Кто какое вино предпочитает?

Солнце, воздух, виноград -
Meie parimad sõbrad!

Приятное и необычное

Royal Crown Sparkling Wine Semisweet
Не числя среди родственников представителей Саксен-Кобург-Готской династии, мне непросто навскидку уловить разницу между Короной и Дивой. Тот же состав, асти-стайл, классическая - ага-ага - технология, те же полтора года, в которые надо вложиться. Возможно, чуть чопорнее, и пузырьки поблагороднее.

Новигод самеах!

И опять же на время новогодне-рождественских праздников ветка традиционно переименовывается в "Кто какое вино под оливье и селёдку под шубой предпочитает?".

ПИТъ, память сохранила органолептические детали?

Skyvvalker_3E:

ПИТъ, память сохранила органолептические детали?

Дело было под куранты после коньяка,но если коротко- сухо, сдержанно.
По памяти в прошлом году Pere Ventura tresor annyversaty gran reserva был ярче,

Ul-r:

DeuS! Пиво? А вы попробуйте!

Пил и не раз

Вино Reserva Rioja DOCа Beronia 2020 0.75 л
Попробуйте его.

хмуры, однозначного совета быть не может. Да и мясо разное и по разному приготовленное требует разного подхода.
Позволю немного сугубо личного мнения, оно может не совпадать с другими, но вкусы у всех разные.
Мадера. Сухой мадеры вы у нас в продаже не найдете. За исключением " Мадеры крымской" от Массандры. Можно найти остатки полусухой от Sandeman в Вино или Barbeito в V@V. Но и она под мясо вопрос спорный. Сладкая же Мадера однозначно не под застолье.
Портвейн. Мое мнение под красное мясо или шашлык подойдет Ruby. Можно взять подороже ,но с едой смысла в этом нет. Сладоть у них у всех приблизительно одинакова. Белые портвейны есть с меньшей сладостью, но они однозначно не под мясо.
Но я бы лучше рассмотрел красное сухое или полусухое плотное вино с юга Италии или из Испании с крепостью 14.5-15% и, желательно, бочковой выдержкой.
Херес Смотря какое мясо. Если курица, индейка или нежирная свинина, венский шницель то подойдет сухой Fino или Manzallia, для более темного мяса я бы взял с оксидативной выдержкой - Oloroso или Amontillado