Путешествие на авто по Европе

oppa:

Ну а вот это я как раз пробовал, по молодости. Чуть ли не половина лаборатории, в которой я работал в РБ, была из сибиряков. Так вот они настаивали продукт с полным знанием всех сибирских традиций. Если честно - так себе (особенно в сравнении с настоящим калифорнийским красным).

Как и предполагал я, к сожалению, не пил ты его. Пока не довелось тебе. Там нет традиций.
Но калифорнийский напиток ввернуть в разговор был обязан, не без этого. Я вот верю, что он неплох. Но мы о шнапсе говорим.
(Какой временной промежуток между этими двумя событиями - молодостью в лаборатории и калифорнийским красным?)
---------------------------------------------------------------------------
И не надо этих примеров типо: товарищъ дал, продвижение рынка, мёд, местные шнапсисты не оценили, овно короче... и проч. бла-бла-бла. Но зато в калифорнии... если честно.... О-о-о-о
Разговор то беспредметный. Абы языками. Я те стока баек таких-же накидаю, только в обратную сторону. Как гриццо - джентльмены верят друг другу на слово! А вот насчёт шнапса твоего, знаю что говорю. Но это моё уже бла-бла.
Тут надо ставить бутль лучшего шнапса дойчланда супротив бутли самогона с травами о котором я говорю. И...
Приезжай со шнапсом на старую Родину, встречу тебя... тоже с бутлем. (Я уж постараюсь, чтоб мне его как-то доставили)

Когда в белорусском магазине встречаешь недорогое импортное вино, стоимость которого увеличена (не знаю даже каким макаром) раз в 8-10 в сравнении с его стоимостью за железным занавесом, вывод о т.н. "хорошем и оригинальном" напрашивается сам собой.

Вот получку должны дать на днях поеду посмотрю, что за выводы. Может оно так, а может и не так.

Ну так попробуй, перешагни. Поставь где-нибудь у себя в лесу, на туристической тропе, коробочку, и засунь в нее долларов 200-300 для начала. Только на коробочке надпись сделать не забудь: "деньги, много" (бутылочка немецкого шнапса в таких киосках обычно 15-17 евро стоит, а за день знаешь сколько там их на той тропе продается...).

Ты понимаешь о какой пропасти идёт речь. Но линию гнёшь.
Все эти будки со шнапсом, швейцарские сыры, виноделы хранции, традиции и легенды и прочая красивая дребедень нужны Человеку.
А у нас его нет! Вот она пропасть. Всё остальное мелочь.

Ездил за сардинками ув Страсбург? Жарил? Как оне?

Leop:

Чудовищная пропасть между ними и нами, и нам, в нашей жизни её не преодолеть.
--------------------------------------------------------------------------------------
К хорошему вину, видимо, нужно врождённое, особенное, восприятие, типо как в музыке и прочих хореографиях, но при желании, во многом можно его(восприятие) приобрести и самОму. Нужны постоянные, регулярные и изнурительные тренировки.

Что есть, то есть. Только у нас же ж разные культуры и традиции. Как их сравнивать? И как понять, что лучше?
В моей культуре одно из любимых блюд - жареное соленое сало с яйцами и блинами, и чтобы на чугунной сковородке, чтобы вилкой можно было пошкрябать. К этому блюду всегда подавали небольшой графинчик вспотевшей самогоночки, и я как-то не очень помню, чтобы дед подавал бутылочку бордо.
Я знаю, что одна корова - это не меньше восьми возов сена на зиму, но я хз, сколько литров молока надо сцедить с моей коровы для одного килограмма пармезана. Дед будил меня летом, еще и 5 утра не было, и мы шли с ним косить. Косили, косили, косили... аж руки отваливались. И где-то к полудню, когда уже закончили с этими гектарами, он наливал мне рюмочку собственного обалденного самогона, закусывали разомлевшим на солнце салом, положенным на пухлый ломоть хлеба. Такой обалденно вкусный хлеб - кирпичом. Времена были - охренеть. И я что-то не помню, чтобы он брал с собой бутылочку пятилетнего шардоне.
Ну не наше это - разбираться в ихних винах. Мы ж только лет как 20-25 более-менее питаться нормально стали, откуда ж нам за это время научиться разбираться в ихних винах? Это ж целая эволюция. И абсолютно чуждая нам культура. Правда, считается, что некоторые с этого форума эту эволюцию обманули и в винах разбираются. Штош - поверим на слово.
А большинство считает, что, накупив винца по евро за 0.7, хоть так приобщились к их элитной культуре. У нас же ж такого нету! А когда мне надо вино, я иду в магаз и спокойно беру за шесть рублей бутылку кагора и не заморачиваюсь.

