Клуб любителей вегетарианской пищи

Джива, мой вам совет: не оценивайте других по себе. Знаю, что вам-то советы не нужны, потому что именно вы и есть "самый умный", - но не прятаться же мне в кусты, убегая от ответа. Если ваш интеллект никем не оценен, так не следует думать, что и остальные пишут здесь с той же целью, что и вы

вряд ли из индийской кухни, но что-то похожее, моей семье нравится. И совсем не жирное

Рис с кабачком

Для приготовления 3 порций понадобится: 100 г длиннозерного риса, 2 ст. ложки растительного масла, 1 небольшая луковица, половина кабачка или цуккини, половина стручка болгарского перца, 100 г грибов, соевый соус или соус терияки.

Отварить рис. На сковородку налить немного растительного масла, разогреть, обжарить в течение 5-7 минут мелко нарезанные лук, кабачок, сладкий перец, очищенные и нарезанные грибы. Постепенно, продолжая помешивать, добавить рис к обжаренным овощам и продолжать жарить, периодически помешивая, ещё несколько минут. Добавить соевый соус или соус терияки, молотый чёрный перец, соль.

Вниманию всех сыроедов, а также веганов, вегетарианцев или желающих стать ими!

Мы с женой планируем посетить Первый Вегетарианский фестиваль в Этномире:

http://www.gladworld.ru/events/schedule/155

http://www.vegfest.ru/article/festival/

Едем вдвоем на машине, есть еще 3 свободных места. Есть желающие присоединиться?

Может кто-нибудь знает нормального диетолога к которому можно обратиться за консультацией по вегетарианству? Чтоб рацион посоветовал, витамины, если нужно, как контролировать состояние, какие анализы сдавать...

А то ходила в платный центр эстетической хирургии - сказали - "не дури себе голову и ешь мясо как все".

xdimax

Благодарю за отзыв, однако в сети очень противоречивые материалы встречаются. Также, я думаю, есть разница между мужским и женским организмом в этом плане. Ну в целом, индивидуальные особенности.

К сожалению, согласна с Вами по поводу грамотности специалистов.

А молочные продукты Вы тоже исключили из рациона?

Молочные употребляю. Насчет разницы организмов согласен, но жена у меня больше на год чем я вегетарианка-яйца хотя вместе перестали употреблять, и тоже никаких проблем со здоровьем. А насчет последнего вопроса - для меня мы убийца, не важно что для вас убили животное, а не сами вы убили его ради мяса.

Dikaja, насчет сознательного выбора вы абсолютно правы. А вот навешивать ярлыки не следовало бы, ведь колбаса - это не животное, это лишь готовый продукт питания. Можно всю жизнь есть хлеб и совершенно не отождествлять его с колосом, растущим в поле. То же и с мясными продуктами питания: можно любить отбивную и совершенно не проводить параллели с хрюкающими животными. Не перегибайте палку, эти животные просто никогда не появились бы на свет, если бы не было нужды делать из них колбасу.

Совершенно иначе следует относиться к дикой природе - вот там человек не имеет никакого права убивать, скажем, куропатку, ведь он не приложил никаких усилий для того, чтобы эта куропатка появилась на свет и выросла, поэтому убивать её ради мяса - это варварство.

ЗЫ. Вот же любят люди создавать себе проблемы на пустом месте!

Dikaja:

ЗЫ. Вот же любят люди создавать себе проблемы на пустом месте!

Это Вы о чем?

о том, что колбаса - это не животное, и не надо их отождествлять. И хорошо бы не придумывать себе (а другим - особенно!) дополнительных несуществующих проблем - но это уже (когда касается "себе" как кому нравится, в силу существования "права на свое мнение"

Ой говорила мне мама - не ходи в интернет за конструктивом:)!

Дорогие флудеры, кушайте что вам нравится - лишь бы на здоровье!

На мой вопрос, похоже, полезных ответов не дождусь, за сим откланиваюсь. Пойду придумаю еще парочку несуществующих проблем...

galjunik:

Dikaja, ответ вы уже получили - от xdimax. А что более конструктивного вы хотели прочесть в ответ на свои оскорбления?

Ответ xdimax - я делают так, мне хорошо, делай так же.

Не стоит экстраполировать свой результат на всех окружающих.

Диета вопрос индивидуальный, для начала хотя бы минимум анализов сдать и с врачом посоветоваться.

Может у человека гемоглобин пониженный и резкий отказ от животной пищи может привести к куче проблем?