О коньяке

3514529:

Вечером фото не как днём
Когда выбирал между Цитаделью и Дербентом в руках держал Кизлярский 8.Но победило любопытство. Поставил Кизляр на место и к кассе пошёл с Дербентом)))

как дербент?

ONNO:

ы уложились в сроки, которые указаны на этикетке - После вскрытия бутылки хранить ... в укупоренном виде не более 3-х суток?

Не уложился ни с 7кой, ни 10 кой. Был в отчаянии. А потом в удивлении, что дивины за это время не прокисли.

Если серьезно, то взаимодействие с воздухом в TOMAI GOLD 7/10, по крайней мере в теч. 1/2-х недель, ничего существенно заметного не меняет - они остаются оч. качественными дивинами с великолепной вкусоароматикой.

ЛеДчик, я говорю про все розливы за 10 лет, а не только после ребрендинга
аналогичное мнение у меня по кизлярам

около 10 лет - это мой срок знакомства с продукцией Дербентского завода

ЛеДчик, так что ваш сарказ немного неуместен

ЛеДчик:

Я по-делу. Нет сарказма. Недоверие есть. Сарказма нет. Я за год не почувствовал разницы. Возможно одно и то-же было в разных бутылках. Поэтому и недоверие. У Нас в РБ продажи в этом году. Ранее никто толком и не знал , что есть такой коньяк. Вы тоже год назад не писали и что пьёте Его уже 10 лет. Цитадель тоже 10 лет назад был? И ещё. Чтобы увидеть разницу в розливах, она должна прилично отличаться по качеству продукта либо стрять в двух бокалах на столе. Например Дагестан я пью три года и трижды розлив был не на высоте. Это было заметно по чрезмерной задубленности, которая вкус ухудшает просто в разы. Аромата это коснулось в меньшей степени. А что Вы заметили в Каспий, Цитадель и Дербент? Они сами по себе разнятся, да ещё и розливы отличаются? Тут про каждый из трёх можно полстраницы написать.
Можно не отвечать. Это мысли вслух. Мне нравятся эти продукты. Отличное качество, прекрасная цена. Не то что армянские "погреба" за 22р , которые через время становятся горьким , как плинтусовка и воняют ацетоном или грузинские "бырла" типа Кахети,Колхида, Дугладзе, Берикони, ОлдТбилиси....тьма ещё.Хотя, пить можно не морщась и даже без закуси.

а кто вы собственно такой ..чтобы выражать мне недоверие и ставить мое мнение под сомнение?) вы такой же дегустатор-любитель как я или другие люди на форуме. У нас у каждого присутствует свое субъективное мнение и им мы делимся на форуме. Cнимите корону с головы и уважайте чужое мнение)
Не совсем понял, что я там должен кому-то на форуме писать)) Если вы не знали такие бренди то это ваша проблема. Каспий и Дербент я знаю много лет. Меняется только оформление тары. Цитадель я попробовал первый раз в прошлом году летом.

ЛеДчик, что я заметил конкретно для себя по сравнению с прошлыми годами?
Дербент стал ..по мне так гораздо лучше прошлых розливов, ушла чрезмерная спиртуозность, появилось больше древесных оттенков в ароматике. Цитадель по сравнению с прошлым годом стала менее парфюмной. Очень приятное послевкусие.
Каспий наоборот стал более спиртуозным. Именно вкус отдает спиртом. Появилась какая-то приторность. До этого года он больше всего нравился но в этом году из троицы я его буду рассматривать к покупке последним в следующий раз.
Но это мое мнение. Оно субъективное.

p.a.pavlovets:

а зачем вам фото бутылки?)

чтобы напомнить себе, тот ли продукт я видел на прошлой неделе

p.a.pavlovets:

Каспий наоборот стал более спиртуозным. Именно вкус отдает спиртом. Появилась какая-то приторность. До этого года он больше всего нравился но в этом году из троицы я его буду рассматривать к покупке последним в следующий раз.

Согласен. Два раза взял "Каспий" в БТС и оба раза не понравился. Теперь беру там только "Дербент". В прошлом году покупал "Каспий" в Махачкале и в самом Дербенте и домой тоже привозил. Был лучше.

ЛёДчик не выбирает под шашлык коньяк.
Ну да. Дорогие напои точно не под шашлык. Вино мне лучше под него заходит. Коньяк решил вечерком иногда "пописят" дегустировать. Что делал и делаю с вином.
А грузинские вообще незнаю, что выбрать чтоб не попасть на бодягу.

Ароматный, вкусный, слишком сладкий и густой, десертный

И к ранее сообщению

Из недавнего лучше Кремлин 7 чем Мамапапури 23

Про Кизлярский завод Подробно и интересно.
https://dzen.ru/a/Y1lQn7ddRkcy5WHE

ЛеДчик:

https://dzen.ru/a/Y1lQn7ddRkcy5WHE

Крыху пачытаў.
Пасля фразы ў пятым сказе цікавасці зрабілася меней:
"В копилку доверия работает и тот факт, что этот завод на 100 % принадлежит государству, а не какая-нибудь шарашкина контора".
А пасля:
"В России такую водку впервые начали готовить из винограда в окрестностях города-крепости Тарки (Дагестан), заложенного русскими поселенцами в 1588 году в устье реки Терек" - вырашыў такое фуфло не чытаць.
Каму не зразумела, крыху патлумачу: горад гэты вядомы з 8 (восьмага) стагоддзя.