Leop:

А если тренировок нет, то тогда худо дело, ты вынужден верить на слово.

Ага, тут особо не натренируешься, выезжая к ним в отпуск раз в год. Я тоже в этом - не бельмес, но как-то от этого не страдаю

Leop:

Ты ещё не пробовал настоящего сибирского самогона, на травах. Твой шнапс наделает в штаны.

OLDMAN131058:

И поддержку Leop, некоторые у нас фору немцам и прочим дадут в плане изготовления сэма!

Это ж oppa! Лучшее - только у него
За сибирский самогон не скажу, но у нас как-то эксперименты с настойками не очень прижились. Пили чистый или настоенный на калгане. Такой был коньяк. И я, кстати, с детства не могу понять, откуда в фильмах самогон такого мутно-молочного бодяжного цвета. Мы такой не гнали.

OLDMAN131058:

"Тело" должно быть в районе 60

oppa:

Как-то на немецком корпоративе были и родители одного из сотрудников выставили на стол несколько бутылочек своей самодельной (изготавливают и продают ее по лицензии в большом количестве). Ну а мы, в свою очередь, выставили на стол бутылочку белорусской водки. Так вот, от водки грамм 50 от силы отпили (всем коллективом), а немецкую самогонку (шнапс в смысле) всю выпили, до донышка.

Ну это некорректное сравнение. Надо сравнивать самогон против самогона. У нас ведь неплохие традиции изготовления водки. Правда, не секрет, что традиции и качество сильно испорчены индустрией. Ну тут с этим тяжко поспорить. Собственное, так же как и ваш Korn из Лидла - так себе напиток, мягко сказать.
Ничего не хочу сказать плохого против вашего хваленого шнапса, вроде бы ничего напиток. Но все равно не покидает ощущение, что что-то в нем не то, будто второй выгон пьешь.

Что там за рубль привозят из Калифорнии в Германии - не знаю.

У меня обратный пример.

Как-то был у меня знакомый, уже давно не общаемся. Купил его шеф в Англии коня хромого на аукционе за 36 000 фунтов. Шеф - уважаемый человек на Кавказе. Привезти коня из Англии - задача нетривиальная, но надо ж выполнять. Слово за слово - у меня в этой теме кое-какие знакомые. Помог я им с доставкой это коня, здесь в Минске его еще досмотрели. Пылинки с него сдували. Вроде как довольны все остались. И так вот в качестве благодарности передал мне этот человек гостинца. Среди прочего - водка со своего завода. У шефа - среди прочих ништяков, типа автозавода - свое алкогольное производство. Есть у них какой-то сорт водки, который нигде в РФ не купишь, чисто экспортный продукт. Как мне объяснили, отправляют исключительно в США и Канаду. Но, блин... Ну это страх божий. Ей разве что натираться. Я ума не приложу, как можно это отправлять за океан. С другой стороны, в гостинце было еще несколько пластиковых полторашек своего вина, со своего огорода, сорт - всего лишь изабелла. Мама родная, это был напиток богов. У меня его жена забрала и спрятала, я в нем не разбираюсь, а ей удовольствие - на полгода. Вот такое вино я бы пил. А не эту кислую испанскую бормотуху.

Wayne_Tedrow:

Разве что какую-то дрянь по пятёрке за бутылку...

Не. Калифорнийское дешевле 30 руб. не видел.

oppa:

беру дешевую бутылку калифорнийского бырла из бара, ту, что в немецком Алди по 0,99 евро за 0,75 литра покупал):

За что вы так с собой?

se_bmw:

Калифорнийское дешевле 30 руб. не видел.

Да я больше про евродоллары. Но логика та же - отнимите акцизы, налоги, транспортные расходы и маржу от этой самой пятёрки, и останется примерно та же пятёрка, но уже рублей

oppa, грешен - иногда читаю по диагонали, так что некоторые моменты сериала упускаю из виду

se_bmw:

кое что, хоть и крохотное, соображаю в технологии пищевых производств и логистике компонентов.

