все йогурты полезны"🙃 , в переводе с ЛёДчиковского это означает, что Лезгинка6 с розливом 17.05.22 в круглой таре из ф.м. Кристалл- очень классный коньяк.
П.С. Если предложить мне из двух французских бутылок оба испытуемых, ЛёДчик выбрал бы "Лезгинку". Либо меняем производителя, дагестанские бренди налиты-выбрал бы "Лезгинку". Вот такие резЮльтаты.
Нашёл свой старый отзыв о Лезгинке6
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&start=25900#p112940156
Совпало. Ура. ЛёДчик жив! Завтра поеду куплю 5 бутылок, пусть стоят дома
Прекрасный,честный подарок, повод поставить на стол для гостей....не стыдно и самому вкусно!
В сравнении с Дербент и Цитадель? Ближе к Цитадель. Но в аромате. Вкус чуть разный. Хотя правды ради лично я бы скорее всего через неделю не смог бы чЭсна сообщить где что налито. Один уровень, одно направление, везде хорошее качество и мне от этого гордо и приятно!
Сегодня кстати Моннет ароматит значительно выше, чем при пробах слепых давеча. Лучше пахнет и приятнее пить. И ИльдеРи с тремя годами уже не такой крутой по отношению к аромату 4х летнего Моннет ВСОП.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1356 |
11 лет на сайте
|
|
|
Wolfheart:tis13:А это в каких французских коньяках такое указывается? Ни разу кроме как на нашенской контрэтикетке такого не встречал.
Это следует из присвоенной категории. Вот хорошая статья по этому поводу...
https://amwine.ru/blog/klassifikatsiya-konyaka/
Ну вот то писали что нравится подход французов указывать мин.возраст коньяку.
А то уже какие-то категории. Причем весьма условные.
Hennessy VSOP какой минимальный возраст спиртов? Как по этикетке узнать информацию?
moriturus:Только лишь при условии, что они не врут. Не корысти ради, ради красного словца.
Да вряд ли вообще бы писали если бы законодательно не заставили.
Если ЛёДчик советует брать Лезгинку в круглой таре то надо наконец попробовать его мне. Да и в Кристалле самая низкая цена на него. А то видел даже по 48 рублей. А на выходных увидел даже в сувенирной коробке у нас в Борисове. Рядом стоял Арцруни тоже в сувенирке. Я думал это шмурдяк уровня Светофора, а тут в коробке. Цену не помню точно но вроде 50 плюс минус 5 р.
А про Лезгинку много отзывов было, что спиртуозный сильно. Но надо продегустировать для себя всё же. Так ли это.
|
офлайн
Senior Member
|
||
11509 |
17 лет на сайте
|
|
|
IgarAnt71:ЛёДчик советует брать Лезгинку в круглой таре
А про Лезгинку много отзывов было, что спиртуозный сильно. Так ли это.
В плоской высокой -100% , а в круглой значительно ниже ....
Езжайте на пр. Революции и купите . Розлив проверьте.(я указал).
О спиртуозности не врут. Сам встречал. Берите как сказал и будет всё типтоп. Купите Цитадель в БТС. Подпишите бокалы, разлейте, погулять минут 20-30 и закрыв глаза, выключив свет , сосредоточившись на главном, вспомнив любимую женщину в минуту страсти, воодушевившись, приступить к дегустации!
Будем ждать отзыва. Особенно ЛеДчик.
Если вывод будет неправильный, пеняйте на себя! 
|
офлайн
Senior Member
|
||
4270 |
18 лет на сайте
|
|
|
AMUR:Там упоминается исключительно средний возраст коньячных спиртов. Ни о каких весовых коэффициентах и средневзвешенных величинах речь там не идет.
Котлеты из смеси крольчатины и конины. В соотношении 1:1. Один кролик -- один конь.(с)
ЛеДчик Нет противоречий?)) Вчера вы утверждали "не важно что написано", а сегодня утверждаете, что раз написано ОС, значит от 10 лет.)))
mur-15 Доказательств нет, есть только рассуждения (мои - диванного балабола) о 25 годах. Здесь ранее писали, что спирты для 1897 от "Веди Алко". И они не выпускают коньяки старше 20 лет. Ценник в РФ 35-40 евро за 0.5. И вдруг, по заказу из Гомеля, появляется цистерна 25-летнего коньяка, который стоит у нас 15 евро за 0.5. Вы сами то верите в эти 25?)))
