Ответить
  • Швейка Senior Member
    офлайн
    Швейка Senior Member

    3622

    14 лет на сайте
    пользователь #326477

    Профиль
    Написать сообщение

    3622
    # 24 ноября 2016 16:02
    A.Z.:

    Швейка, так проще мишек (или кто они там) пектусиновых купить и посадить, продавались такие когда то :D

    A.Z., ай, не романтик Вы...это же так красиво! и вкусно
    Раньше БЫЛ такой мармелад, большие дольки желтого цвета....но ничего, маленькие тоже можно использовать, все детю радость будет :)

    Ни дня без строчки! ~-------~ Шью вот теперь.....
  • A.Z. Dogs Team
    офлайн
    A.Z. Dogs Team

    71063

    20 лет на сайте
    пользователь #21204

    Профиль
    Написать сообщение

    71063
    # 24 ноября 2016 16:11

    Швейка, так его жалко будет есть ;)

    Музыка iграе, дзеўкі пяюць, Злодзея Панаса чэрці нясуць. Музыка iграе - здох Панас, Новае жыццё, новы час
  • Тутта Senior Member
    офлайн
    Тутта Senior Member

    2340

    13 лет на сайте
    пользователь #431801

    Профиль
    Написать сообщение

    2340
    # 24 ноября 2016 16:51
    Швейка:

    A.Z.:

    Швейка, так проще мишек (или кто они там) пектусиновых купить и посадить, продавались такие когда то :D

    A.Z., ай, не романтик Вы...это же так красиво! и вкусно
    Раньше БЫЛ такой мармелад, большие дольки желтого цвета....но ничего, маленькие тоже можно использовать, все детю радость будет :)

    Так окошки поменьше сделайте.
    Или посмотрите среди российского. Не знаю, как сейчас, а раньше как-то видела на Комаровке продавали российский мармелад большими кусками. Может, еще и возят. :-?

    Добавлено спустя 16 минут 47 секунд

    Еще у Красного мозырянина есть мармелад Потеха, там достаточно большие кусочки, не думаю, что 10 см., но 7 явно будет. Вполне нормально для окошек, кмк.http://www.korovka.by/ru/products/marmelad/marmelad-mnogosloynyy?page=1

  • Швейка Senior Member
    офлайн
    Швейка Senior Member

    3622

    14 лет на сайте
    пользователь #326477

    Профиль
    Написать сообщение

    3622
    # 24 ноября 2016 17:25

    Тутта, спасибо :) Конечно лучше, чтобы мармелад просвечивался, а то как-то вся идея теряется. Ну нет так нет, маленькие кусочки тоже можно соединить, или окошки сделать поменьше. Что-нибудь придумаем 8)

    Ни дня без строчки! ~-------~ Шью вот теперь.....
  • Karpatka Senior Member
    офлайн
    Karpatka Senior Member

    5550

    10 лет на сайте
    пользователь #1420610

    Профиль
    Написать сообщение

    5550
    # 24 ноября 2016 17:32 Редактировалось Karpatka, 1 раз.

    Смотрела состав конфет Молочные забавы, заодно узнала, что они производятся в ассортименте. Я покупала сегодня и выкладывала с виноградным мармеладом, оказывается, ещё есть со вкусом дыни, черники и т.д. А ещё есть и такой вариант, без мармелада http://bobrujsk.all.biz/konfety-molochnye-zabavy-g26809#.WDb4FL2njNs.

    Улыбаемся и пашем! Раньше я относилась к людям хорошо, а теперь взаимно.
  • mikolast Senior Member
    офлайн
    mikolast Senior Member

    10520

    14 лет на сайте
    пользователь #329478

    Профиль
    Написать сообщение

    10520
    # 24 ноября 2016 17:33
    Швейка:

    мармелад просвечивался, а то как-то вся идея теряется

    А самой сделать желе/мармелад не вариант?

    Я государство ненавижу,Но очень Родину люблю...
  • Тутта Senior Member
    офлайн
    Тутта Senior Member

    2340

    13 лет на сайте
    пользователь #431801

    Профиль
    Написать сообщение

    2340
    # 24 ноября 2016 17:40
    mikolast:

    Швейка:

    мармелад просвечивался, а то как-то вся идея теряется

    А самой сделать желе/мармелад не вариант?

    Швейка, кстати, а идея, вроде, неплохая. Если, например, желатина добавить побольше, можно какого угодно цвета и размера пласт сделать. И возни немного.

    Добавлено спустя 7 минут 12 секунд

    Karpatka:

    Смотрела состав конфет Молочные забавы, заодно узнала, что они производятся в ассортименте. Я покупала сегодня и выкладывала с виноградным мармеладом, оказывается, ещё есть со вкусом дыни, черники и т.д. А ещё есть и такой вариант, без мармелада http://bobrujsk.all.biz/konfety-molochnye-zabavy-g26809#.WDb4FL2njNs.