Но за 30 рубликов (ну или за 50) "калифорнийское" где-нибудь в Минске купили бы (в гости например), так ведь? Вот. Именно на это все и рассчитано: оптимизируй закупочную и правильно выбирай продажную стоимость продукта. И тогда тебе точно поверят (даже такие специалисты как вы).

oppa:

этого самого "винопродукта"

Виноматериала. Запах этой жижи кому-то нравится, кому-то не очень. Но виноматериал - это часть вполне законного техпроцесса. Если б его не погрузили и не увезли, то судьба была бы такая же - виноматериал по готовности фильтруют (вот наша группа в НИИ конкретно такими фильтрами занималась), отфильтрованное - это уже и будет готовое к розливу вино, такого же качества, как и на местном производстве.

oppa:

Но за 30 рубликов (ну или за 50) "калифорнийское" где-нибудь в Минске купили бы (в гости например), так ведь?

Никогда не покупал, если честно. Итальянским или испанским обходился. Ходил вокруг этих полок, дивился на цены, и таки нет. Как-то раз нашел в Гиппо вино из Ла Риохи (Испания) и купил бутылочку для пробы, т.к. у меня дома осталась одна как раз из тех мест. Не скажу, что какие-то сильные различия во вкусе были. Недорогое, около 20 руб. три года назад. Риоха - это что-то вроде Шампани во Франции, признанный центр испанского виноделия.

Leop:

C вот Араратом проблема оказывается, почти нет его, выше 7-ки. В чём дело, мне не объяснили.

Араратчики ("Араспел" - наши соседи. Сидят возле хоз.ворот Велозавода. А мы на ММВЗ арендуем пол цеха. Когда-то делали им фирменные стойки для магазов неск.штук, немножко пообщались. Так вот вот коньяк можно в готовом виде перевозить, но в спецтаре - дубовые бочки. 10-ки нет потому, что ее маловато, и сильно большого спроса не будет - выдержка коньяка у подвалах папаши Мюллера таки стоит денег.

oppa:

Про грузинское вино не в курсе. Может и сами додумались.

Что вино? Коньяк грузинский даже есть. В другой ветке два любителя, помнится, нахваливали. "Слезы лозы". Я был удивлен - при совке вроде как не шибко грузинский коньяк виднелся. А тут вдруг попер.

se_bmw:

oppa:

Про грузинское вино не в курсе. Может и сами додумались.

Что вино? Коньяк грузинский даже есть. В другой ветке два любителя, помнится, нахваливали. "Слезы лозы". Я был удивлен - при совке вроде как не шибко грузинский коньяк виднелся. А тут вдруг попер.

Э, дарагойй! При совке после армянского грузинский по качеству шел. Потом уже всякие азеры и прочие "бочки"!

oppa:

Ну вот, опять 25. А за что мы страниц так 4-5 назад говорили? Для чего двуокись серы в виноделии используют, т.н. Е220?

Это ингибитор брожения. Он от окисления не спасает.
С другой стороны виноматериал - это не для высших сортов вина. Как правило это или бракованные виноградники, или второй отжим. Причем ,брожения там нет, т.к. содержание сахара =0, спирт - от 10 до 20%. Кислятина редкостная, сухость-100%. Его фильтруют, добавляют в него добавки типа исходного сока (куве), сахара, вкусовых добавок, и разливают. Вот дешевое вино так и получается. Все виноградное вино, что производится в РБ, именно такое, с заводов вторичного виноделия.

OLDMAN131058:

Э, дарагойй! При совке после армянского грузинский по качеству шел. Потом уже всякие азеры и прочие "бочки"!

Вот в чом я не учоны, так это в коньяках. Папа у меня был спец, доктора в этом всегда хорошо рубили. Вот не припомню у нас дома за грузинские коньяки. Армянский -да, молдовский дивин - да, импортные иногда проскакивали. За грузинцкий не помню.

Короче, я к крепкому алкоголю совершенно как-то равнодушен. Когда с ковидом в больничку попал в декабре, мне малой подогнал мерзавчика 200мл с коньяком на НГ. До сих пор больше половины не выпито.

oppa:

Блин, ну когда уже фотографии хотя бы каких церквей захудалых из той Европы в эту ветку забросил хто.

Их есть у меня нопремер

Ну или так: