О коньяке

slonka:

Пробовал. Не понравился. Есть в нем что-то... не коньячное. Отечественный розлив все-таки. За те же деньги, Belii Aist трехлетний от Barza Alba гораздо естественней.

И все же вкусы у всех разные.
Мне лично Belii Aist трехлетний от Barza Alba от БелТаможСервиса не нравится категорически, а от Табаквинторг для трехлетки очень даже хорош. В то же время David Iverieli 7, как минимум на том же уровне. Так они и в одной цене.

Не исключено, что мы пили David Iverieli 7 из разных поставок. Я пробовал только тот, который первоначально появился в ОЧиВ.

ЛеДчик:

bgmp8:
с утра?

В выходные могу.Ток сухого хересу. Эти перед кофе не катят.

на ночь и есть не рекомендуется

El_Nino:

его там нет)

Точно так же, как чернослива, шоколада и орехов, цветов и мёда нет в коньяках. Но их почему-то там находят...

Ну наконец-то мне коллеги надарили к НГ что-то действительно употребимое.

P.S. Обезьяну не дарили, она просто оказалась рядом.

AMUR:

от Табаквинторг

Его и имел в виду. Бывает, кстати, и в таре по 200 грамм. По 8.90. На вечерок - самое то.

AMUR:

Я пробовал только тот, который первоначально появился в ОЧиВ.

И я его.

KLJUV:

ЛеДчик:

Ваш Торрес не имеет винного вкуса хереса.Да и многим,допускаю,точно также,особенно тем,кто вообще не в курсе что есть херес.

А вы настоящий хороший хересный бренди пили?

До 12 лет.До 30лет-денег жалко(но куплю когда-то).
А Вы?

Поймите.Хересный бренди по вкусу не похож на вино херес."большой " алкоголь или ещё что не даёт тот вкус и аромат,который реально есть в вине.Это другое.Для меня "непонятное" явление.Я пью херес-вино и никак не нахожу "родство" в виски и хересном бренди (выдержка спирта в бочках из-под хереса).
Хереса -МАССА вариантов.Сухие,....

Нектары,разное сусло,разный способ ,15 градусов или 22....с упором на выдержку в бочке или расчёт на флор-пленку дрожжей,их совмещение....в общем там все круче чем в бренди.И бренди может быть РАЗНЫЙ,если использовать РАЗНЫЕ бочки хересные(зависит от того как использовали бочку,со статический она выдержки или нет).В общем куча вариантов.И результат будет разный.Но спирты вытягивая из бочки хересной "свою составляющую" не дают тот букет ,который есть в самом вине.Мне по крайней мере так чувствуется.Вы меня услышали?
Мне так ЧУВСТВУЕТСЯ! В Торресе фруктовости нормально больше,чем в хересном бренди,которое чаще очень сладкие,чем питкие.
Пил что? Да простецкие.Соберано,Осборн, КапаНегра от Сендеман,Ветерано.(на форуме я давал оценку им)
Порывался в ВИНО купить за 160р какой то Лепанто12. Но у него алкоголя 36°.За эти деньги брать снова сладкую приторную жидкость не стал.

Добрый вечер.
Нашёл в "загашниках" недопитую бутылку Нистру8.
С весны наверное....Дело было вечером,делать было нечего.Сравнил с Бардаром7.Коллега писал выше что слишком насыщен Бардар(толи сахаром толи вкусом),вот я и взялся его с молдавским конкурентом сверять.
Нистру не вычухался.Прекрасный аромат.Сахара 2.5 против Бардарлвских 1.5гр. На 100мл.На вкус сахар не чувствуется лишний у обоих.В аромате Нистру спиртуозность выше.Нистру более классический вкус имеет.Бардар больше сухофруктовый и какой то "подкопченый-подвяленый" виноград.
...В общем выпил я их обоих с удовольствием.
Бардар оставил несколько интереснее впечатление.
Но Нистру -молодца! Ничуть не выветрился.Хороший аромат и вкус через такое длительное

время открытой тары!

Соберано12 в ВИНО по 72 или 77р снова появился.Не было.Хороший,ароматный,сладковат.Может и взял бы ещё разок.Но Торрес конкретно "суше" и фруктовее.Хотя в бутылках с новыми этикетками и крышкой присутствовать стала некая "древесная плесневелость"
https://forum.onliner.by/viewtopic.php?t=249104&p=111290053#p111290053

El_Nino:

Тут коньяк-то встречается процентах в 5 постов

Полностью разделяю ваше мнение. Понимающие люди знают, что коричневый напиток за 20 BYN с гордой цифрой 6-7-8-10 лет не может быть изготовлен с соблюдением правильной технологии коньяков. Но если есть спрос, значит его будут выполнять.

3312924:

El_Nino:

Тут коньяк-то встречается процентах в 5 постов

Полностью разделяю ваше мнение. Понимающие люди знают, что коричневый напиток за 20 BYN с гордой цифрой 6-7-8-10 лет не может быть изготовлен с соблюдением правильной технологии коньяков. Но если есть спрос, значит его будут выполнять.

технология производства, насколько мы поняли, уже жестко притуплена даже во Франции...
коньячные ароматы росс. империи и СССР легко обходили на дегустациях Францию..
цена - не показатель...

За деньги. Посчитайте стоимость технического винограда, идущего на производство коньячного спирта, амортизация оборудования и дубовых бочек, потери при выдержке и т.д. Даже прикидочный расчет (из данных представленных производителями РФ) даёт цену около 20 зеленых за 0,5 литра при выдержке 5-6 лет.

Mistake_:

цена - не показатель...

Тоже верно. Но никто здравомыслящий не будет продавать себе в убыток (разовые акции не в счёт).

Mistake_:

Уже не один дегустатор на слепых дегустациях ложит в топку коньячок под 50 и выше доллеров...

Может потому, что дегустаторы такие? В последнее время развелось любителей в ютубчике/телеге заделаться типо "дегустатором", и пилить видосики. Хотя, на деле, дегустаторы - штучный товар, особенно которые в слепом тесте могут хоть что-то отличить, а не наболтать что в голову стукнет.
Мастер-блендеров с детства воспитывают, причем десятилетиями, прежде чем в свободное самостоятельное плавание они уходят. А тут...

Klim_k, не мешайте работать маркетологам, они уже почти убедили товарищей чукчей, что меньше 40 шкурок песца бутылка 0,5 стоить не может.