    А состав-то неплохой. Только вот этот эмульгатор "адмул-вол" у меня вызывает вопросы. Слышу о нем впервые и информации о его влиянии на организм не нашла. :-?

  • Karpatka Senior Member
    офлайн
    Karpatka Senior Member

    5550

    10 лет на сайте
    пользователь #1420610

    Профиль
    Написать сообщение

    5550
    # 24 ноября 2016 17:57 Редактировалось Karpatka, 2 раз(а).
    Тутта:

    Karpatka:

    Смотрела состав конфет Молочные забавы, заодно узнала, что они производятся в ассортименте. Я покупала сегодня и выкладывала с виноградным мармеладом, оказывается, ещё есть со вкусом дыни, черники и т.д. А ещё есть и такой вариант, без мармелада http://bobrujsk.all.biz/konfety-molochnye-zabavy-g26809#.WDb4FL2njNs.

    А состав-то неплохой. Только вот этот эмульгатор "адмул-вол" у меня вызывает вопросы. Слышу о нем впервые и информации о его влиянии на организм не нашла. :-?

    Неплохой, да. Какао - масло в глазури присутствует, как полагается, я первым делом это смотрела. И тоже споткнулась на Адмул -вол, полезла искать, вот тут они есть, два вида 14-03К и 14-08К
    http://realltd.com.ua/fi1_o&f1.html
    Апд. Тут пишут, что адмул вол 14-08 это Е - 476
    http://www.kpk-kirov.ru/catalog/maslozhirovaya/emulgatoryi2/admul ... 08-k-e-476

    Улыбаемся и пашем! Раньше я относилась к людям хорошо, а теперь взаимно.
  • Швейка Senior Member
    офлайн
    Швейка Senior Member

    3622

    14 лет на сайте
    пользователь #326477

    Профиль
    Написать сообщение

    3622
    # 24 ноября 2016 18:09
    Тутта:

    Швейка, кстати, а идея, вроде, неплохая. Если, например, желатина добавить побольше, можно какого угодно цвета и размера пласт сделать. И возни немного.

    :lol: нет, это плохая идея...боюсь он также поплывет, как и моя карамель (с которой все, собственно, и начиналось).

    mikolast:

    А самой сделать желе/мармелад не вариант?

    Нет, что то Вы не советуете тем, кто скупает мармелад килограммами, сделать его самим. :D Овчинка, как говорится, выделки не стоит в данном случае...да и времени жалко...да и не люблю я мармелад настолько. Вот :tongue:

    Ни дня без строчки! ~-------~ Шью вот теперь.....
  • Тутта Senior Member
    офлайн
    Тутта Senior Member

    2340

    13 лет на сайте
    пользователь #431801

    Профиль
    Написать сообщение

    2340
    # 24 ноября 2016 18:17
    Швейка:

    Тутта:

    Швейка, кстати, а идея, вроде, неплохая. Если, например, желатина добавить побольше, можно какого угодно цвета и размера пласт сделать. И возни немного.

    :lol: нет, это плохая идея...боюсь он также поплывет, как и моя карамель (с которой все, собственно, и начиналось).

    1 ч.л.желатина+1 ч.л.сахара+1 ст.л.воды или иной жидкости. Такой рецепт пробовали?
    Я делала недавно для украшения торта. При комнатной температуре стояли остатки в мисочке всю ночь. Наутро увидела, что "желе" плотное, как резина. Не поплыло вообще.

  • mikolast Senior Member
    офлайн
    mikolast Senior Member

    10520

    14 лет на сайте
    пользователь #329478

    Профиль
    Написать сообщение

    10520
    # 24 ноября 2016 18:23

    Швейка, можно сделать желе любого цвета(даже прозрачное), размера и вкуса и которое

    Тутта:

    плотное, как резина. Не поплыло вообще

    Вам для окошек в доме будет самое то

    Я государство ненавижу,Но очень Родину люблю...
  • Тутта Senior Member
    офлайн
    Тутта Senior Member

    2340

    13 лет на сайте
    пользователь #431801

    Профиль
    Написать сообщение

    2340
    # 24 ноября 2016 18:23 Редактировалось Тутта, 1 раз.
    Karpatka:

    Апд. Тут пишут, что адмул вол 14-08 это Е - 476
    http://www.kpk-kirov.ru/catalog/maslozhirovaya/emulgatoryi2/admul ... 08-k-e-476

    Спасибо. Вот теперь информации о влиянии этого загадочного "адмул-вол"а нашла в поисковике больше.
    upd

    Почитала, кое-где е476 называют лецитином. Т.е., как поняла, адмул-вол - это и есть лецитин (или его подвид).Видимо, в шоколадной глазури использовали.
    Информация, как всегда, противоречивая. Но, думаю, от пары конфет, если попробовать, то вреда особого не будет.
  • mikolast Senior Member
    офлайн
    mikolast Senior Member