P.S. Маркетологи из Гомеля супер-тролли.))) 1897 в коробке стоит 140, против 70.)) Собственный 25-летний коньяк с дизайнерской тарой приравняли к куску картона!!!)))
|
офлайн
Senior Member
|
||
18570 |
22 года на сайте
|
|
|
|
tis13:Ну вот то писали что нравится подход французов указывать мин.возраст коньяку.
А то уже какие-то категории. Причем весьма условные.
В смысле, условные? Вы статью-то прочитали?
tis13:Hennessy VSOP какой минимальный возраст спиртов? Как по этикетке узнать информацию?
Минимум 4 года.
Открыл для себя Слёзы лозы 13. Не сладкий, что сразу почувствовалось. Аромат и вкус мне напомнили вино грузинское (вина я люблю) типа Киндзмараули или Ркацители. Спиртуозным я его не назвал бы. Во вкусе немного вяжет или это слабая горечь. Дамам не рекомендую его. Он более мужской. Запах грозди винограда и чернослива ядерного. Имею в наличии розлив 20 и 22 года. Начал с 27.07. 20 года. Интересно будет сравнить разные года розлива.
Больше люблю сладковатый коньяки но его буду чтобы убрать слащавость с морды лица))).
|
офлайн
Senior Member
|
||
1356 |
11 лет на сайте
|
|
|
|
Wolfheart:Hennessy VSOP какой минимальный возраст спиртов? Как по этикетке узнать информацию?
Минимум 4 года.
На просторах инета везде встречается информация что это бленд
60+ спиртов от 6 до 12 лет.
Wolfheart:В смысле, условные? Вы статью-то прочитали?
А Вы?
Что можете прокомментировать за средний возраст согласно указанной статьи) в категориях Extra Cognac, Hors d'Age?
bgmp8, вот и я о том.
Что на коньяках РФ в последние годы начали печатать более интересную и полезную информацию, что меня например очень радует.
И по этому параметру считаю что они наголову превосходят тех кто этого не делает.
Gr1128A:ЛеДчик Нет противоречий?)) Вчера вы утверждали "не важно что написано", а сегодня утверждаете, что раз написано ОС, значит от 10 лет.)))
Не надо в кучу сгребать два ответа на разные вопросы.1. Речь шла о том что обман в содержимом за 22р от армян и обман на этикетке гомельского (там не 25 лет)-это одно и то-же. Я ответил- нет разницы что написано, потому как содержимое с "неправильной" цифрой -всеравно очень приличный коньяк. Далее было сообщение , что там 3-5 лет. (Я так не считаю, считаю в раза в три выше) . На это я указал, что кроме цифры 25 имеется надпись ОС , что говорит о спиртах свыше 10 лет. Смотрите контекст. Мы вообще тут обсуждали про французов и их градацию и о советской системе оценки спиртов в коньяке.
Какие двойные стандарты? Гомель за 80р продаёт прекрасный коньяк а армяне нас травят за 22 р спиртосодержащей жидкостью.
То , что кому то в тягость поверить Гомелю, российским производителям , что Они могут и делают хороший продукт, я не вижу для себя повод поступать так же. Я пью и пропускаю через себя эти напитки. И как бы ко мне не относились на сайте, я сам себе доверяю . Мне не нужны блогеры, комментаторы и учителя потому что "опыт не пропьёшь". Отличить качественный продукт от говна могу . Гомельский 1897й отличный коньяк, который можно и нужно брать. 80р за такое качество? Это супер цена. Поэтому и пофигизм, что написано на бутылке. Есть там 25, нет там 25. Там точно не 3-5 лет. И от того, что кто-то тут наводит тень на плетень ЛёДчику ни холодно ни жарко. Я стою на своём . Есть с чем сравнить, бар полон французами, армянами, пью их и цена от 50 евро и выше. И мне есть от чего отталкиваться в своих суждениях. Давно пью и много пробую.
И Вас кстати слушаю. (прислушиваюсь).
|
офлайн
Senior Member
|
||
7725 |
11 лет на сайте
|
|
|
Gr1128A:Ценник в РФ 35-40 евро за 0.5. И вдруг, по заказу из Гомеля, появляется цистерна 25-летнего коньяка, который стоит у нас 15 евро за 0.5.
Душная экономика нередко пасует перед кавказским радушием и гостеприимством. Узнав об юбилее на Соже, горячий Веди Алко не мог больше думать о выгоде и чистогане. Забирай так, ахпер-джан! Так что Радамир ещё в плюсе остался.
