Свежеобжаренный кофе. Где купить, обсуждение — все здесь!

Kostas511:

charlotte:

Kostas511:

[ Гуджи там 4-го грейда, кофе такой себе.

Вы пробовали его? Грейд для Эфиопии это метод обработки?

Пробовал. Сильно хуже другой Эфиопии у них же. Грейд это степень очистки зерна от дефектов. В 4 грейде будет много мусора.

Вот же, а я хотела перезаказать, мой заказ висел 10 дней на уточнении, и я его отменила в итоге, а отзывы кстати неплохие на эту эфиопию гуджи.

Попробовала кению, вкусный, ароматный, но мне слишком кисло, не смотря на то, что пью американо, в общем не мой кофе, поняла , что люблю кислинку, но не такую ярко выраженную)

charlotte:

Кто заказывал у roastberry, дайте обратную связь на годные позиции (проходные)? Спасибо

Я по ошибке заказал смесь Лунго у них. Обжарка 22.09. Обжарка под фильтр, но по внешнему виду ближе к средней. Зерна аккуратные, но разных размеров. Завариваю в обычной кофеварке Nivona. В эспрессо немного пустоват - вкус раскрывается уже ближе к концу чашки. Послевкусие приятное с лёгкой кислинкой. За свои 50 рупий вполне себе, но второй раз не куплю.

И ещё. Я обычно покупаю кофе килограммовыми пачками, немного отпиваю и отвожу родителям. Так вот насчёт ВанГога от Barista, который тут все дружно закупили пару недель назад, и которым по моему мнению только тараканов травить - был получен отзыв - ну наконец-то нормальный, вкусный кофе, а не эти кислые помои Так чужие отзывы, такое себе...

I_Yar:

mamount:

ну наконец-то нормальный, вкусный кофе, а не эти кислые помои

Насколько же разные вкусы могут быть

вот это точно

И похоже аттракцион щедрости у Roastberry закончился, подняли на все цены (((

assaddin:

А где вы про эти грейды читаете?

можно вот тут почитать, например
https://roast.by/blog/kofeynye-zametki/sistema-otsenki-zerna-v-ef ... s-greyd-5/

assaddin:

Это я могу и сам найти, где в конкретно покупаемом кофе указаны эти самые грейды, от той же ФК.?

Чаще всего его не пишут. И если не пишут, то скорее всего это будет 4-й грейд. Если зерно 2-го грейда - пишут всегда. Ну а так можно либо в личке спросить или поискать в блоке "вопросы"

Kostas511, предельно ясно, спасибо.

Нашел Живой Кофе Бленд с робустой и арабикой (Колумбия, Бразилия) 1кг за 49 и Арабика (Бразилия, вьетнам) тоже за 49
По отзывам кто-то хвалит, у кого-то пережжённые. Но по фото выглядят лучше Озон фреша и сантанито.
Может кто-то пробовал?

скрытый текст

ray1992:

Этот пробовал, не понравился.

за год могло стать как лучше, таки еще хуже )
но пробовать я не рискну, пожалуй )

Обозначьте предполагаемый способ заваривания и ожидаемый бюджет. Варианты кофе есть от 37 р. до 200 р. за кило.

два самых сложных метода для успешного результата ))

кофемолка у вас какая?

баланс горечи с другими вкусами результат приготовления

Kostas511:

BUNCK:

Miskinboy:

Обозначьте предполагаемый способ заваривания и ожидаемый бюджет. Варианты кофе есть от 37 р. до 200 р. за кило.

турка либо гейзерная кофеварка, бюджет не сильно важен, главное чтобы было вкусно)
друзья советовали Brazil Sul de Minas, стоит оно того? (ссылку прикреплять боюсь, в прошлый раз предупреждение дали)

Если хочется вкусно, то точно не стоит рассматривать Бразилию. Гляньте в сторону Руанды (есть несколько вариантов на озоне и на roast.by), так же можно попробовать Эфиопию, тоже хватает вариантов. А вообще тут несколько страниц назад полистать, и будут ссылки на норм лоты.

а чего так роаст бай нахваливают? у них действительно такой хороший кофе? мне прям очень советовали мкофе (это сайт такой типа роаста)
вы там что нибудь заказывали? Руанда у них тоже есть но либо только набором из 3 пачек либо дрип пакетом(
можете меня просветить?) никогда про эти пакеты не слышал и не пользовался. Лучше купить обычный кофе или пакеты тоже норм?

A676:

два самых сложных метода для успешного результата ))

Добавлено спустя 21 секунда

кофемолка у вас какая?

Добавлено спустя 42 секунды

баланс горечи с другими вкусами результат приготовления

да обычная ручная кофемолка) не сказать, что я супер ценитель, но хочется найти что-то прям свое чтобы по вечерам иногда попивать вкусный кофе который сам намолол)