    10520

    14 лет на сайте
    пользователь #329478

    Профиль
    Написать сообщение

    10520
    # 24 ноября 2016 18:27
    Швейка:

    тем, кто скупает мармелад килограммами, сделать его самим

    Делал джем/повидло в хебопечке :D , на вкус :super: , думаю что если бы заморочился с желатином- то и мармелад нехилый получился бы, но я не кулинар, мне лень. А вот в данной ситуации проще сделать, чем найти

    Я государство ненавижу,Но очень Родину люблю...
  • Karpatka Senior Member
    офлайн
    Karpatka Senior Member

    5550

    10 лет на сайте
    пользователь #1420610

    Профиль
    Написать сообщение

    5550
    # 24 ноября 2016 18:29
    Тутта:

    Karpatka:

    Апд. Тут пишут, что адмул вол 14-08 это Е - 476
    http://www.kpk-kirov.ru/catalog/maslozhirovaya/emulgatoryi2/admul ... 08-k-e-476

    Спасибо. Вот теперь информации о влиянии этого загадочного "адмул-вол"а нашла в поисковике больше.

    Не за что. Копаю, где -то мелькануло, что Адмул вол 14-03 это Е- 435, но не могу найти где видела. И не показывает больше. Скрывают, Хады :D .

    Добавлено спустя 1 минута 54 секунды

    Но примерно хоть понятно, что это за звери и с чем их едят)). Во всех смыслах.

    Улыбаемся и пашем! Раньше я относилась к людям хорошо, а теперь взаимно.
  • mikolast Senior Member
    офлайн
    mikolast Senior Member

    10520

    14 лет на сайте
    пользователь #329478

    Профиль
    Написать сообщение

    10520
    # 24 ноября 2016 18:36 Редактировалось mikolast, 1 раз.

    Del

    Я государство ненавижу,Но очень Родину люблю...
  • Karpatka Senior Member
    офлайн
    Karpatka Senior Member

    5550

    10 лет на сайте
    пользователь #1420610

    Профиль
    Написать сообщение

    5550
    # 24 ноября 2016 18:38
    Тутта:

    upd

    Почитала, кое-где е476 называют лецитином. Т.е., как поняла, адмул-вол - это и есть лецитин (или его подвид).Видимо, в шоколадной глазури использовали.
    Информация, как всегда, противоречивая. Но, думаю, от пары конфет, если попробовать, то вреда особого не будет.
    Спасибо. Я тоже думаю, что это не самая вредная вредность в наше время)).
    Улыбаемся и пашем! Раньше я относилась к людям хорошо, а теперь взаимно.
  • Тутта Senior Member
    офлайн
    Тутта Senior Member

    2340

    13 лет на сайте
    пользователь #431801

    Профиль
    Написать сообщение

    2340
    # 24 ноября 2016 18:48
    Karpatka:

    Тутта:

    upd

    Почитала, кое-где е476 называют лецитином. Т.е., как поняла, адмул-вол - это и есть лецитин (или его подвид).Видимо, в шоколадной глазури использовали.
    Информация, как всегда, противоречивая. Но, думаю, от пары конфет, если попробовать, то вреда особого не будет.
    Спасибо. Я тоже думаю, что это не самая вредная вредность в наше время)).

    Значит, придется покупать и пробовать :D

  • AnnAnn Senior Member
    офлайн
    AnnAnn Senior Member

    10159

    15 лет на сайте
    пользователь #188412

    Профиль
    Написать сообщение

    10159
    # 24 ноября 2016 18:48

    Швейка, а если сделать окошки с переплетом под размер самого большого мармелада? можно даже разноцветные сделать.

  • Karpatka Senior Member
    офлайн
    Karpatka Senior Member

    5550

    10 лет на сайте
    пользователь #1420610

    Профиль
    Написать сообщение

    5550
    # 24 ноября 2016 18:50

    Тутта, :D

    Улыбаемся и пашем! Раньше я относилась к людям хорошо, а теперь взаимно.
  • Швейка Senior Member
    офлайн
    Швейка Senior Member

    3622

    14 лет на сайте
    пользователь #326477

    Профиль
    Написать сообщение

    3622
    # 24 ноября 2016 19:11
    AnnAnn:

    Швейка, а если сделать окошки с переплетом под размер самого большого мармелада? можно даже разноцветные сделать.

    Конечно! Именно так и сделаю. Даже можно без переплета, переплет "рисуется" белковой глазурью по мармеладу, вернее по стыку мармеладок. :D
    Вообще, всем спасибо! :super:
    Ответы на свой вопрос я получила: мармеладок больших у нас не продают. Большой мармелад можно сделать из маленьких и разноцветных. Можно приготовить мармелад самой любого размера и цвета.
    День прожит не зря! :ura:

    Ни дня без строчки! ~-------~ Шью вот теперь.....