Торты

caramel:

Покажу свой тортик. В воскресенье для папы делала.

торт "Трухлявый пень" для папы? любите вы его

Швейка,

Швейка:

caramel:

Покажу свой тортик. В воскресенье для папы делала.

Мне тот, что выше "для мамочки", больше понравился оформлением. Прям как будто два разных человека делали.
Если это действительно ( судя по оформлению) "Трухлявый пень", то грибочки здесь более уместны, чем розочки

Это не "Трухлявыйти пень", внутри "Киевляночка". Грибы с другой стороны торта присутствуют, правда.
Вообще времни не хватило задумку по декору вооплотить полностью.
А намек про двух разных человек не поняла... вы пытаетесь по двум работам угадывать мой "подчерк"? У меня их 150... пока.
zlata15, у меня очень импозантный и моложавый отец, иногда принимают рядом со мной за мужа, поэтому ассоциаций у гостей и его самого никаких не возникло.

Швейка:

Торт для папы выглядит не очень аппетитно.

главное чтобы вкусный был

Кто ищет какой-нибудь новый вкус в торте, попробуте сделать или заказать муссовый торт. Очень оригиналный и вкус и текстура. Я делала два: Ривьера и лимонный на бисквите. Очень мне понравились. Ривьеру вообще уронила миску и соскребала со стен, уникальный торт))) Домашнее масло для лимонного курда не очень подходит, дает привкус. Кондитер-украшатель из инженера никакой, по этому у мня все торты просто кремом/ганашем обмазаны. Еще можно просто с красками поиграть, на др ребенку делала торт-радугу, очень эффектно. Мороки много, но стоит того.
и еще новые интересные рецепты можно найти на сайте алены коготковой. Правда иногда состав продуктов ощутимо опустошает кошелек.

лимонный мусс

Сказка, захотелось как в детстве

Черный лес, нашелся только срез.

Птичье молоко

Ривьера)))

Красный бархат

Радуга

23 февраля. Эксперименты с красками

А еще у нас был очень вкусный свадебный торт из Налибоков сладких. Очень жаль что закрыли.

Еще я делала на др ребенка торт Опера, безумно вкусный, безумные 15 часов работы))) больше не повторю сий подвиг. По моему продается в кондитерской типа "шоколадница" если кто хочет попробовать. На заказ будет недешевый, т.к. только одна миндальная мука много потянет.

И вообще я не представляю как на заказ выходят торты по 20-30 р за кило, я просто сама себе прикидываю иногда, ну дешевле 40 р я б в жизни не делала, и то друзьям))) Может просто что я не профи, и много времени на это все трачу, а если еще и красоту наводить то и того дороже.

Andrew[ISEU]:

Ривьеру вообще уронила миску и соскребала со стен, уникальный торт)))

Ривьера)))

Andrew[ISEU], иии.. и Вы потом это ели?

caramel, пардоньте, я была не права, Ваш "пенечек" очень даже аппетитный!

Я не фудфотограф, но фото еды должно вызывать аппетит, ятакщетаю.
Из классического:
"Птичье молоко" на агар-агаре

Еще фото

Швейка:

и Вы потом это ели?

конечно ели, или у вас стены в копоти и саже? у меня чистые. Ну и торт делался для себя. И мне интересно, вы бы выбросили пол кило чистого бельгийского шоколада в мусорку? +остальные ингридиенты+свой труд, зная что 3 другие составляющие торта уже ждут своего часа, а на дворе ночь? ох сомневаюсь., ну а если выкинули бы, то вы мой герой, у меня рука никогда не поднимется.

Emergensy:

Евродесерт

очень красиво.

Швейка:

У меня так

Здорово! И вкусно, наверное... ых...

Швейка:

Торт "Крещатый яр".

И еще раз ых...

Швейка:

ооочень калорийно...ух!

Ай, это ж не каждый день и не по два килограмма в одно лицо, так что можно не париться.

Одиссей, спасибо за инфу

Грильяжный мы заказывали 2 раза, и то только после того как попробовали в гостях.
Теперь, может быть, Халвично-кексовый закажем