Температурный режим в алкомаркетах намекает на то, что многие вина в конце этого отопительного сезона будут иметь не самое лучшее состояние.
Температурный режим в алкомаркетах намекает на то, что многие вина в конце этого отопительного сезона будут иметь не самое лучшее состояние.
Astach:многие вина в конце этого отопительного сезона будут иметь не самое лучшее состояние.
а их потребители?
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
Сегодня мало кому верят на слово. Наобещают, мол, чуть ли не винную Нарнию и эмоциональный калейдоскоп, а потом голова раскалывается от приторных синтетических ароматов. Понимая настроения, устроители отдельно гарантируют – «бананов» не будет. Тем более, пеперони. А вот вино – наоборот. Привезут, нальют, расскажут. Причём не расхожее «быстро - весело» из супермаркетов (которое ещё пригодится для шумных попоек), а штучные экземпляры с претензией на звёздность и топовость. Хотя бургонофилы до сих пор снисходительно улыбаются при упоминании «божолешных крю».
Предложение, что говорить, заманчивое. В любом случае надо отдать должное молодым выскочкам, отринувшим строгую регламентацию и северные светские условности. Крафтовые подходы, игра со стилями и вкусовой палитрой, выпуск пет-натов и оранжей (кто разрешил?), гармония с природой (куда сейчас без этого?). Констатирую страшное – нам выпало пить в эпоху перемен.
#Le Beaujolais arrive
Удивительные открытия могут совершить читатели популярного канала Телеграм-Редакции.
Оказывается что
И в РБ уругвайское вино прибыло. Но пока только от производителя Traversa - самого большого, самого титулованного, и самого ориентированного на экспорт производителя.
Притянула из БББ (Брестская БазаБакалеи) и выставила в своих фирменных магазинах "Вiнны Дом" целой линейкой.
А вот участники данной ветки уже лет 5 как пробуют и обсуждают вина от Familia Traversa.
![]()
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
Траверсой СБ ещё в незапамятные времена можно было отовариться в Галерее Вин. Кто тогда возил - уже не помню.
KLJUV:участники данной ветки
И не только участники. Саша К. пробил такое дно (уже давно), что вряд ли кто еще сможет....
|
офлайн
Lyoshaminsk
ВИСКИ-клуб
|
|
|
5833 |
16 лет на сайте Город:
|
KLJUV:А вот участники данной ветки уже лет 5 как пробуют и обсуждают вина от Familia Traversa
Оно лет 10 минимум как есть у нас...
Astach:(уже давно)
Ключевые слова...
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
Пройдёмся по персоналиям. Из анонсированной четвёрки первыми идут Bret Bros. Какое отношение славная фамилия имеет к бреттаномицесу? Примерно такое же, как жюльен к Жюльена.
Уже с первого взгляда наши герои производят самое благоприятное впечатление.
Хотя нет. Не могут французы выглядеть как оборванцы. Будучи, по распространённому мнению, законодателями мод, воплощением стиля и элегантности.
Уже лучше. Только молодые они какие-то, совсем пацаны. Им бы в дижонском техникуме числиться, к секатору привыкать, осваивать актуальный гюйо-пуссар, вольнодумный трессаж и перспективный тай-дус.
Снова обноски. Нет, ясно, что рабочая одежда, но где фирменные спецовки, презентабельные халаты, дизайнерские комбезы?
В общем, приходите в ДК и увидите сами. Если не Жан-Филиппа с Жаном-Гийомом, то плоды дел их. Хэдлайнеров ведь не забыли пригласить?
#Le Beaujolais arrive
|
офлайн
Lyoshaminsk
ВИСКИ-клуб
|
|
|
5833 |
16 лет на сайте Город:
|
Skyvvalker_3E:В общем, приходите в ДК и увидите сами.
Нет уж, мы в Пьемонт...
Люк а Вы на какой фото из вышеопубликованных?
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
Lyoshaminsk:Нет уж, мы в Пьемонт...
Тоже неплохо. Посещение виноделен планируется?
Lyoshaminsk:Люк а Вы на какой фото из вышеопубликованных?
На первой. Где-то в небе.
|
офлайн
Lyoshaminsk
ВИСКИ-клуб
|
|
|
5833 |
16 лет на сайте Город:
|
Skyvvalker_3E:Lyoshaminsk:Нет уж, мы в Пьемонт...
Тоже неплохо. Посещение виноделен планируется?
Добавлено спустя 1 минута 23 секундыLyoshaminsk:Люк а Вы на какой фото из вышеопубликованных?
На первой. Где-то в небе.
Возможно. Но скорее энотек чем виноделен.
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
Кстати, о плодах. Тонких и элегантных, как сказано в официальном приглашении. Флагманская линейка выпускается в семейном поместье Ла Суфрандьер в Вензеле с характерным клошетоном. Колоколов давно нет, их звон не потревожит окрестную фауну, полноправного участника биодинамического таинства. Белый макон, очень красная глина, вспашка тягловой кобылой системы Кокетка, шаманство с настоями хвоща, крапивы, ивы, одуванчика и валерианы, бочковая выдержка до 17 месяцев. Штучный товар, заветный приз виномана, но к винному Новому году имеющий лишь отдалённое отношение.
Остальные марки винифицируются из покупного сырья. С 2013 г. в творческую палитру добавился красный цвет. Со строжайшим, естественно, контролем свежести и органичности, пройти который сумеет далеко не всякая партия торгующегося на Таборах винограда.
Каждое вино рождается в результате равноправного союза отдельного участка старых лоз с ярко выраженной индивидуальностью и увлечённого виноградаря, умеющего её раскрыть. Большинство моделей снабжено климат-контролем, лишающим знатоков последних остатков рассудительности.
Пару лет назад в WS появились выжимки из братского ассортимента. Mâcon-Igé, Pouilly-Fuissé, Juliénas по цене от 83 до 95 р. Бюджетники постепенно ушли в народ, La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat «Les Quarts» 2019 ещё можно встретить на полках за 270 р. При начальных сто сорока трёх (если не перепутал пюи) это даже не голубые фишки, а прямо ультрафиолетовые! Мечта инвестора.
#Le Beaujolais arrive
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
Но не Гаме, что называется, единым. Тянет поговорить о высоком и полезном. С налётом аристократичности, строгого воспитания и прирождённой рафинированности.
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
Смышлёные энофилы наверняка догадались, что речь пойдёт о шпете. Лучше поздний, чем никогда - гласит старый немецкий шприхворт.
Skyvvalker_3E:речь пойдёт о шпете
Бегать за рекламой редакции - так и не подойти к нормальным винам. У папы есть интересные вина, а вот дочка Spohr "готовит" какой-то начальный уровень.
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
|
офлайн
Skyvvalker_3E
Senior Member
|
|
|
7844 |
12 лет на сайте Город:
|
Острые на язык французы не преминут лишний раз пройтись по тевтонской реинкарнации благородного бургундца. Шпет на палочку надет - самая безобидная из инвектив.
Skyvvalker_3E:тевтонской реинкарнации
Не иначе, как жалкая попытка. Максимум для "петуха" или "говядины", в 30р ПН бургундский не найдешь у нас для таких блюд.