не дайте дампликсам умереть!
Можно сварить пельмени в курином бульоне.
"Варить надо правильно. Кастрюля должна быть вместительной. Опускать пельмени нужно в кипящий (клокочущий!) бульон. Делать это нужно быстро, постоянно «раскручивая» бульон поварешкой. Варить пельмени нужно в чуть подсоленной воде, примерно 8–10 минут"
Вынутые шумовкой из бульона пельмени кладут в подогретую супницу или глубокую миску, полностью заливают горячим бульоном, посыпают зеленью и мелко резаным чесноком и несут к столу. Достают пельмени из бульона и кладут в тарелки ложкой-шумовкой. Кому нужно – подливают бульона. Отдельно подается сметана и сливочное масло.