forcemajor,
1. Глубина промерзания зависит от типа грунта песок, суглинок - для всех типов грунтов в данной области она будет разная разная. Надо смотреть по месту какой грунт у вас. Поинтересуйтесь у соседей может кто-то делал нормальный проект. Или может не далеко идет стройка какого нибудь объекта промышленного, магазина и т.д. - можно спросить у прораба или пусть даст взглянуть на первые листы документации марки КЖ.
2. Если глубина промерзания у вас минус 1,2, то подошва фундамента должна быть НИЖЕ глубины промерзания т.е. минус 1,25 хотя бы, а минус 1.3 будет в самый раз...
3. Бекерлитовая фанера - стандартный развод строителей, берется обычная наша фанера на нее пристреливается пленка - качество не пострадает.