Лет пятнадцать назад представление о римской Provincia Nostra у широкой публики было крайне сумбурным. Уютное кафе на улице, плетёная мебель, бордовое бордо, Париж, а там ещё немного - и ...
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7951 |
12 лет на сайте Город:
|
Лет пятнадцать назад представление о римской Provincia Nostra у широкой публики было крайне сумбурным. Уютное кафе на улице, плетёная мебель, бордовое бордо, Париж, а там ещё немного - и ...
Бывали случаи, когда посетители ветки высказывали упрёки о том что мы почти совсем не говорим о десертных и крепленых винах.
Но это общемировой тренд, отмечается падение популярности этих вин. Я же, как человек старой закалки, стараюсь иногда о них вспоминать и удовлетворив своё любопытство поделится с другими.
Масcандра Портвейн белый Гурзуф 2024. ЗГУ Крым.

Кокур белый, Ркацители, Мускат Италия, Совиньон зеленый, Алиготе, Шардоне, Мускат янтарный.
Соотношение крепости-сладости 17% , 60г/дм3. Как у более известного портвейна Алушта, и сортовой состав винограда такой же.
Но Алушта мне кажется более резким и грубоватым.
Аромат цветочно-медовый с ореховыми тонами. Во вкусе вяленые светлые фрукты: медовая груша, сладкое яблоко, персик, светлый изюм. Мягкий вкус. Сладость очень хорошо сглажена. Где-то на дальнем плане даже небольшая кислинка. Поэтому можно даже с легкими закусками употребить, как-то салат, сыр, карпаччо из курицы, пицца 4 сыра.
На второй день аромат стал сильнее и вкус более насыщенный.
Интересно что поставщик в РБ БТС, но в их магазинах я никогда масcандровских вин не видел
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7951 |
12 лет на сайте Город:
|