Кто какое вино предпочитает?

Как только светило переключилось в весенний режим, а на небесах появилась ясность, душа срочно запросила моря. Красное, судя по всему, сейчас неплохой вариант.

Но если замысел сорвётся (а в тех краях это - обычное дело), есть запасной вариант, пожиже. Розовое.

Skyvvalker_3E:

Rosea

Скажите уже , мандурство живо халявное ? Или в говядину ?

На море тянет так, что хочется сибаса. С имбирём, фенхелем и луком.

Spohr Weisser Burgunder Trocken Rheinhessen QbA 2020
Умеренная кислотность, лёгкая маслянистость. Красно-жёлтая яблочно-грушёвая тема, айва, авокадо, цитрусовая горчинка.
Беззаботное, но со значением. Под сибаса - только в путь.

В глянцевых журналах практикуют разные тесты. "Вычисли свой IQ и не расстраивайся", "Кто ты по жизни?", "Твоё второе я" и всё в таком духе. Любопытно, конечно, но как подумаешь - отвечать, считать баллы ... Нет ли такого, чтобы открыл и сразу полная ясность?

Давно горел желанием попробовать моносепажный Семильон. Я уже как-то знакомился с ним в сильно бюджетном исполнении, где-то в 2019 году завез Евроопт. Впечаления не отложились.
Увидел Семильон от Мысхако на акции, купил и поставил в лист ожидания. А чуть позже повезло попробовать на дегустации из Бордо, впечатлился и приобрел.
Мысхако Семильон Квинтэсэнция 2024 ЗГУ Кубань.
Chateau Trebiac 2022 AOC Graves 100% Semillon

В купаже Мысхако урожаи 2023 и 2024 годов.
Цвет золотисто-соломенный.
Медовый аромат, груша, с развитием появляется дыня.
Во вкусе медовые оттенки, груша, желтая курага со временем появляется желтая слива и дыня. Плотное, кислотность не выделяется.
По мере развития вино становится тоньше и начинает уходить в сторону французского собрата, о котором ниже.
У Бордосца цвет золотисто-соломенный с небольшим зеленоватым оттенком, более прозрачный.
Аромат цветочно-медовый, мед в сотах на заднем плане. В развитии появляются белые фрукты и цедра.
Вкус спелый крыжовник, груша, персик, со временем появляется киви. Немного минеральности и кислотности, ощущение свежести.
Оба вина мне доставили удовольствие. Но французское показалось свежее, более гармоничное.

Хотелось бы еще моносепажный австралийский Семильон попробовать.

Vallée Blanche Viognier Vieilles Vignes Pays d'Oc IGP 2024
Цветок вьюнка полевого, дуновение субтропиков, сочная зелень, киви, сельдерей.
Отсутствие воплей помогло определиться. Не девчонка, не Видоплясов. Quelqu’un d’autre.

Эти ладно. А вот внедомарощенные пустомелье реально бесят.