|
офлайн
Junior Member
Автор темы
|
||
54 |
16 лет на сайте
|
|
|
Для выбора хлебопечки используйте каталог Onliner.by: catalog.onliner.by
Есть ли хлебопекари на onlinere? Недавно приобрёл хлебопечку. После нескольких месяцев эксплуатации уже не могу представить как раньше без неё обходился. Можно сказать что жизнь приобрела новый качественный уровень. С вечера закидываешь необходимые индигриенты, программируешь, и утром просыпаешься и чувствуешь аромат свежеиспечённого хлеба. Хлеб получается гораздо лучше чем магазинный.
|
офлайн
Senior Member
|
||
12264 |
22 года на сайте
|
|
|
Nato4ka, судя по моим наблюдениям, то сухое молоко сейчас можно найти только в не очень популярных магазинах. В остатках.
|
офлайн
Senior Member
|
||
4500 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
офлайн
Паяльник & Отвертка TEAM
|
||
8543 |
22 года на сайте
|
|
|
|
офлайн
Junior Member
|
||
37 |
18 лет на сайте
|
|
|
POLOVOD:подскажите , где адекватный ценник на Панасоник в минске?
TAXImarket - на днях, сказали, появятся SD257 по 580тыс
|
офлайн
Senior Member
|
||
5390 |
18 лет на сайте
|
|
|
Nato4ka, сухое молоко стояло в Просторе ещё неделю назад, но мало того, что дороговато, так ещё и срок годности 2 недели.
если интересует ещё - могу глянуть
|
офлайн
Senior Member
|
||
4500 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
702 |
14 лет на сайте
|
|
|
Dolfun:POLOVOD:подскажите , где адекватный ценник на Панасоник в минске?
TAXImarket - на днях, сказали, появятся SD257 по 580тыс
http://www.panasonic.shop.by/37/19/1851/ вот думаю завтра позвонить
|
офлайн
Senior Member
|
||
12264 |
22 года на сайте
|
|
|
|
xvarx, конечно лучше Панасоник, уже перетерто много раз на разных форумах
Панасоник ощутимо лучше чем все остальные производители
|
офлайн
Junior Member
|
||
49 |
16 лет на сайте
|
|
|
Nato4ka:NT_Slam:Плохо инструкцию читаете, там должно быть подробно написано.
Я склоненяюсь к версии о небольшом избытке дрожжей.
еще раз пролопатила инструкцию - именно про трещинки сверху - ни слова!
Странно, у всех ХП, что я видел (ох, помучал я продавцов 
) были очень подробные инструкции.
Вот вам отрывок из моей:
"Проблема: Хлеб имеет отверстия, грубую структуру и разрывы.
Возможная причина: Слишком много жидкости. Мало соли. Слишком много дрожжей."
В начале своей "карьеры" хлебопека я немного поэксперементировал (интересно же что к чему 
). Взаимосвязь трещин и избытка дрожжей для меня очивидна.
Хотя на вкусе хлеба небольшая трещинка не сказывается )
|
офлайн
Senior Member
|
||
5390 |
18 лет на сайте
|
|
|
|
граждане, не покупайте экстракт солода Виннер на бэккер.бай, как я тут ранее предлагала 
reo любезно поделился солодом на пробу, это небо и земля)
хлеб пекла "заварной" - получился более плотный, почти как магазинный, вкус и запах другой.
эх, буду растить закваску.
|
офлайн
Senior Member
|
||
5390 |
18 лет на сайте
|
|
|
|
вырастила закваску, вот результат:
чисто ржаной заварной бездрожжевой хлеб
он ещё не совершенен внешне, но все равно прекрасен)) и вкусен 
|
офлайн
Senior Member
|
||
4500 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
5390 |
18 лет на сайте
|
|
|
|
закваска - это кислое, перебродившее тесто, которым с успехом можно заменить дрожжи.
растила не без труда, читала форум хлебопечка.ру, начинала с "вечной" из муки СМ - но вырастила 2 раза только плесень, затем попробовала по совету старожил форума вырастить "ржаную полуфабрикат", поменяла муку на финскую ржаную - получилось вырастить и испечь.
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=42973.0
|
офлайн
Senior Member
|
||
4500 |
15 лет на сайте
|
|
|
|
H-sh, спасибо. для меня это слишком сложно))) буду по реццептам, без экспериментов - "на глаз" не умею
|
офлайн
Senior Member
|
||
5390 |
18 лет на сайте
|
|
|
|
так как раз все по рецептам, только вместо дрожжей - 300 гр закваски
а потом - танцы с бубном, да ))
привезли мне солод из Питера на пробу
слева - от Рео, справа - питерский, он более крупного помола, а запах - ещё ядреней)
вот упаковка
добрый день
купили хлебопечь Панасоник.
оочень довольны.. тока вот черный хлеб без солода не можем приготовить.
подскажите, где его можно достать?
спасибо
|
офлайн
Senior Member
|
||
5073 |
23 года на сайте
|
|
|
Собираюсь преобрести сие чудо промышленности. Продскажите, какую модель выбрать?
Советуют Panasonic - чем отличается от остальных и какую из моделей предпочесть - SD-254...SD-257?
|
офлайн
Senior Member
|
||
12264 |
22 года на сайте
|
|
|
|
Matthew, 257 новое покрытие ведерка, диспенсер для добавок и программа ржаного хлеба
|
офлайн
Senior Member
|
||
5073 |
23 года на сайте
|
|
|
|
|
офлайн
Senior Member
|
||
5390 |
18 лет на сайте
|
|
|
|
диспенсер и программа "ржаной" есть так же и в 255
в 257 есть программа - бездрожжевая выпечка - вот это действительно интересно)
вчера в ХП замешивала просто дрожжевое тесто для пирога и расстаивала - какая все же прелесть эта хлебопечка - руки чистые, быстро, расстаивается прекрасно, не надо искать теплое место и т.д.
