|
офлайн
Junior Member
Автор темы
|
||
54 |
18 лет на сайте
|
|
|
Для выбора хлебопечки используйте каталог Onliner.by: catalog.onliner.by
Есть ли хлебопекари на onlinere? Недавно приобрёл хлебопечку. После нескольких месяцев эксплуатации уже не могу представить как раньше без неё обходился. Можно сказать что жизнь приобрела новый качественный уровень. С вечера закидываешь необходимые индигриенты, программируешь, и утром просыпаешься и чувствуешь аромат свежеиспечённого хлеба. Хлеб получается гораздо лучше чем магазинный.
|
офлайн
Senior Member
|
||
871 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
565 |
21 год на сайте
|
|
|
Господа, в связи с безвременной кончиной Moulinex Home Bread Baguette не порекомендуете ли печку на замену?
В моей покойнице в третий раз сдох двигатель, 2 прошлых меняли по гарантии, сейчас таковой уже нет, равно как и желания опять ремонтировать данный девайс.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1818 |
14 лет на сайте
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
1694 |
16 лет на сайте
|
|
|
Народ, кто нибудь пользовался такой: ELECTROLUX EBM 8000 - http://catalog.onliner.by/electrolux/ebm8000/ ? А то в Польше цена 140 у.е. (после возврата ват).
Подскажите,пожалуйста.Может кто пользовался при выпечке хлеба сухими дрожжами активными, Минские по 15 гр в пачке "Всегда на подьем" называются.Как они и сколько ложить по отношению к муке.
|
офлайн
Vaper's Club
|
||
2182 |
14 лет на сайте
|
|
|
генетик:Народ, кто нибудь пользовался такой: ELECTROLUX EBM 8000 - http://catalog.onliner.by/electrolux/ebm8000/ ? А то в Польше цена 140 у.е. (после возврата ват).
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=70919.0
satork:Подскажите,пожалуйста.Может кто пользовался при выпечке хлеба сухими дрожжами активными, Минские по 15 гр в пачке "Всегда на подьем" называются.Как они и сколько ложить по отношению к муке.
не, у меня не пошли никак, расходовал на квас, после того, как организовал к этому делу доставку на Комаровку туруцких дрожжей (в частности - Вега) - альтернативы пока не вижу. И в ценовом и в качественном показателе
[censored by Тигра]
Красная карточка была показана пользователю за этот пост модератором Тигра (3 июня 2013 20:55)
Основание: реклама
|
офлайн
Senior Member
|
||
503 |
16 лет на сайте
|
|
|
dW2005, это беда данной модели, я первый раз успела отремонтировать до того, как "сдох двигатель" - у меня нож соскочил в процессе замеса и ведро сильно поцарапал.
Потом в инете нашла - в ведре две лопатки, если есть проблема с подшипником - лопатки начинают крутиться с разной скоростью, сначала в печи слышатся щелчки, потом двигателю кранты...
Жаль, модель мне нравится.
В новом ведре стала "заедать" одна лопатка, пока удаётся раскрутить её самостоятельно (до загрузки ингредиентов), тогда работает нормально.
Зато в формочках пекла мини-пиццы - получилось что-то умопомрачитаельное, даже сфотать не успела - слопали)
|
офлайн
Senior Member
|
||
12462 |
23 года на сайте
|
|
|
InnaMorato:dW2005, после мулинекса пробуйте панасоник 2501-2502. имхо
почему "имхо" - если не лень - сравните как и из чего сделан Мулинекс и Панасоник.
Все "имхо" изчезнут сразу.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1818 |
14 лет на сайте
|
|
|
|
groundhog:почему "имхо"
я вставила это модное нынче слово лишь с той целью, дабы не начинать очередную дискуссию "какая ХП лучше". Я толерантна ко всем мнениям о ХП и меняю своё предыдущее сообщение на:
"У меня панасоник и я его рекомендую"
|
офлайн
Паяльник & Отвертка TEAM
|
||
8543 |
23 года на сайте
|
|
|
InnaMorato:"У меня панасоник и я его рекомендую"
плюсую, точно такое же мнение.
пекли уже не один раз хлеб с немецкой закваской, которой любезно поделилась OKKRY. сама закваска пахнет очень приятно, вспоминаецца тот хлеб которого теперь нет 
придает кислинку, которой не хватало
делали и по рецептам с упаковки и просто сыпал немного в обычные рецепты. вещь годная 
|
офлайн
Senior Member
|
||
8323 |
23 года на сайте
|
|
|
pri-valov:Нэт, вы что-то перепутали в хлеб доме белорусский солод 500гр. стоит 13500 вчера только там был. А российский, да, у них 20 с копейками. Кстати, я тут на квас подсел, бодяжу. Квас получается супер. Может кто знает, что-то не нашёл информации, после того как отфильтровываешь квас, закваску нужно выбрасывать или можно на ней ещё раз забурболить?
Рецептом кваса поделитесь? Несколько раз пробовал... ну такой специфический запах получается... да и на вкус сильно хмельной... может дрожжи неудачно ложатся, может рецепт не тот...
|
офлайн
Senior Member
|
||
503 |
16 лет на сайте
|
|
|
|
Mondia, использую смесь. Состав такой: пшеничная мука, пшеничная клейковина, пищевая соль, сухая ржаная закваска, виноградный сахар, ячменная солодовая мука, ржаная солодовая мука, пшеничная солодовая мука, сухие дрожжи, аскорбиновая кислота, энзимы. Закладка смеси 20%. Добавляю еще пшеничную муку 80%, воду и дрожжи. 3 часа отлежка, потом формую и 35 мин. выпечка с паром.
Тоже голосую за Панасоник. У меня 2501, чудесная вещь!
|
офлайн
Senior Member
|
||
1694 |
16 лет на сайте
|
|
|
|
Собираюсь в ближайшее время купить хлебопечку. Подскажите, где в Гродно можно купить смеси и различные компоненты?
|
офлайн
Senior Member
|
||
1818 |
14 лет на сайте
|
|
|
|
генетик:где в Гродно можно купить смеси и различные компоненты?
в Белостоке. Дёшево, сердито и близко.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1694 |
16 лет на сайте
|
|
|
|
OKKRY, понятно, для меня сложно...... 
Но выдлядит потрясающе аппетитно! 
InnaMorato:"У меня панасоник и я его рекомендую"
- двумя руками "ЗА".
alex_poehali, здесь есть форум любителей кваса, но какой-то не активный он. Я очень люблю белый мучной окрошечный квас, на этой неделе накопала рецептов и экспериментирую. Вроде получается, но нужно "руку набить" 
, хотя он тоже слегка хмельной, а производства хлебозавода (в России) тоже очень даже хмельной 
генетик, у вас и без смесей на обычной муке тоже хлеб вкуснейший получится.
|
офлайн
Senior Member
|
||
1818 |
14 лет на сайте
|
|
|
|
генетик, в любом гипермаркете. В том же Ашане, Макро, Сельгросе. Только в 2х последних почти вся мука продаётся оптом. исключение - в коричневых пачках (забыла название), но она и дороже всех остальных видов муки.
