О коньяке

oldq:

если чел имеет средства перепробовать всякой всячины, это отнюдь не означает, что он понимает что к чему лучше всех)

Для меня Ваш вывод-полное отсутствие логики.
Любой чел для себя ВСЕ ПОНИМАЕТ. Если он не обкурен.Нет средств-ищешь по своему кошельку,что вкусно.Но Он тоже понимает,если не совсем ТУПОЙ,что есть то,чего Он не пил.Поэтому утверждать о том ,что всё едино,с его стороны попросту алогично.(детский лепет).
Я очень не хочу выпячиваний и понтов.Коньяк-дорогой напиток. Как быть людям ,для которых 20р-это максимум,что они могут позволить? Не знаю. Пусть имеют гордость за то,что они хотят пить коньяк за 20,а не водку за 8 или самогон за 4р.
Дело не в возможности.И здесь я сторонник плюрализма мнений . Всегда можно дать оценку 15-30тирублёвым бренди и не лезть выше.И вправду? Зачем? Если устраивает. Расскажи о своих ощущениях,почитай чужие и надейся на лучшее время,когда будет возможность сравнить с чем то ,что хвалят,но нет сегодня средств это купить.Главное не запариваться.... и тратить деньги на НУЖНОЕ.Кому любовнице подарочек купить,кому бутылочку Дагестана,а кому жене сапоги....
Ура!

J.Devis:

Аутентик VSOP что-то исчез....

А ХО - так подкинулся в цене.

Но напиток зачетный

Может напишете отзыв. Скинуть фото....Я не знаю что такое Аутентик...
Интересно было бы почитать!

Ну да. Правильно поняли.

Я о себе.
В начале своего нахождения на форуме,было интересно писать отзыва на бюджетные бренди.15-35-макс50р. Писал цельный год....Слушал всякоразно,что я не понимаю что пью,несмышлёный и нихрена не знающий вкуса "настоящего" .....
Начитался дерьмоотзывов. И что ? Надо было сразу кидать в форум весь свой бар?
Зачем.Чтобы заткнуть рот ДУРАКАМ И ПОНТОГОНАМ?
Это бессмысленное занятие.Важно начать и по факту закончить начатое.Сегодня(в этом году)я чаще пишу отзывы о 50+р. И что? Это означает что?Что я не знаю или забыл что больше года пил 20тирублёвые аляконьяки?Или может мне ща упасть ниц и начать жалеть и подыгывать тем форумчанам,которые за20р,а не за 200 могут сравнить?
Итог: Пока пил ГОВНО, имел "недовольных учителей- поучителей,рассказывающих,что не то я пью и хвалить такое НЕЛЬЗЯ. Теперь слышу укор,что ....зачем пить дорого,когда можно "понюхать по интернету" и знать больше того,кто пил,сравнил и ЗНАЕТ(для него нет заговора,а есть что вкусно и оно чаще настоящее,нежели оригинальные "якконьяки".

oldq:

я, анализируя ваши тексты, уже давно всё понимаю.. данная тема должна включать не только описание собственных ощущений от употребления - это очень субъективно, т.е. вкусовщина, иногда густо замешанная на понтах и подражани:

Это Вы о моих отзывах?
Конечно субъективно.Это же ЕДА! А Понты?
Понты в каких случаях? Когда описывают за 20р или за 200?

Прекратите КУРИТЬ самосад! Лучше выпейте ,хоть Кристалл!

oldq:

вы позиционируете себя как знатока по вопросам, не относящимся к описанию ощущений, а как бэ вообще - но это далеко не так

Либо Вы "заблудились",либо в Вашей фразе,как в тосте Шарикова : "Желаю чтобы Все".

У меня проста идея,как две копейки.
Купил выпил,оценил,написал свой вывод.Под кого то подстраиваться,читать чужое,чтобы написать-нет интереса.Только собственный вывод.
Мне очень понравился Кухар.Выпил-оценил.Как вошло,так и написал.
Точно так делаю я . Пока не "пощупаю" не комментирую и не читаю чьи то отзывы.
Есть исключения.Это касается дорогих неизвестных напитков.Могу загуглить,для того чтобы не попасть на деньги.Но это пару раз на 10 купленных бутылок. Не раз покупал по инфе с форума ( или не купил)....

oldq:

вопрос в том, для чего летицин применяют при производстве шоколада, цитирую

Вы цитируете заблуждения или сознательные передергивания, которые популярные сайты друг у друга копируют. Если коснуться конкретных цифр, которые приводят чуть более обстоятельные ресурсы, то ситуация несколько иная:

...Если на стадии измельчения шоколадная масса без лецитина имеет содержание какао-масла, к примеру, 27% (для обеспечения прохождения через вальцы), то при добавлении лецитина (0,4-0,6% из текста выше) та же консистенция достигается при содержании какао-масла на 1-2% меньше.

Как можно видеть, речь о замене какао масла лецитином не идет. Небольшая (0,4-0,6%) добавка лецитина позволяет сэкономить 1-2% какао-масла всего. Но лецитин ПАВ, может выполнять функции эмульгатора и диспергатора. В шоколаде он не является эмульгатором, как Вы верно заметили, так как шоколад - это не эмульсия масла в воде. В производстве шоколада лецитин выполняет функции диспергатора какао-порошка в шоколадной массе. Кроме того лецитин повышает однородность структуры продукта, препятствует образованию пустот и непромешанных конгломератов, увеличивает срок годности, снижает "поседение" шоколада и т.д. Муссируемый разными сайтами тезис о том, что добавлять лецитин в шоколад придумали жадные дядьки "притянут за уши".

Кто-нибудь был в Пинск на производстве коньяка?
Как это выглядит?

oldq, на фото состава выше только какао-масса сахар какао масло и ванилин

bgmp8:

oldq, на фото состава выше только какао-масса сахар какао масло и ванилин

на бутылке древний еревань тоже написано коньяк 10 лет

я наблюдал, в магазинах штопор, кстати, тюбики с надписью сгущёнка, которая позиционируется, как молочный продукт

хотя там в составе честно написано, что из молочного там только сыворотка...

bgmp8:

oldq, вы не понимаете что пишите

а вы дайте фото полностью шоколадки
если это росийский продукт, то слово превосходный там равно слову дерьмо

Lindt excellence