Шаурма

Рядом с выходом из метро институт Культуры организовали бета-тест новой точки "Дядя донер". Все виды по 3 рубля (выбора размера нет). Народу прилично, ждать пришлось 25 минут.

Заведение

Сама шаурма получилась сухой и невкусной, лаваш непрожаренный и соуса очень мало, хотя по составу в целом нормальная. Возможно повара неопытные или просто схалтурили.

Шаурма

arhaan:

Mardukas:

а пускай шаурму прямо на весах делают

некоторые так и делают, что в этом зазорного? зато клиент знает что получит то, за что заплатил

конкретно кто?

Шаурма с фалафелем в Донер Кинге на Коласа просто худшее, что я ел в Минске.
***, горелые картохи фалафеля, мешанина из овощей, которая в суп превратилась по дороге, бррррррр, не осилил и трети, хоть и всеяден.
Зачем вообще такое в меню добавлять, если делать не умеете.

l_a_bus:

нее,ну это бред,чтоб эти органы стояли и перевешивали продукты

родственник работал в общепите и все это ранее прочувствовал на своей шкуре, когда ОБЭП в столовой разбирал салат по компонентам.....может сейчас потише стало

l_a_bus:

ну не попадают в вес ,

так потом в протоколе и писали

Plyaer:

где сейчас толковые блины

Сайгон

blena1985:

с голодухи любая там норм

Опять настали времена, когда надо смотреть повара. Нет настоящего немецкого качества.

Что то я не понимаю хейтеров весов.Весы есть средства измерения котрый помогает вам соблюсти баланс в вашем продукте,а то потом "ко-ко-ко" сухая/влажная/маленькая и тп.
Как вы думаете если ваш условный дядя с "повереной рукой" и "глаз алмаз слушай" будет вам перекидывать 50гр условной курицы на порцию(а иногда не докидывать с бодунца).Возьмем 100 порций в смену 31день в месяц. 100*0,05*31=155 кг куры условный шаурмист перерасходует.Цен не знаю на возьмем условно 5р за кг мяса (думаю со всеми издержками будет еще больше).Т.е 155*5=775р в месяц.Думаю это будет +- зп того самого шаурмиста без учета налогов.
Еще можно себе на вопрос ответить почему в приличных ресторанах все через весы?Жлобы?

Оказался я сегодня в Зеленом луге, и решил раз случилась такая оказия затестить хвалимый в последнее время БГ. Итак первое что не понравилось цена - +10% к стандартной на мини, мелочь, а неприятно. Чисто субъективно размер показался меньше чем еденные в последнее время у Майи и ГК на бельского. Срутка визуально была красивая, но после первого укуса брызнуло - мама не горюй, да и лопнула затем по середине. Мясо показалось суховатым, хотя срезали при мне, не понравились слишком ядреный то ли солений, то ли маринованый огурец, и маринованая же капуста. После поедания чувствовалась некоторая суховатость несмотря на то, сто все руки, ботинки и асфальт где ел были в соусе, хотя может и именно поэтому. Плюс осталось легкое ощущение голода, когда все было съедено. Резюмируя - весьма средненький продукт, если еще окажусь рядом лучше протестирую местный ГК

Mardukas:

в Мишеленовских тоже?

а где в РБ Мишелен? в Беларуси есть сборник для блюд....а это как закон....а закон нарушать нельзя!!!
p.s. я против сборников и весов если что