Кто какое вино предпочитает?

Весна пришла. Тротуары очистились от снега и на них появились велогонщики. Берегись пешеход!
Еще потеплеет они и блондинок на багажнике могут начать возить.
Saveurs D'Autrefois Gris 2023
IGP Cotes Catalanes

Я не любитель розовых, взял из-за редкого сорта Гренаш Гри. Я даже не помню пробовал ли я его раньше. Гренаш Нуар/Гарначу люблю.
Гренаш Блан реже встречается, но тоже интересные вина бывают.
Вино нежного телесного цвета - румяные щёчки блондинки с багажника.
Спелое летнее яблоко розовый налив, грейпфрут, нектарин. Нет навязчивой клубничности или красной смородины как в некоторых образцах розовых. Сухое, приятное.
Из БТС. Кого интересует цена спрашивайте в личке. Мы здесь рекламой не занимаемся, нам в отличие от некоторых каналов за нее не платят.
Рядом на полке стоит розовое из Гренаш Нуар. У того более насыщенный цвет, даже с вишневым оттенком.

KLJUV:

взял из-за редкого сорта Гренаш Гри

Вот в Энотерре есть "обычный" Гренаш, но сделанный ближе к ПН из Бургундии. Для Испании очень интересно и к красной рыбе из-за своей "легкости" подходит - Maranones, всего 69р, и за эту цену довольно хорош.

voha68:

прилагательными -плохое , хорошее среднее

Если я говорю приятное-это наверно положительная оценка. Если бы было восхитительное было бы другое предложение. Если что-то не понравилось то отмечаю. Те вина которые совсем не понравились, я про них вообще не говорю. А вот однозначных оценок я бы избегал, вкусы у всех разные.
Шкала Рихтера хороша тем, что это коллективная оценка (при всех недостатках такого подхода), а индивидуальные оценки на любое вино там у разных пользователей от 1 до 5.

Hells:

красное интереснее, имхо

Красное действительно интереснее, и мне больше понравилось. Тем более что я красные люблю, а розовые не совсем понимаю. Но для розового интересно, большинство розовых мне вообще не нравятся.

Astach:

Вот в Энотерре есть "обычный" Гренаш, но сделанный ближе к ПН из Бургундии.

Гарначу/Гренаш иногда называют Средиземноморским Пино Нуаром. Сам сорт не склонен давать в винах мощный цвет, плотность и танинность, зато очень ароматный, много прянных оттенков. Делают из него и легкие вина в с стиле ПН, но иногда встречаются и насыщенные. Например тут упоминали очень насыщенный Австралийский Гренаш из Библиотеки с автомобилем на этикете.
Из-за легкости, но высокой ароматности его и мешают с более мощными сортами, в Испании с Темпранильо, на юге Роны — с Сира́ и Мурведром. Испанские Гарначи и сардинские Каннонау мне нравятся. А вот французы в моносортовом варианте из Гренаша делают в основном розовые, красных очень мало. Я у нас недорогих не встречал. Если видели французский красный Гренаш не сильно дорогой, подскажите где.

Astach, а из какого региона Испании вино в Энотерре, о котором вы говорили?

Astach:

Мадрид

Не Gredos? это возле Мадрида регион, восходящая звезда.
Может и оттуда. Вот что пишет Илья Кирилин специалист и большой любитель Гарначи.

вина Гредоса могут выходить под тремя аппелласьонами, «принадлежащими» трем разным регионам: Vinos de Madrid DO столичной зоны, Méntrida DO Кастилии – Ла-Манчи и Cebreros DO Кастилии-и-Леона, который до недавнего времени обходился простым VdT Castilla y León.

Спасибо. Надо будет посмотреть.

KLJUV:

А вот французы в моносортовом варианте из Гренаша делают в основном розовые, красных очень мало.

Вы перепутали! 100%!

