О коньяке

Добрый вечер!
Айк11 розлив 02.12.2015г
Ахтамар конец 2022 года.
Совершенно разный продукт. Айк-это в сторону Ной. Похож на Ной Традиционный.10 . При открытии, из бокала сильный аромат сухофруктов(чернослив) Заявлены спирты мин.8 , макс. 29 лет. Во вкусе деревяшку ощущаю меньше чем в Ахтамар. И Айк слаще 100%. Фруктовый такой мужичОк.
Со спиртуозностью в начале у обоих ровно, через 15 мин сильнее слышу спирты у Айк11. Но в целом сей вывод - пустое. Хорошо аромат слышен и спирт не помеха. Мало его. Но Он есть, потому как есть с чем сравнить.
Ахтамар при пробах проявляет сразу конкретную деревяшку. Это ощущается "невооружённым взглядом". Её больше. Не мешает аромату, но сухофрукты ушли на второй план. Пустые бокалы пахнут по-разному, Ахтамар тяжелее за счёт дуба.
Вообще мне показалось , что у Ахтамара аромат "многоплановее". Менее лёгкий но более "многоступенчатый" , сложнее и ....как то я влюбился в него чуть больше, нежели до проб(считал, что Айк11 его положит на лопатки). Не случилось.
По прошествии 40 мин. из пустого бокала с Ахтамар пахнет конкретным древесно-смолистым ароматом+ подкопченый сухофрукт. Айк11 ароматит "всеми цветами радуги"! Самый радужный тон-задаёт аромат косточек (раструщеных)абрикоса, персика.... Сейчас аромат (из пустых бокалов) намного разнообразнее чем однобокий у Ахтамар.
Чудо да?

После сказанного:
В недавнем прошлом сравнивал французов. Сейчас сравнил Армянский коньяк.
Цены? Цены конечно приятнее у армян. А вкус и аромат?
А вкус и аромат у армян -не чета "вышеопробованым".
Я сейчас пил ХО с потрясающим вкусом и обалденным ароматом!
Французы с такими показвтелями-это даже не ХО из Франкрайх! Это эксклюзив ХО
Так что Мы местами можем себе позволить абсолютно качественный продукт за существенно меньшие денежки!
Это говорит Вам ЛёДчик! Это исключительно его мнение .
Кто согласен-присоединяйтесь, господа!

Задайте уточняющий вопрос. Отвечу. Только нормально .
В самом начале своего комментария есть инфа , что от Айк11 ожидать. Или надо рассказать о луговых цветах, камеди фруктового дерева вперемешку с кофем Лювак?
Какой вывод Вы ждали?
Вы всегда за французов. Харди ВСОП и Фрапен ВСОП. Харди RARE и ФрапенХО Сигар. Примерно такая разница между Айк11 и Ахтамар. Фрукты против Бочки. Основная линия.

3721493:

а можно список что классное и не дорогое от 20р ..ну и выше...до Дагестана 13 за 57р

https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&start=24660#p112700284
И пару страниц ниже .Всё читаем,изучаем, не лениться.
И дагестанские в БТС Каспий, Цитадель, Дербент + Новые какие-то уже есть, никто не дегустировал ещё.

Klim_k, замечательные мысли, поддержу!

Раньше покупал коньяк, он был vsop, а сейчас купил, стало dvm, это тоже самое? 6 лет было на старом и на новом тоже 6.

slonka:

GRIZZLY-:

Раньше покупал коньяк, он был vsop, а сейчас купил, стало dvm, это тоже самое? 6 лет было на старом и на новом тоже 6.

А коньяк-то хоть один и тот же?

DVM - чисто молдавская классификация, аналог советского КВ.

DVM - КВ (6-7 лет, допускается не более 25% 3-летних спиртов).
DVS - КВВК (8-9 лет, допускается не более 25% 5-летних спиртов).
DVV - КС (10-19 лет, допускается не более 25% 7-летних спиртов).
DVFV - ОС (20+ лет, допускается не более 25% 10-летних спиртов).

Коньяк одинаковый, точнее дивин в двух случаях. А вот такая спецификация изменилась.

Кроме Хаята только 10 летнего и Хана лично мне нравятся и Гянджа 7 лет и Баку 8 лет и Гек гель 6 лет но только в высоких узких бутылках .

Искандер как то не зашел а Голд Баку 8 лет тоже понравился. 12 и 15 лет не пробовал пока.

orwell_by:

IVANOVKA BAGLARİ 1954 8 лет 42%.
Что-то в районе 27-28 руб в сети БТС.

Спойлер

Что это было?

Очень неоднозначный спиртной напиток. Это не cognac, который гордо указан на этикетке. Это не коньяк, который имеет смысл на Ани и Ахтамар. Я даже не назвал бы ЭТО бренди.
Аромат: никакого спирта(+), никаких сухофруктов(-), ванили(-), чернослива(-), изюма(-) раструщеных косточек абрикоса(-) и прочего... лёгкий запах рассола что ли. Да, лёгкий запах солений. Сам в шоке.
Вкус: необычный, парфюмерный, неприятный. Не видя бутылки, подумал бы что ближе к разбавленному кальвадосу. Мягкий. Короткое неприятное парфюмерное послевкусие.
ИМХО: напиток ни о чём. Больше не куплю.
А что посоветую? Из азербайджанского однозначно посоветую Хаят 10 и Хан 6. Хорошие бренди

Мда... Ну вот хоть убейте, не заслуживает этот напиток такого уничижительного отзыва. Да ещё в сравнении с Хаят 10. Не соглашусь ни по одному из пунктов.

3721493:

ну и выше...до Дагестана 13 за 57р

дагестан сегодня все еще был по 46 в магазине подари вино в арена-сити