L_R, это дело религии.
Кто советует в воду, кто дать остыть на воздухе.
Экспериментальным путем проверил.
Если шайбе дать остыть на воздухе, то она будет более пластичная.
Только стоит удалить сжатым воздухом окалину.
Чтобы не быть и не слыть эспериментатором (все же я физик-теоретик) приведу несколько цитат:
Отжиг — вид термической обработки металлов и сплавов, заключающийся в нагреве до определённой температуры, выдержке и последующем, обычно медленном, охлаждении. При отжиге осуществляются процессы возврата (отдыха металлов), рекристаллизации и гомогенизации. Цели отжига — снижение твёрдости для повышения обрабатываемости, улучшение структуры и достижение большей однородности металла, снятие внутренних напряжений.