Skyvvalker_3E:

Болельщики всех мастей упорно интересуются, что пить по ходу олимпийских баталий. Вопрос довольно странный, если разобраться. Пойдём простым логическим ходом. Олимпиада какая? Белая. Где проходит? На севере Италии. Значит, подойдет грамотно охлаждённое белое из Ломбардии, Венето и ТАА.

Это дома в тепле у ТВ можно размеренно выбирать пэйринг. А на месте событий ты просто бегаешь между ивентами, так что на вдумчивую дегустацию просто нет времени, и пьешь фактически на ходу.
Получилось попробовать лишь некий местный "домашний" разливной ноунейм Lugana в Больцано под биатлон, и Амароне с Вальполичеллой в Вероне на посошок, да прихватить Bolgheri в дьютике.

Простые вина побокально от 3 евро, Вальполичелла - от 7, Амароне - от 8.
Оба вина были от производителя на фото. Все с ними хорошо, но я не фанат этого стиля, не получается полюбить эти вина в полной мере.

Вальполичелла

Веронские полки

Skyvvalker_3E:

Solomoné Dzelshavi Kvevri Imereti 2020
Тонкое, лёгкое, не потерявшее свежесть, брусника, войлочная вишня. Еле уловимые нотки брожения. Гастрономичное (читай - высокая кислотность), неплохо сочеталось с запечённой лопаткой лося.

Совпадает с пинонуаристым описанием загадочного вина, на поиски которого отправились в Грузию герои второго сезона "Капли Бога".

Второй сезон слабее, мне интересен только локацией съемок. Замечаешь тонкости, как герои едут в Гори, по живописной дороге, ведущей в совсем другую сторону ) И очень смешно, когда приезжие пытаются искать вино, а угрюмые грузины от них шарахаются, скрывая некую страшную тайну. На самом деле они устали бы отбиваться от грузин, стоило им только заикнуться об интересе к вину. )

KLJUV:

А вот Хихви (в кахетинском варианте) и Ркацители не очень. Хотя наш коллега newkem, глубоко погрузившийся в грузинское виноделие, говорит что сами грузины отдают предпочтение Ркацители. Но мне оно кажется грубоватым.

Против статистики не попрешь. Вот последняя по посадкам сортов, лидеры сильно впереди:

▪️ Ркацители — 18 470 га
▪️ Саперави — 17 937 га
▪️ Мцване — 1 141 га
▪️ Цоликаури — 887 га
▪️ Киси — 753 га
▪️ Гибриды винограда — 430 га
▪️ Хихви — 376 га
▪️ Александроули — 368 га
▪️ Чинури — 303 га
▪️ Цицка — 270 га

KLJUV:

Мне больше нравится Имеретинский вариант квеври, где брожение идет без гребней и вино получается более легким, нежным и кислотным.

Сложно не согласиться. Сомелье говорят, что с опытом вкус обычно мигрирует в этом направлении.

MinskWineClub:

Вы перепутали! 100%!

Речь именно о моносортовом варианте. Я на истину не претендую, я не большой знаток французского виноделия, в отличии от вас. Я знаю что делают и очень хорошие. В том числе в Шатёф-дю-Пап. Но я у нас на полках их не вижу, может потому что не смотрю на сильно дорогие. И в российских магазинах не вижу. Нет, видел в ликерном варианте.
Вот прямо сейчас в литовской Винотеке не вижу.
Если подскажете где у нас есть моносепажный ( а не в блендах) красный французский Гренаш не по заоблачной цене, то буду благодарен.

del

voha68:

Ну и оценку свою в каком нибудь виде- по шкале Рихтера

Требование разумное, но едва ли выполнимое. Если вы внимательно читали In WSET We Trust, то наверняка помните меткие строчки:

Вино пи-ашем не понять, шкалой стобалльной не измерить.

Чем внушительней послужной список, тем меньше надежд на метрологию.

KLJUV:

Думаю через пару месяцев будет вообще другой ассортимент.

УП Иловское?
Шото захотелося ихних п/выгодных... Венера, Малиновое, CHERRY DANCE, Есть повод, АЙ КЬЮ полусухое .
Ихто ихде бачив?